Kiat Fang Restaurant — Restaurant in Songkhla Province

For a truly unique and satisfying meal in Chinatown, look no further than Kiat Phang Salapao. This renowned stall is famous for one thing: exceptionally large, steamed buns (salapao) filled with rich, flavorful stew (stew). The star of the show is the giant salapao. The bun itself is incredibly soft, fluffy, and slightly sweet, providing the perfect cloud-like vessel for the savory filling. Inside, you'll find a generous portion of tender, slow-braised beef or chicken stew. The meat is melt-in-your-mouth soft, and the rich, aromatic gravy soaks perfectly into the bun, creating a heavenly combination in every bite. It's more than a snack—it's a hearty and delicious meal on the go. The product is fantastic, offering incredible value for its size and quality. While the service is straightforward and focused on the high-volume turnover (which is always a good sign!), it's efficient. The location on Nang Ngam Road is convenient for a walk through the vibrant neighborhood. Be prepared to possibly wait in a short line, as its popularity is well-deserved. An iconic street food experience. Don't miss it if you want to try one of Bangkok's most famous and delicious giant salapaos. Highly recommended for its unique concept,...

ร้านข้าวสตูและซาลาเปาที่เปิดขายมานานหลายสิบปี ตั้งแต่ดิฉันยังเป็นเด็ก ตามคุณปู่คุณย่าไปดูหนัง ร้านนี้จะอยู่ตรงข้ามโรงหนัง เปิดขายชา กาแฟ ข้าวสตูจะขายช่วงเช้า เที่ยงๆก็หมดแล้ว เที่ยงถึงค่ำก็มีซาลาเปาและชา กาแฟขาย ในสมัยก่อนก็จะเห็นวัยสว.นั้งจิบชา กาแฟ และซาลาเปา เด็กๆอย่างเราก็จะขอตังค์ปู่ซื้อซาลาเปากินก่อนเข้าดูหนังรอบค่ำประมาณ1ทุ้ม ทั้งที่มื้อเย็นก็กินเรียบร้อยแล้วคะ (เด็กกำลังโต55555) สำหรับสตู ประมาณ11โมงในวันหยุด เด็กๆอย่างเราก็หิ้วหม้อม้าลายเดินกางร่ม มาซื้อ เพราะบ้านอยู่ทรัพย์สินก็ไม่ไกลเลย คนในยุคนั้นนิยมเดินมากคะ เดิน....เดิน...และเดิน... ยุคนั้นรถยนต์มีน้อยมาก motocycleก็มีน้อย จักรยานสองล้อและรถสามล้อรับจ้างมีบริการมากคะ ตรงบริเวณนี้มีร้านอาหารและร้านขนมที่อร่อยหลายร้านเช่นกันคะ ปัจจุบันนี้ด็กคนนี้ก็มีอายุปาเข้า62ปีแล้ว มาสงขลาก็มานั้งทานข้าวสตูและซื้อกลับบ้านเสมอ วันไหนมากินมื้อเช้าก็อย่าได้หวังว่าจะได้ซื้อซาลาเปากลับเลย กว่าน้องเปาจะออกมาต้อง10โมงกว่าๆคะ ลูกชายชอบเปาลูกใหญ่มาก ยุคนั้นจะใช้ถั่วลันเตา1เม็ดแปะบนน้องเปาคะ รสชาติเหมือนแม่ทำให้ลูกกิน กินซาลาเปาที่ร้านนี้ก็ทำให้คิดถึงแม่ทุกครั้งสิน่ะ รสชาติเดียวกันเลยคะ❤❤ ปัจจุบันนี้ไม่รู้รุ่นไหนมาขายแล้วคะ😁😁😁😁😁😁 เทศกาลเมื่อไร คนเต็มร้านในมื้อเช้า ต้องหยิบบัตรคิวแล้วรอจนกว่าโต๊ะว่างคะ คุณสามีน่ะชอบมาก สำหรับดิฉันกินเพราะนึกถึงความทรงจำในวัยเด็กอันงดงามที่พ่อแม่มักซื้อมาให้ลูกๆทาน ในยุคนั้นอาหารหลายอย่างมีรสชาติที่อร่อยคุณภาพวัตถุดิบที่ใช้ก็ดี ร้านต่างๆที่คงรสชาติและคุณภาพเดิมเอาไว้มักจะไม่สูญสลายไปคะ เชื่อเถอะ ร้านนี้ยังคงรสชาติเดิม คนขายเปลี่ยนหน้าไปตามกาลเวลา 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 8/8/2566 เช้านี้รีบมาเดินซื้อของกินในถนนสายนี้เพราะมีอาหารที่ชอบหลายอย่างมากคะ เตรียมกระเป๋าผ้าใบใหญ่เลย🥰🥰 เดินมาจนถึงที่ร้าน ในใจนึกว่าฉันจะได้กินเป๋าลูกใหญ่มั้ยน่ะ สรุปโชคดีคะ เห็นน้องเปานอนอยู่ในหม้อนึ่งก็แอบนิ้มในใจ ลูกสาวแซวว่า mamaคงนึกถึงวัยเด็กใช่มั้ยคะ🥰🥰 ใบใหญ่ลูกละ40บาท ลูกเดียวอิ่มถึงเที่ยงคะ สั่งในกล่องละ4ใบ2กล่องและลูกสาวสั่งสตูให้papaพิเศษราคา100บาทคะ ทราบว่าปัจจุบันนี้คือgen3ที่เข้ามารับช่วงต่อคะ อายุอานามคงจะ65ปี...

When I saw a crowd, I usually give it a try. The shop is an old one, and the owner speaks a bit of Chinese, so ordering is not a problem. The shop recommended three dishes:

Meat Bun: Quite similar to the ones in Malaysia. The bun skin is soft and fluffy, quite nice, but the meat filling’s flavor is a bit lacking.

Roast Pork: The skin is not crispy, the fat-to-lean ratio is balanced, but the taste is not good.

Pork Offal Soup: The broth is quite thick, mostly with lean meat, but the taste is not to my liking.

When it came time to pay, the price was also slightly high. Not really...