Ciğerci Yusuf — Restaurant in Haliliye

Urfa da tek atimlik kurşunumuz boşa gitti...

İlk defa Urfa da ciğer yiyelim dedik yemez olaydık neden mi?

1- Ciğerde tuz dahil hiç baharat yok isot-pul biber dahil. Nasıl Urfa ciğeri ise.

2- Ekmek sakız gibi çiğne dur lavaşi yapmak bu kadar zor olmamalı.

3- Meze - salata- zerzevat beklentiniz olmasın çünkü yok soğanda sumak bile yok düşünün artık.

4- Ciğer ekmeğin içinde geliyor insanlar hemen orda dürüm yapıp iki dakikada yiyip kalkıyor. Madem dürüm yapılacaktı o zaman usta yapıp hazır herkes yeseydi ya çünkü dürümün içine koyacağın 3 çeşit şey var zaten önünde soğan-maydanoz- biber. Örneğin Antep'te ciğer yine ekmeğe çekilir insanlar dürüm yapar ama içine koyacağın çok çeşit salata olur. Yani Urfa daki anlamsız... Biri buna özellikle cevap verirse sevinirim.

5-Mekan salaş zaten yerde civar yerler de öyle. Bundan puan kırmadım salaşliğini bilin istedim sadece.

6- Garsonlarin aklı beş karış havada belli ki çoluk çocuk işletmesi çatal gelmedi soğanı elle koyduk. Ekmek az gibi istedim kimin umrunda.

Bu işletmede para kazanıyor ise...

Sevmemek değil aksine güzel ve lezzetli ancak çok kalabalık olunca bazı sorunlar yaşanıyor. Örneğin ciğeri sulu getir dediğinde kuru geliyor kuru getir deiğinde sulu geliyor. buna benzer sorunlar var.

Bu pazar misafirim vardı yine gittik 10 dakka sonra gelip sipariş aldılar oda garaona bize bakarmısınız dedik ki gelip sipariş aldılar 20 dakka sonra hâlâ yemek gelmedi kalkıp içeri de olan ocakçıya söyledim dedim misafir var çıkacağız dedim oda abi hemen yoluyorum dedi zorla yemeğimizi ciğerimizi istedik. KREDİ KARTI GEÇMİYOR KOSKOCA YER KREDİ KARTININ OLMAMASI BÜYÜK EKSİKLİKTİR Ayrıca orada ayakkabı boyacıları var yaklaşık 5 boyacı ayrı ayrı gelip abi boya yapalım mı dedi Yahu biz yemek yemeye geldik ayakkabı boyamaya gelmedik. İnaninki ayakkabı boyacıları ordaki garsonlardan daha hızlı gelip abi boya yapalım mı dedi Evet tekrar ediyorum lezzetli temiz ama bir kaç sıkıntı nedeniyle sıkıntı yaşadık.inşallah bu sorun çözülür. LEZZETİNE SÖZÜM YOK 10 PUAN...

!!!!!!!!!TAVSİYE ETMİYORUM!!!!!!!!Arkadaşlar yorumlarda yazıldığı hiç iyi ve güzel bir yer değil, ciğerin zaten tadı, tuzu, biberi vs. Yoktu, mekanın hijyeni tartışmaya açık bile değil, içeride sigara içiliyor ve mekanda buna müdahale eden kimse yok, koltukların üzerinde kediler dolaşıyor, yatıyor ve bu durum yemek yenilen bi yer için hiç hoş değil. Gitmeden önce yorumları okudum "çok güzel, çok iyi, çok lezzetli, harika, bir numara" gibi yazılan yorumların gerçeklikle alakası yok. Hizmet konusunda da sıkıntıları var, masaya servis açıldı ama çatal vermediler, bir süre bekledik baktık gelen giden yok kalktım kendim kasaya giderek söyledim, bunun üzerine bize verilen çatal plastik çatal oldu, acaba covid veya hastalıktan dolayı böyle tek kullanımlık bir model mi uyguluyorlar diye düşündüm ama yan masada oturan ailede metal çatal vardı, işin bu boyutunu anlamadım..... Sözün özü kesinlikle gidilmeye değer bir mekan değil.... Boş yere vakit...