Chả Cá Ô Quan Chưởng — Restaurant in Hà Nội

Tôi vừa có một trải nghiệm tuyệt vời tại nhà hàng Chả Cá Ô Quan Chưởng, và tôi không thể không chia sẻ những điều tuyệt vời mà tôi đã trải qua!

Về Món ăn: Chả cá ở đây thật sự là một tuyệt phẩm. Cá lăng tươi ngon, được chế biến hoàn hảo với gia vị đậm đà, mang đến hương vị đặc trưng của ẩm thực Hà Nội. Món chả cá trên chảo, tạo nên lớp vỏ ngoài giòn rụm nhưng bên trong vẫn giữ được độ mềm mại, ngọt ngào của cá. Kèm theo đó là các loại rau sống tươi ngon như thì là, rau mùi và hành lá, cùng với mắm tôm (đặc sản vùng biển) pha chua ngọt khiến món ăn trở nên hoàn hảo hơn bao giờ hết. Đặc biệt, khi ăn kèm với bún, tất cả hòa quyện lại tạo nên một trải nghiệm ẩm thực không thể quên.

Không gian:Nhà hàng Chả Cá Ô Quan Chưởng có không gian rất ấm cúng và thoải mái. Với thiết kế mang đậm phong cách truyền thống, sang trọng, đến các bộ bàn ghế gỗ, tất cả tạo nên một bầu không khí thân thiện và gần gũi. Ánh sáng dịu nhẹ cùng với âm nhạc nhẹ nhàng càng làm tăng thêm sự thư giãn cho thực khách.

Tóm lại, nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm để thưởng thức món chả cá ngon tuyệt và tận hưởng không gian ấm áp, Chả Cá Ô Quan Chưởng chắc chắn là lựa chọn không thể bỏ qua! Tôi chắc chắn sẽ quay lại đây...

Lâu rồi mới ăn một suất chả cá mà phải ngồi thở ra mũi vì ngon. Mình ghé Chả Cá Ô Quan Chưởng – Nguyên Hồng, quán được khá nhiều bạn bè giới thiệu là “top đầu Hà Nội” nếu muốn ăn cá lăng chuẩn bài.

Ấn tượng đầu tiên là cá rất tươi – từng miếng cá lăng được áp chảo đến khi cháy cạnh nhẹ, bên ngoài vàng giòn nhưng bên trong vẫn giữ được độ mọng và ngọt tự nhiên. Mùi hành, thì là phi lên cùng mỡ cá thơm nức, chưa ăn đã thấy bụng réo rồi.

Mắm tôm ở đây cũng là một điểm cộng lớn – đánh bông kỹ, vừa đậm đà vừa không bị gắt mùi. Khi chấm cùng cá nóng và bún, cảm giác như mọi hương vị đều được nâng lên một nấc, đúng kiểu hài hòa – chứ không phải đua nhau át vị.

Không gian sạch sẽ, thoáng, nhân viên nhanh nhẹn, phục vụ không cần nhắc nhiều. Quán khá đông vào giờ trưa nên mình khuyên mọi người nên...

Đây là lần quay lại thứ hai của mình ở đây vì đồ ăn siêu ngon. Tuy nhiên hôm nay tụi mình tới vào lúc 16h nên ghé quán luôn nhưng quán chưa mở, mình vàp trong thì có một bạn nhân viên ngồi đó mình hỏi quán chưa mở hay sao thì bạn nói 17h mới mở và quay đi. Tụi mình mất công tới rồi cũng k rõ giờ mở cửa nên đi lòng vòng rồi định 17h quay lại. Nhưng nhắn tin page lại bảo cửa hàng luôn mở cửa, vấn đề không phải giờ mở cửa của quán mình có thể đợi được nhưng thái độ của nhân viên quán như vậy với mình là tệ. Là một người làm dịch vụ mình cảm thấy rất tệ. Ít nhất cũng đưa ra các đề xuất cho khách như là ngồi đợi chút hay như thế nào đó thay vì thái độ hờ hững k quan tâm lhacsh như vậy. Mặt khác đồ ăn thì khá ngon và các bạn nữ của quán thì...