Thai Deli Trúc Khê — Restaurant in Hà Nội

Lẩu từ lâu đã trở thành một món ăn không thể thiếu trong những buổi tụ tập bạn bè, gia đình hoặc những dịp gặp gỡ đặc biệt. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa nước dùng đậm đà, thịt tươi ngon và các loại rau xanh phong phú, một quán lẩu ngon không chỉ đơn thuần là về hương vị mà còn là một trải nghiệm trọn vẹn về không gian, dịch vụ và không khí ấm cúng. Dưới đây là bài đánh giá chi tiết về một quán lẩu mà tôi đã có cơ hội trải nghiệm gần đây.

Không gian và bầu không khí Ấn tượng đầu tiên khi bước chân vào quán lẩu này là không gian rộng rãi, thoáng đãng và rất ấm cúng. Thiết kế trang nhã, hiện đại với những bàn ăn được bố trí hợp lý, phù hợp cho cả nhóm nhỏ hoặc đông người. Bầu không khí trong quán khá thân thiện và gần gũi, mang lại cảm giác như một bữa ăn gia đình. Ánh sáng vàng ấm áp cùng âm nhạc nhẹ nhàng khiến cho trải nghiệm thưởng thức món ăn thêm phần thoải mái. Menu của quán menu quán thì đa dạng các món ăn và gias cả giât hợp ly với các tầng lớp như học sinh và các phụ khuynh Hương vị nước lẩu Yếu tố quan trọng nhất của một quán lẩu chính là nước dùng. Quán này đã thực sự làm tôi ấn tượng với sự đa dạng về hương vị nước lẩu, từ lẩu Thái chua cay, lẩu bò nhúng dấm cho đến lẩu nấm thanh đạm. Mỗi loại đều có đặc trưng riêng, nhưng điểm chung là đều được nấu rất khéo léo và vừa miệng.

Lẩu Thái: Nước dùng chua cay vừa phải, không quá nồng, kết hợp với hương thơm của sả, lá chanh và ớt, rất dễ ăn mà không làm bạn bị cay quá mức.

Nguyên liệu tươi ngon Một trong những yếu tố quan trọng khác chính là nguyên liệu. Quán này có điểm mạnh là thịt rất tươi, từ thịt bò, gà, hải sản cho đến các loại rau xanh. Đặc biệt, thịt bò được thái mỏng, mềm và không có cảm giác bị dai khi nhúng vào nước lẩu. Hải sản như tôm, mực, cá cũng tươi ngon, không có mùi tanh. Các loại rau ăn kèm phong phú, từ cải thìa, rau muống, cải xoong cho đến nấm tươi, rất đầy đặn và đảm bảo chất lượng.

Dịch vụ và phong cách phục vụ Nhân viên tại quán lẩu rất nhiệt tình, thân thiện và nhanh nhẹn. Mỗi khi khách hàng cần thêm đồ hoặc có yêu cầu, đội ngũ phục vụ luôn sẵn sàng hỗ trợ một cách nhanh chóng và chu đáo. Đây là điểm cộng lớn, bởi không phải quán nào cũng có dịch vụ...

Chất lượng món ăn Chất lượng món lẩu là yếu tố quan trọng nhất. Nước dùng phải đậm đà, vừa miệng và giữ được hương vị đặc trưng. Các nguyên liệu như thịt, hải sản, và rau cần phải tươi, sạch và được chế biến kỹ lưỡng. Một quán lẩu chất lượng sẽ cung cấp nhiều loại nước lẩu để khách hàng lựa chọn, từ thanh ngọt, chua cay đến cay nồng. Ngoài ra, nước chấm đa dạng và hương vị độc đáo cũng là điểm cộng, giúp nâng tầm trải nghiệm ẩm thực.

Không gian và vệ sinh Không gian của quán lẩu cần thoải mái, ấm cúng và phù hợp để ăn uống theo nhóm. Những quán có thiết kế hiện đại, thoáng đãng và ấm cúng thường tạo ra bầu không khí vui vẻ và dễ chịu hơn. Đặc biệt, vệ sinh luôn là tiêu chí không thể thiếu. Quán cần sạch sẽ từ bàn ghế đến dụng cụ ăn uống. Mùi lẩu tỏa ra từ các bàn xung quanh cần được quản lý để tránh gây khó chịu.

