Vị Quảng (Nhà hàng 13 năm tuổi) — Restaurant in Hà Nội

Vi Quang serves a selection of Huê dishes, restricted enough so they can be freshly made. We really liked what we had, octopus-mango salad, banh xèo (vietnamese crispy omelet, served here in rice paper with salad) and "quang" noodles with meat and shrimp. Everything was tasty, with interesting sauces (and hot chili on the side, to be used at discretion). Service was quick and attentionate, with explanations when required. We we were able to have cold Viet beer with no ice in it, a plus in our book. We were not very hungry that night, and regret not having been able to taste more of their offerings, but we should be coming back. Highly...

Quán ăn nhỏ nhỏ, nhìn khá ấm cúng. Mình rất là thích ý tưởng kết hợp chiếc thuyền nan và đèn lồng hoa sen để làm đèn chùm, vừa độc lạ, lại đậm chất địa phương. Nhưng điểm trừ to lớn là gắn đèn rọi phía trên quạt trần, khi bật quạt ánh sáng đảo loạn xị, rất là nhức mắt và khó chịu. Đồ ăn thì không được như mình mong đợi. Mình định gọi bánh bèo nhưng quán báo là đã bán hết vào buổi sáng rồi(mình ăn lúc 6h chiều) Mình gọi 3 món là bánh đa xúc hến, nộm ngó sen tôm và cá chìa vôi nướng. Món bánh đa xúc hến thì hến xào quá nồng mùi dầu mỡ và mùi hành xào, nếu ko nhìn thấy con hến chắc mình cũng ko biết đây là món hến xào. Món nộm ngó sen tôm thì mặn, và rau, tôm có vẻ ko được tươi, rau củ ăn cảm giác bị khô khô, giống như đã được chế biến sẵn từ sáng hay trước đó lâu rồi vậy. Món cá chìa vôi thì phải gọi theo con, giá 79k/con, con nhỏ nhất là 5 lạng, mà cái mỏ con cá chắc phải chiếm nửa số cân nặng luôn rồi. Thịt cá khá nạc và chắc, mùi vị cũng bình thường, ăn cuốn cùng lá rau cải sống và lá nem. Món này thì đặc biệt là siêu cấp cay, cay từ bản thân con cá nướng ướp nhiều ớp đến sốt chấm cũng cay luôn, nên bạn nào giống mình ko có khả năng ăn cay thì đừng gọi nhé. À, ngoài ra thì mình có gọi nước sâm hạt chia giá 29k, uống mát mát ngọt nhẹ khá...

Vị Quảng - NCT

tụi mình đến quán lúc gần 8h tối đã hết mì Quảng rồi sau đó đổi qua: bánh đa xúc hến, bánh hỏi heo quay, bún mắm cảm nhận cá nhân: các món chỉ dừng ở mức ăn tạm được, ko ngon như hình minh hoạ và cách trình bày món . ❎ món bánh hỏi: heo quay bì mềm, mình thích heo quay giòn bì hơn, được khoảng 8-9 miếng bánh hỏi rất rất mỏng, cảm nhận ko tương xứng với giá ~ 129 hay 139k/suất gì đó ❎ món bánh đa xúc hến: hến xào nhạt, ko thơm ❎ món bún mắm: ko có gì đặc sắc, vẫn là heo quay bì mềm, ăn cùng mắm nêm (89k/suất) ❎ trà sâm dứa: chua, mix thêm lộn xộn topping, ko vừa miệng lắm. = Tổng: 361k/2ng và ko no 😝 cũng chả biết gọi thêm gì nữa vì món muốn ăn thử đã hết. Nên đi về.

Nhìn chung món ăn giá tầm trung, độ ngon bình thường - ko hợp khẩu vị (tụi mình đã ăn tại rất nhiều nơi và ăn đc đa dạng vùng miền, cảm nhận có nhiều quán món Quảng ngon hơn), không gian quán ok, khách lác đác (chắc buổi trưa thường đông hơn), dịch vụ ok.

Quán có các chương trình review/check in giảm giá, tặng nước...vv tuy nhiên để giữ review khách quan nhất thì mình không...