Şu an ciğeri yedim, oturmuş çay bekliyorum. Unutmadan yazayım dedim beklerkende. Urfa’da yaşıyorum ama buralı değilim, ciğere de çok düşkünüm. Şehrin birçok yerinde ciğer yedim; buradaki ciğer maalesef lezzetli değildi.

Mezelere gelirsek, fena değildi. Soğan salatası güzeldi (soslu olan) ama diğer mezeler pek ilgimi çekmedi. Diğer soğan neredeyse at gibi doğranmıştı ve oldukça acıydı.

Personel ilgili ve saygılı, bu konuda bir sıkıntı yok. Mekân ferah ve aydınlık, kesinlikle izbe ya da karanlık değil.

Ama şu detayı da not düşeyim: Islak mendili personel arka cebinden çıkarıp verdi, şaka gibi. Bu kadar cimrilik olmaz, mendili masaya koyun, isteyen alsın. Üstelik bir tane verdi sadece. Tek kişi 1,5 ciğer yedim ve sadece su içtim 505 tl tuttu. 500 aldılar :) Kesinlikle bu parayı haketmiyor bu ciğer asla, çok pişman oldum açlığımı bu tarz bir ciğerle giderdiğim için. Bu kadar değerlendirme almasını ve puanın yüksek olmasını anlamadım. Ustalar siz yanlış anlamayın ama ben bir daha uğramam.

Cevaba ithafen edit :

Bekir Usta selamlar. Öncelikle cevabınız için teşekkür ederim ama yanlış bir algıyı düzeltmem gerekiyor.

Yorumumda fiyatla ilgili tek bir şikâyet yokken, siz direkt "ciğerin kilosu 750 TL, temizliğiyle 800 TL’yi geçiyor" gibi bir savunmayla başlamışsınız. Kusura bakmayın ama bu, “müşteri fiyatı fazla buldu, pahalı geldi galiba” gibi bir alt metin barındırıyor. Benim maddi durumum sizin ilgi alanınız değil, ben lezzet üzerinden değerlendirme yaptım. Ciğerin kilosu 10.000 TL de olsa, tadı vasatsa bunu yazarım. Çünkü ben kasapla pazarlık yapmaya değil, damak zevkimi tatmin etmeye geldim.

“Misafir ederdik” demeniz güzel, jestinize saygım var ama ben oraya misafirliğe değil, ücretini ödeyerek yemek yemeye geldim. O yüzden ikram ya da indirim değil, sadece karşılığını veren bir lezzet arıyorum.

Mekânın temizliğini, personelin ilgisini zaten olumlu yazdım. Ama ıslak mendilin arka cebinizden çıkarılıp bir tane verilmesi gerçekten kurumsallıkla bağdaşmıyor. Bunlar detay gibi görünür ama müşteri gözünde puan düşürür.

Sonuç olarak, ben damak tadımı yazdım, bütçemi değil. Ve bu yorumla hedefim karalamak değil, dürüst bir değerlendirme yapmaktı.