Adem Baba — Restaurant in Beşiktaş

First of all it was a hard decision whether I'll rate Adem Baba with 3 or 4 stars. At the end I decided to rate it with 3 stars. Here is my experience:

We have been welcomed very friendly and been advised to try several starters. So we had a creamed eggplant, stuffed mussels, fried mussels, butter fried prawns and fried calamari.

All starters were blend. We just became lemon to squeeze it over the fish. Even the prawns were without garlic or spice.

In the main course we had different type of grilled fish. The fish tasted great and you could tell that it was fresh fish and not frozen.

Overall they do not offer any sides beside of dry bread.

I would even rate the fish with 4 stars but considering the complete evening I have to be fair and stick with 3...

Beşiktaş'ın eşsiz güzellikteki yürüyüş güzergahını kullanarak Ulus'tan Arnavutköy'e doğru adımladık. İstanbul'un her karışına duyduğumuz hayranlığı bir üst seviyeye çıkardığımız bir yolculuk oldu. Arnavutköy'de hava oldukça yağmurlu ve fırtınalıydı. Hava şartlarından dolayı yürümek ve hatta önümüzü görebilmek zor da olsa, iyi bir balık yemek için birçok bedeli ödemeye hazırdık.

Bu şirin semtin dar sokaklarında karşımıza çıkan onlarca balık restoranından biri olan Adem Baba'da misafirdik bu akşam. Dört Karadenizli kardeşten en büyükleri olan Balıkçı Adem Baba'nın girişimi ile doğan bu marka, diğer kardeşlerin de desteğiyle bu güne kadar adını İstanbul'un dört bir yanına duyurmayı başarmış.

Eski bir Rum evinin tadilatıyla ortaya çıkan nostaljik atmosfer, misafirlerine vurgulamak istediği "denizci" konseptini başarılı bir şekilde sunuyor. "Balık oltayla, insan tatlı dille avlanır" sloganını taşıyan mekanın alkolsüz hizmet verdiğini vurgulamakta fayda var. Mekan sahibinin ve çalışanların ilgisinden hoşnut kaldığımızı söyleyebiliriz.

Sipariş etmek istenilen balığa, mevsimine uygun taze balık çeşitlerinin yer aldığı bir pano yardımıyla karar veriliyor. Çinekop, Somon Şiş, Levrek ve Fener Pirzola seçimlerimizin yanı sıra Peynirli Mevsim Salatası, Kalamar, Patlıcan Meze ve Midye dolma istedik.

İlk olarak mezelerimiz ve taze mısır ekmeği masamıza geldi. Salata, taze ürünlerle bir araya gelmiş olsa da, içerdiği aromalı peynir dolayısıyla balığa iyi bir eşlikçi olamadı. Midye dolma, içeriğindeki yoğun baharatlı iç pilav nedeniyle bizden geçer not alamadı. Kalamar ve patlıcan mezelerini ise oldukça beğendik.

Somon gibi lezzetli bir balığı, yağlı dokusunu yitirdiğinden dolayı şişte yeme tercihinde bulunmamanızı tavsiye ederiz. Çinekop oldukça taze ve lezzetliydi. Levrek de tam kıvamında pişirilmişti ve beğenimizi kazandı. Bu üç balık da kılçıksız olarak servis edildi. Fener Pirzola, kolay ayıklanabilir bir kılçığa sahipti. Yağlı ve yumuşak yapısıyla damak tadımıza hitap etmese de yemek isteyenler için taze olduğunu belirtmek isteriz.

Fiyatların diğer deniz mahsülleri restoranlarına göre uygun olduğunu söyleyebiliriz. Tavsiye ediyoruz.

Instagram :...

RECOMMEND if you want to enjoy simple seafood in the beautiful Arnavutkoy-Bebek area.

The POSITIVE ▪ Simple, quality & value for money foods. ▪It is a street food into a simple restaurant concept. Limited options. Fresh fish. ▪Reasonable price. ▪Friendly & efficient staffs. ▪The nearby area are fantastic with many walking distance to Bosphorus esplanade, Coffee Shop, Pastry shop, Ice-cream/ Gelato, ▪If you are lucky you meet other celebrities there.

The NEGATIVE ▪It can be full as it is a busy place. ▪There isn't available parking. You need to look for nearby/ walking distance parking. ▪Not all staff are...