Urfalı Hacı Mehmet — Restaurant in Çankaya

2019-2020 yılbaşı akşamı yemeği için ailecek buraya gittik. Eşim Alinazık, ben kuzu şiş, küçük kızım tavuk ızgara, büyük kızım Urfa kebap söyledi. İkram olarak salata, acılı ezme ve haydari geldi. Alinazik için anlaşılabilir ancak söylediğimiz diğer menülerin hiçbiri pilav ile servis edilmedi. Etin yanında sizin biraz da tokluk hissinizi arttıracak tek karbonhidrat yanında verdikleri lavaşdı. Ancak lavaşın hiçbir özelliği yoktu. Sıcak değildi, şişkin gelen lavaşlardan değildi, ocakta hafif közlenmiş değildi. Bildiğiniz, marketteki paketinden yeni çıkarılmış ve önünüze konmuş bir lavaş gibiydi. Yanında pilavla servis edilmeyen kuzu şiş, tavuk ızgara ve urfa kebap közlenmiş domates, közlenmiş biber ve (bence pek çok kimsenin tercih etmeyeceği) bolca taze maydanoz ve çiğ soğan ile beraber servis edilmişti. Maydanozun ve soğanın yenebilmesi için hiçbir uğraş verilmemişti. Hani soğan da közlenmiş olsa veya pul biber ile, sumak yağ limon ile bir şekilde terbiye edilmiş öldürülmüş olsa yenebilirdi. Ancak hayır. bildiğiniz çiğ soğanı maydanozu getirip önümüze koydular. Alinazik tam bir fiyasko idi. Etin altına döşenmesi gereken patlıcanda hiçbir patlıcan tadı yoktu, ne köz tadı ne patlıcan tadı geliyordu. Üzerindeki etin hiçbir özelliği ve lezzeti yoktu. Porsiyon olarak çok azdı. İkramlık salatanın hiçbir tadı yoktu, malzemeleri çok kötüydü. Bozuk muydu hayır, ama tadı tuzu yoktu. Salata yapmak elinize geçen herhangi bir yeşilliği doğrayıp karıştırıp müşteriye sunmak değil ki. İkramlık acılı ezme fena değildi, haydari güzeldi. Bir önceki sene yine yılbaşı akşamında ikram edilen iç pilavı bu sene de beklemiştik ancak biz özellikle istemeden pilav gelmedi. Gelen pilav da dört kişilik değil olsa olsa iki kişilikti. Keşke adisyona ekleseydiler de menülerin yanında gelmeyen pilavdan ve kötülüğünden dolayı çok tercih etmediğimiz lavaşdan alamadığımız karbonhidratı iç pilavdan doya doya alsaydık. Ama maalesef. Tabi bu yazdıklarım, menü fiyatları 15-30 TL seviyelerinde olan işletmeler için kabul edilebilir. Ancak menü fiyatları 40 ve üzeri olunca insan önüne konan lavaşda, soğanda, salatada biraz tat ve özen arıyor. Mekanın isminde Urfalı geçiyor. Ancak işletmenin bu servis kalitesi ve fiyatlarla Urfa'da bir hafta dahi durabileceğini sanmıyorum. Bence gitsinler Urfa'da Antep'te kebap neyle ve nasıl servis edilir, Alinazik nasıl yapılır öğrensinler. 4 kişi 185 TL hesap ödedik. Hayatımda 185 TL hesap ödediğime hiç bu kadar üzülmemiştim. Kesinlikle...

Rezalet kelimesinin anlamını merak edenler için yapılmış bir yer. Kapıdan girdiğiniz anda rezaletler sıralanmaya başlıyor. Karşılama için kapıda bekleyen beyefendi dışarda sigara içen ve masada eşyaları bulunan müşterilerin masalarına sizi yönlendirmeyle işini yapmaya ve mekanı tanıtmaya başlıyor. Daha sonra masa seçiminde kararsız garsonlar devreye giriyor ve 2 kişiyi bir yere oturtamıyorlar. Daha sonra masaya meze adı altında bir takım tabaklar geliyor ve masaya öylesine bırakılıp gidiyor. Daha sonra yemek siparişi verebilmek için etrafta garson arayışına giriyorsunuz ancak garson sizi görürse masaya geliyor. Siparişleri beklemeye başlıyorsunuz ve siparişi getiren garson siparişinizu tek bir tabakta getirip önünüzdeki tabaklara atıp gidiyor. Hemde tabağı yan çevirerek. Daha sonra diğer masalara bakıyorsunuz. Resmen şov yapılıyor. Önce salata geliyor daha sonra garson salataya hangi sosları istersiniz diye soruyor. Ayran açıyor, yetmiyor pipetini bile kendi takıyor. Etrafta gelen misafirlerin çocukları ortalığı adeta oyun parkına çevirmiş gibi insanları rahatsız edici şekilde hareketlerde bulunuyor. Daha sonra birer bardak çayla gelip ikram olduğunu söylüyorlar. Lahmacun önümüze atıldığında hesabı isteyip kurtulmak istedik ancak müdürü gibi görünen kaba saba beyefendi masaya gelir diye yemeği bitirmeye çalıştık. Masada bulunması gereken sandalye yan masada oturanların çantaları için askılık görevi gördüğünden ve masada pul biber olmadığından bahsetmeden etmeyeyim. Bir Urfalı olarak asla önermem, paranızı çöpe atsanız içiniz bu kadar acımaz. Hiç buraya gelip Urfa lezzeti tadacağınızı düşünmeyin, onun yerine ASPAVA 'ya gidin. Hem lezzet, hem kalite, hem servis, hemde insancıl...

We went twice during our vacation in Ankara. The food was absolutely delicious. The staff were welcoming and helpful. There was a kids area with games for different age groups. By the end of our meal our daughter got a small toy as a gift, this made her day. The food portions were big, fulfilling and as I said delicious. My personal favourite is the iskender kebap. As a family we will definitely come back whenever we are in Ankara and I highly...