Gündoğdu Lokantası — Restaurant in Akdeniz

Herkese merhaba ben neredeyse 30 yıldır gündoğdu iskendere gelirim çoçukluğumuzdan beri yani. Bugün itibari ile son gidişim. Mekan eskisi gibi hijyen değildi,garsonlar bakımsız ve kabalar oldukça ilgisiz ve bıyıklı uzun yıllardır orada olan şef garson sanıyorum ki tavırlar ukala ve kaba nasıl kalıyor orada anlamıyorum. En önemli husus ise,lezzet ve şüphe. Biberler ısırılmış kontrol edilmemiş önümüze getirdiler,içecek söyledik kutuya ayran dölükmüş kolanın üst kısmı bembeyaz kurumuş ayran veya süt veya baska madde öyle geldi değiştirilsin dedik silip getirdiler sözde ama kalıntı vardı bizi kandırdıklarını sandılar ama kanmadık arkadaşlar tabii ki…Gündoğdunun slagonu vardı “ailemize yedirmediğimiz hiç bir şeyi müşterimize yedirmeyiz “ di. Ancak biz bugün ne yedik inanın ben bilmiyorum yazmaya gelip diğer yorumlarıda görünce emin oldum ki “kalite” bitmiş ve ben doğru hissetmişim. Etleri kokuyordu, 1,5parsıyonun yarısı yeni dilimlenmiş inceydi,diğer kalanı kalın dilimşenmiş önceden kesilmiş kokan bir etti ve buz gibi soğuktu. Bu aldatmacayı insanlara 1 kere yaparsınız,30 yılda evet yogurdunuzun kalitesi değişti,sosunuzun bazen tadı çalışanlarınız değişti bunu anlayabilirim ama bir işletme etini değiştirir mi? Yağını değiştirir mi? Yani lezzetle oynar mı soruyorum. Et et değil plastikti ve ben böyle bir şey görmedim. Yorumları okuyunca da çok net emin oldum. Temizlik yok,lezzet yok ilgi yok sana yakışmadı gündoğdu. Köklü işletme diye üşenmez çarşıya gelirim her seferinde ama böyle kötüsünü yemedim. Asla bir daha tercih etmeyeceğim için üzgünüm. Misafirlerimizi bile illa gündoğduya götürür ağırlardık bayılırlardı hem ortama hem lezette. Yorumlarıda dikkate almıyorlar demek ki düzelme yok...

Hayatımda bu kadar kötü bir deneyim yaşadığımı hatırlamıyorum. Öncelikle, personelin müşterilere karşı ilgisizliği inanılmazdı. Sipariş almak için masaya gelmeleri bile bir lütuf gibiydi, sanki zorla çalışıyorlarmış gibi bir tavır vardı. Siparişimiz geç geldi ve geldiğinde hem soğumuştu hem de yanlış getirilmişti. İskenderin lezzetine gelince, tam bir hayal kırıklığıydı! Etler lastik gibi, sos aşırı tuzlu ve dengesizdi, tereyağı ise neredeyse hiç hissedilmiyordu. Böylesine ünlü bir yemeği bu kadar kötü yapmak gerçekten büyük bir ‘başarı’ (!)

Bununla da bitmiyor: Mekanın hijyen durumu tam bir felaketti. Masalar yapış yapış, yerdeki kırıntılar saatlerdir temizlenmemiş gibi, hatta çatal ve bıçaklarda bile lekeler vardı. Bu kadar umursamaz ve saygısız bir tavırla karşılaşmak beni gerçekten sinirlendirdi.

Kısacası, paranızı ve zamanınızı asla burada harcamayın. Müşteri memnuniyeti ve kalite denen şeyden tamamen yoksun bir yer. Umarım bir an önce kendilerine çeki düzen verirler, yoksa bu şekilde iş yapmaları imkansız. Fotoğraf 5 personelin bir araya gelmiş altın günü muhabbeti ( altın günü muhabbeti şakasına değil gerçekten altın günü muhabbeti ) ödeme noktasında kasiyer adam memnuniyeti soracağına bir yandan hesap alıp bir yandan kulaklıkla arkadaşları ile geyik...

Biz salona girdiğimizde (11:30) hiç müşteri yoktu. Bizden sonra müşteri geldi sonuçta yemek önce bize gelmesi gerekiyordu.maalesef en son bize getirdiler . En son getirdikleri yetmiyormuş gibi boşlari dahi almaya gelmediler. Biz tam 1 saat oturduk acaba ne olacak diye. Bu süre içinde yemeğini yiyen çayını içen müşteriler gidiyordu. En son yakınımızda ki masaya garson boş toplamaya geldiğinde boşların kaldırılmasını biz söyledik. Neden bu kadar ilgisizlik var diye sorumlu kişiye ilettik aşırı derecede kendilerini savunarak üste çıkmaya çalıştılar. Bir daha tövbeler olsun önünden bile geçmeyeceğim. Çok güzel tadı olan bir işletmeye orda çalışan sorumsuz kişiler büyük...