Dịch vụ Dịch vụ tại quán lẩu cũng đóng vai trò lớn trong việc tạo nên trải nghiệm tốt. Nhân viên cần nhanh nhẹn, nhiệt tình và sẵn sàng hỗ trợ khách hàng khi cần. Việc gọi món và mang đồ ăn ra phải được thực hiện nhanh chóng, đặc biệt trong những lúc quán đông khách. Một số quán lẩu có dịch vụ tốt còn cung cấp thêm các dịch vụ phụ trợ như khăn giấy, nước lọc miễn phí, và gợi ý cách kết hợp nguyên liệu để tạo ra hương vị ngon nhất.

Giá cả Giá cả tại quán lẩu cần hợp lý so với chất lượng món ăn và dịch vụ mà khách hàng nhận được. Các quán lẩu với nhiều mức giá khác nhau từ bình dân đến cao cấp đều có thị trường riêng. Tuy nhiên, nếu mức giá quá cao so với những gì quán cung cấp, khách hàng sẽ cảm thấy không hài lòng. Một số quán lẩu buffet cũng là lựa chọn hấp dẫn khi giá cả cố định, giúp khách hàng tự do lựa chọn món ăn mà không lo lắng về chi phí phát sinh.

Điểm nhấn độc đáo Các quán lẩu có thể tạo ấn tượng bằng những điểm nhấn riêng như món nước lẩu độc quyền, loại thịt hảo hạng hoặc phong cách phục vụ khác biệt. Một số quán còn có màn trình diễn nấu ăn tại bàn hoặc các chương trình khuyến mãi hấp dẫn để thu hút khách hàng. Đây là những yếu tố giúp quán tạo dựng thương hiệu và giữ...

1 từ thôi TỆ. Mn hãy đọc đánh giá trước khi quyết định!

Hôm đó mình đi ở cơ sơ này 15/6/2024, đã chọn set buffet 198k để có cá lăng fillet ăn rồi mà biết sao không :)))

Mình kêu nhân viên mang Cá lăng fillet lên để nhúng lẩu vì mãi chưa thấy món đó. Xong mình hỏi 1 nhân viên bạn ấy kêu món đó chỉ được gọi 1 lần xong mình xịt keo rồi mới thấy bất thường và xem lại thực đơn, cứ nhìn đi nhìn lại mình thấy rõ ràng đó là món chính và không có chú thích gì về gọi 1 lần. Sau đó mình nhận ra nhân viên đó nhận nhầm CÁ LĂNG FILLET với món khai vị CÁ LĂNG NƯỚNG CUỐN :)) bất ngờ chưa. Tiếp đó mình gọi 1 bạn nhân viên khác mang cá lăng fillet để nhúng lẩu lên và wao :) bạn ấy bảo cá lăng bên em hình như hết rồi ạ. Ê quạo nha vì cá lăng nên mình chọn set 198k xong KHÔNG HIỂU KIỂU GÌ nhân viên thì không nắm rõ thực đơn, hết món mà vẫn dám để đó cho khách chọn còn tư vấn nhiệt tình.

Mà hôm đó mình đi date và là ng chọn quán này nên gặp vấn đề mà nhân viên mỗi ng trả lời 1 ý, mình đã ko ý kiến luôn vì kiểu gì thì cũng sẽ có 1 cuộc nói chuyện ko thể nhẹ nhàng.

Nhân viên lên món chậm nha, mỗi lần lên thì ít cứ phải gọi thêm mà mỏi cả mồm :) đồ ăn bình thường nhưng tôm tươi ngon mn ạ, râu bạch tuộc thì không và KHÔNG CÓ CÁ LĂNG FILLET.

Tổng hôm đó của mình 198k buffet và buffet nước 2 mấy k nữa chưa tính VAT nha. Thực sự rất không hài lòng với số tiền bỏ ra!

Mình đánh giá để mn lưu ý khi gọi món ở quán, hãy hỏi nhân viên thêm 1 câu khi chọn set bf là "Tất cả các món ở set này đều có sẵn không?" nha các bạn, nhất là khi có cuộc hẹn quan trọng thì ko rcm...