ERSE MANTI — Restaurant in Büyükçekmece

The place is nice and cozy the staff are sweet and lovely they're all very helpful and ready to help 🙏 that's great service, we ordered mixed karışık manti it was good but i expected it to be wayyyyy more tasty hhhhhh i guess i had way more expectations on all that i saw , the plate was big for two even we couldn't complete it a bit oily because some were already fried the appetizers were 6 they're not all that tasty according to me at least because i am a picky eater so i guess other people might love them i liked pancar most and carrot and the burgul paste ,again the staff were very nice i even picked my own appetizers because i didn't like the selection they put randomly and they were okay with that , thank you , i do definitely recommend...

Ev Mantısından Bir Başarı Hikayesi:

#işbirliği #köşeyazısı #talipbayram #ersemantıevi

@ozgulacir Özgül Acır, İstanbul Esnaf ve Sanatkarlar Odasına bağlı binlerce kadın girişimciden sadece biri. 2005 yılında aile bütçesine katkı sağlamak için evde mantı yapıp satmaya başlıyor. 2010 yılında ise Avcılar’da @ersemantievi ’ni açıyor.

Çalışanların tamamı kadınlardan oluşan Erse Mantı Evi, kısa sürede Beylikdüzü’nde ikinci şubesini de açarak başarı hikâyesini sürdürmeye devam ediyor. 4 ay önce de Bahçeşehir Ispartakule’de yeni bir şube daha açıyor.

Kurduğu Erse Mantı’yı kısa sürede markalaştırmayı başaran Özgül Acır, Farklı yöre ve ülkelerin 20’den fazla mantı çeşidini müşterilerinin beğenisine sunuyor ve hedefinin daha fazla çeşit olduğunu da belirtmeden edemiyor.

Erse Mantı’nın kurucusu Özgül Acır, 18 yılda bir marka haline getirdiği firmasını yeni yatırımcılarıyla daha da büyütme hedefinde.

Erse Mantı’da profesyonellikten çok amatörlüğün olduğunu ve insanların bu amatör lezzeti beğendiğini belirtiyor. Acır, şu anda yine ev kadınlarıyla çalışmaya devam ettiklerini ve makine kullanmadan tamamen el yapımı mantı ürettiklerini ifade ediyor.

Takipte ve...

Avcıların en önemli lezzet duraklarından birisi, Denizköşkler'de, haritadaki konumu doğru işaretlenmiş navigasyonla bulmamız kolay oldu, hemen yanındaki sokak arasına aracımızı park ettik. İçeri girince vitrinlerde sergilenen yemekler ve tatlılarla karşılaşıyorsunuz, açık mutfak düzeni var yemeklerin hazırlanışını da görebiliyorsunuz, mutfakları oldukça temiz ve düzenli. Bahçe kısmına geçtik üzeri kapatılmış, iyi ısıtılan, havadar ve keyifli bir mekan. Sinop mantısı, çıtır mantı ve kıymalı çiböreklerini tattık, çibörekleri Eskişehir'de yediğim kadar güzeldi, mantı porsiyonları büyük ve doyurucu, malzemeleri kaliteli, hazır yemek hissi vermiyor ev lezzeti var, pişimi tam kıvamında, lezzet ise üst düzeyde. Asıl mesele 7 çeşit ikramda, dışarıda böyle güzel karnıbahar, ciğer ve kısır yediğimi hatırlamıyorum, bu nedenle bundan sonraki ilk gidişimde zeytinyağlı tabaklarını deneyeceğim. Tatlılarını denemek için boş yerimiz kalmadı, bu konuda bir şey yazamayacağım. Servis hızlı ve özenliydi, ikram edilen taze çay ile keyfimizi...