Undici Ristorante — Restaurant in Parroquia Chacao

Muy lindo el lugar, la decoración tanto de las mesas en el exterior como las techadas. La música acorde y en volumen justo para acompañar una cena y permitir que los comensales puedan entablar una conversación sin esfuerzo. La atención muy buena pero ……la comida muy cara para lo que fué. Para entrada que pedí langostinos y calamares (200g) al grill por $14. Comenzando con que eso no eran langostinos y supondré que el pesaje era crudo. La pasta al burro (así se llama) llevaba provolone (el cual no se sentía) parecía más bien una mezcla de mantequilla (que tenía full) crema de leche, pimienta y algunas hierbas. El tartar estaba bien y la lima rayada si estaba presente pero el tamaño de la porción me pareció exageradamente pequeño considerando que es pasta. Literalmente fueron 5 tenedores por $14. El risotto de sabor no estaba mal. Un poco salado para mi gusto pero a mi esposo le pareció que estaba bueno de sabor. Era un risotto fruto del mar pero carecía de frutos del mar. Así como se ve en la foto (solo tenía 3 camarones y con el arroz algunas pocas anillas cortadas en formato radiografía. Este plato también costó $14. Los tragos estaban decentes pedimos un Aperol que le faltaba el Sprit y una Manhattan (que este SI estaba bueno). Adicionalmente si pides un burdo refresco de 150 ml te lo cobran en $4. La carta en ningún lado dice que los precios no incluyen el IVA ni el...

Nada fue lo que esperábamos…

Muy lento el servicio y el mesero que nos atendió no estaba bien entrenado… eso se evidenció cuando pedimos la carta de vino y la sugerencia del señor fue “ jefe este le cuesta los mismos $45 que la otra” tampoco podía dar mayor explicación de las preparaciones de los platos…

1 mero meunière ( muy bueno) con espárragos (2 unidades) 2 lomito con salsa bearnesa, no te explican que la cocción es al vacío y tú carne no llegará al término que la pediste, la sala bearnesa es una muestra en el plato y la carne también lleva por encima la reducción de su propio jugo; los pimientos agridulces, nada que valga la pena si estás esperando una comidita mejorcita, el risotto de parmesano, tampoco valía la pena pero si estaba al dente.

1 cochinillo con papas y pimientos, CERO, ese si no vale la pena pero para nada ( y son los mismos pimientos del contorno del lomito)

El postre una mil hoja…. Normal, con gotas de salted caramel.

El ambiente un sueño, bellísimo diseño de todo, #failtotal la iluminación de las mesas… las lamparitas soñadas no estaban cargadas y no veíamos ni el menú, la luz de la sombrilla tampoco tenia luz, Nadie nos resolvió, el mesonero lo único que decía era “ están dañadas o descargadas jefe “ y ya… 😒

Mucho esfuerzo en unas áreas y...

Welcome to the best restaurant in Caracas. Let's start by the decoration, cosy, modern with quality material, you will feel at home. the food is exquisite, and finally a real Italian restaurant. The Price is fair, if compared with the quality served, it's cheap. Costumer service, flawless, no mistakes, simple smile, attention to the costumer needs, the chef open to small request. If you have a restaurant, come...