Bua Rong Thai/Laos Papaya Salads — Restaurant in Samut Prakan City Municipality

Tucked away in a narrow alley, lies a hidden gem of an Esarn restaurant known as Som Tum. It proudly boasts its name, as their Papaya Salads have gained quite a reputation among locals and tourists alike. But that's not all; their Flavored Pork, grilled to perfection and bursting with tantalizing flavors, is like a ray of sunshine on your plate. And let's not forget about their Fried Chicken, a seemingly ordinary dish that surprises your taste buds with its extraordinary taste. The best part? The prices here won't break the bank. In fact, they are more than reasonable, making it an absolute must-visit whenever you find yourself in Samutprakarn. Don't let this hidden treasure pass you by; indulge in the culinary delights of Som Tum and experience the true essence of...

🗣วันนี้มาร้านส้มตำเจ้าดังในปากน้ำ ซ่อนตัวอยู่ในซอยเล็กๆ แต่อร่อยล้ำมาก

🤔เนื่องจากไม่ใช่คนพื้นที่ พยายามทำการศึกษาเมนูเด็ดไปเบื้องต้นก่อน แต่ก็ไม่ค่อยมีข้อมูลทางสื่อออนไลน์มากเท่าไหร่

🌶เลยตรงดิ่งไปตาม google map ถึงร้าน ถามแม่ค้าให้นำเสนอเมนูเด็ดๆมาให้ทาน จัดมาหลายรายการมาก ดังนี้

🥩หมูคลุก = หมูหั่นเป็นแนวยาวกำลังพอดีคำ เนื้อสัมผัสมีมันของหมูฉ่ำเล็กน้อยพอเคี้ยวได้สะดวก และมีกลิ่นของการย่างเพิ่มความน่าทาน ปริมาณหมูให้เยอะ

🍗ปีกไก่ทอด = ทอดได้เหลืองกรอบน่าทาน มีแป้งผสมกับตะไคร้ (ลักษณะเหมือนแป้งข้าวเม่า)ให้ทานเป็นเครื่องเคียง ได้กลิ่นตะไคร่พอหอมๆ

🍤ตำกุ้งสุก = รสชาติออกเปรี้ยว เค็ม กุ้งสด เส้นมะละกอกำลังพอดีทาน

🐖ตำหมูตกครก(ถ้าจำชื่อเมนูไม่ผิด) = เมนูนี้ลักษณะเหมือนตำกุ้งสุกแต่ใส่เนื้อหมูย่างแทนกุ้ง

🐷ลาบหมู = รสนัว หอมกลิ่นข้าวคั่ว เนื้อหมูทำมาดี

🦀ตำปูปลาร้า = รสชาติเค็ม เผ็ด ลงตัวมาก เมนูนี้ก็รสนัวแซ่บแซ่บอีกตามเคย

🪑ที่นั่งของร้านจะมีให้เลือก 2 ฝั่งคือ

🔹ฝั่งที่ติดกับตัวบ้านหรือติดกับครัวทำอาหาร ในโซนนี้ลักษณะเจ้าค่อนข้างมืด ไม่ค่อยปลอดโปร่ง เหมาะสำหรับการทานเพียง2-3คน

🔹ฝั่งที่เป็นโครงหลังคา ซึ่งจะอยู่ตรงข้ามกับตัวบ้านหรือครัวทำอาหาร มีลักษณะที่ปลอดโปร่ง พื้นที่สว่าง มีพัดลมระบายอากาศ เหมาะสำหรับการมาทางแบบกลุ่มคนเยอะ

🧑🏻‍💼ลุงเจ้าของร้านอัธยาศัยดีมากชวนคุย...

ร้านอยู่ลึกนิดหน่อย ขับรถเข้ามาได้เลย ลานจอดรถกว้าง จอดได้หลายคัน ที่นั่งก็เยอะ สามารถได้ทั้งสองฝั่ง ถ้าคนเยอะอาหารออกช้านิดหน่อย แต่อาหารอร่อยทุกอย่าง ให้อภัยได้🥰

ราคาดีงามมาก มาทานสองรอบแล้ว ติดใจ รอบแรกซื้อกลับบ้านเสียดายไม่ได้ถ่ายรูปไว้ รอบสองมานั่งกินดู น่าจะอร่อยขึ้น กินตอนทำเสร็จใหม่ๆ

เมนูที่สั่ง • ไก่ย่าง รอบแรกมาตอนเที่ยงๆ บ่ายๆ จะสั่งกิน หมด รอบสองมากินเลยต้องสั่งซะหน่อย สรุปก็คืออร่อยจริงงง แต่เนื้อแอบแข็งนิดหน่อย ส่วนน้ำจิ้มแจ่วก็คือถูกต้อง • หมูย่างคลุกฝุ่น ก็ดีงามมากกก อร่อยยย ออกหวานนิดหน่อย ให้เยอะ ไม่ค่อยมันมาก โอเคเลย • ต้มแซ่บกระดูกอ่อน (หรือกระดูกหมู ไม่แน่ใจ) ก็คือต้มเปื่อยๆ อร่อยมากกกก ชอบสุดๆ • ต้มแซ่บเนื้อ มากินรอบสอง อร่อยเหมือนเดิม แต่ไม่ชอบตรงพวกเครื่องใน เอ็นเยอะ อยากกินเนื้อมากกว่า • ไส้ตันทอดกระเทียม คือต้องสั่ง!!! ทอดร้อนๆ กรอบๆ กระเทียมเยอะๆ ดีมากกกกก มากินสอฃรอบสั่งทั้ง 2 รอบ ฟินมาก • ไก่ทอด ก็อร่อยแต่ไม่ได้ว้าวมาก แต่เมนูอื่น

ราคาคือดีงามมากกกก ต้องมาซ้ำอีก

ระหว่างนั่งรออาหารมีเมนูพวกชา กาแฟต่างๆ ด้วย แก้วละ 30-35 บาท คือถูกมาก แก้วใหญ่ด้วย ลองสั่งชาไทยปั่นมาก็คือผิดคาด หวานพอดี อร่อย...