Ba Lá Trà — Restaurant in Ho Chi Minh City

This café is located in SALA, right on the main street. They don’t just serve coffee and drinks but also have a pretty food menu. I heard they have some sort of membership program, but since it was my 1st time here, I’m not too sure, just something my friend mentioned.

The space is oki, nothing too special.

+++ Big plus: outdoor seating, pretty open and with a nice view of Salah. But yeah, it can get a bit hot. Inside, it has more of a vintage, old-school vibe, kind of like old cafés back in the day. But it’s a bit tight.

Staff is nice and helpful, but there’s one thing I really don’t like, you need a staff member to take you to the restroom because it requires an access card. Kind of inconvenient.

Drinks are on the pricier side, starting at 60k-65k.

Overall, not bad, worth a try, but nothing...

Nhìn qua menu quán thì thấy có vẻ không nhiều lựa chọn lắm vì cũng chỉ có trà hay vài dòng trà sữa thôi, nhưng để ý thì menu trà của quán nhìn ưng quá vì có kha khá lựa chọn với nhiều loại khá độc đáo. Mức giá trung bình của quán thì tầm 40 - 55k cũng ở mức trung bình hiện nay thôi, mà size ly cũng có hơi nhỏ xíu (bên ngoài nhìn kiểu cao mà hẹp í) nhưng so về chất lượng thì là ở mức vừa phải chấp nhận được, với upsize ly cũng chỉ tăng 5k thôi.. . Thật ra order nên tính không nói về nhân viên, ai dè lần 2 đặt thì có ấn tượng khá tốt về nhân viên quán. Trong món mình gọi có trà đào và mình gọi không đường, bạn nhân viên có gọi điện báo là do trà dùng syrup nên sẽ ngọt, không biết mình có muốn đổi qua ổi cho đỡ hơn không. Nói chung điều này đơn giản thôi nhưng ít nhất là tạo thiện cảm với mình vì quán thật sự để ý đến khách chứ không phải làm cho xong í.. . Trà macchiato alishan: Foam giống kiểu whipping cream hay mấy cái kem mà chuyên dùng cho làm bánh í, thành ra cái vị ngọt và béo quá không cần thiết, với nó không hợp uống với trà nữa, cứ gắt cổ sao í. Trà thơm mà đậm vị trà lắm, đúng vị trà alishan có chút đăng đắng thoảng ở hậu vị khi uống, chỉ là pha loãng quá nên không được thật sự ngon.. . Trà xanh lài: trà đậm vị và thơm lắm nha, trong 4 loại trà mình thử thì đây là dòng trà đỡ bị loãng nhất, vị trà hương lài ở đây vị ngọt rất dễ chịu, có hơi lờ lợ chút nếu không quen uống, nhưng nếu hay uống trà xanh lài có lẽ sẽ thích vị ở đây.. . Trà trái cây đào tươi: như quán có nói là món này không hề dùng thêm đường mà chỉ có syrup, nhưng ok là uống rất thanh chứ không bị gắt cổ họng, pha chế, cân bằng vị chua ngọt rất vừa phải. Ly này có 4 miếng đào nhìn ngoài tưởng to nhưng khá mỏng, gộp vào chắc cỡ 2 miếng cỡ vừa thôi. Không được giòn nhưng cũng không bị nhũn hay chua.. . Trà truyền thống olong đen Nhật Bản: thấy quán có nhiều dòng trà của Nhật nên gọi thử, mà cảm giác không hợp loại trà này. 1 phần là như ly trên, trà pha loãng quá nên uống như kiểu nước bình thường thêm chút vị lợ lợ thôi, chứ cũng không có vị trà luôn. . . Topping: Trân châu của quán không quá to, có chút nhỏ so với trân châu bình thường. Trân châu đen thì ngon, có xíu xíu ngọt nhẹ, nhưng nấu có phần vừa có phần hơi mềm nên không được ngon. Trân châu trắng của quán là kiểu dai dai như trân châu đen, chỉ là có màu trắng thôi, nhưng không ngon bằng vì nhạt và cũng không có vị gì cả. Hình như hạt ngọc trai mới là loại trân châu trắng giòn giòn hay...

A delightful coffee place where you can also have a nice noodle soup, bang mi or egg baguette for lunch. The best of this place though is the relaxed and fresh atmosphere, clean and comfortable seating, nice staff and great choice of coffee and tea. Their “favourite” coffee in the menu is the C Phe Dua (Coconut coffee), but I chose the simple Espresso which was absolutely excellent, plus it was served in a great wide cup, the right one to taste a good espresso in it’s own right. Thank you, Ba La Tra (which, we learnt, refers to the lowest 3 leaves of a tea plant, which are also the best ones! This is indeed their motto - only the best...