Chilli Thai Thiso Mall Sala — Restaurant in Ho Chi Minh City

I must support previous reviews. We came here as a couple on Tuesday evening. None of the waiters communicated in English with me but instead talked to my girlfriend in Vietnamese. That's not great but I'm OK with that. We ordered 3 dishes and it took a long time even to prepare the salad. Should mention that there was only 1 other couple in the restaurant at that time but at least 8 staff. After around 30 minutes the first dish arrived and shortly after another. My rice was served at that time but my curry was not provided. After another 10 minutes I asked for the curry and was only responded with surprise but no excuse. Then another 5 minutes later the curry was served but my rice was cold in the meantime. Upon request to heat it up in the microwave, only empty faces again. All this time the restaurant manager was only busy counting money and fixing stuff in the kitchen. Due to the delay with the food were then even forced to pay while still eating our dinner. Seems to me everyone was focusing on leaving the place on time for the entire hour prior to official closure at 10 pm.

Very poor service especially when you pay 700k for 3 simple small Thai dishes at a shopping mall...

Vào ngày 1 tháng 5 vừa qua, tôi và người yêu đã chọn Chilo Thái tại Thiso Mall Sala với kỳ vọng về một buổi tối lãng mạn và thưởng thức ẩm thực Thái Lan đặc sắc. Phải công nhận rằng, hương vị các món ăn tại đây thực sự ấn tượng, đậm đà bản sắc và làm hài lòng vị giác của chúng tôi. Từ món khai vị cho đến món chính, mọi thứ đều được chế biến tỉ mỉ, nguyên liệu tươi ngon, không có điểm gì để chê trách về chất lượng món ăn. Tuy nhiên, niềm vui ẩm thực nhanh chóng bị dập tắt bởi trải nghiệm dịch vụ quá tệ, đến mức nó hoàn toàn phủ nhận những nỗ lực của đầu bếp. Ngay từ khoảnh khắc bước chân vào quán, chúng tôi đã cảm nhận được sự thiếu chuyên nghiệp và hời hợt của đội ngũ nhân viên. Sau khi ổn định chỗ ngồi và mất một khoảng thời gian lựa chọn món, chúng tôi cố gắng thu hút sự chú ý của nhân viên để gọi món. Một bạn phục vụ nữ tóc ngắn, với gương mặt lạnh tanh và thái độ cáu kỉnh, đã hất hàm nói "chờ chút" rồi bỏ đi, để lại trong chúng tôi sự ngỡ ngàng và khó chịu không hề nhỏ. Quá trình gọi món cũng diễn ra một cách vội vã và thiếu thiện cảm. Gương mặt căng thẳng của bạn nhân viên khiến cho khởi đầu buổi tối của chúng tôi trở nên nặng nề và mất hứng. Đỉnh điểm của sự thất vọng nằm ở cách các bạn phục vụ mang món ăn ra. Thay vì sự nhẹ nhàng, tôn trọng khách hàng, các món ăn dường như bị "ném" xuống bàn một cách cẩu thả, thiếu sự chỉn chu và quan tâm đến trải nghiệm của người dùng. Chưa dừng lại ở đó, đến món tôm viên (một món khai vị nhưng lại được mang ra cuối cùng - một sự khó hiểu trong quy trình phục vụ), tôi nhận thấy thiếu nước chấm đi kèm như mô tả trong thực đơn. Khi lịch sự hỏi một bạn phục vụ nam đầu đinh, bạn ấy trả lời một cách hiển nhiên là "có" và miễn cưỡng mang ra. Câu hỏi đặt ra là, nếu tôi không chủ động hỏi thì liệu chúng tôi có được thưởng thức món ăn một cách trọn vẹn? Tôi hoàn toàn hiểu rằng vào những ngày lễ, quán có thể đông khách và nhân viên có thể bận rộn. Tuy nhiên, sự bận rộn không thể là lời biện minh cho thái độ phục vụ hách dịch, thiếu tôn trọng và hoàn toàn không được đào tạo bài bản như đội ngũ nhân viên tại Chilo Thái. Họ không hành xử như những người làm dịch vụ, mà giống như một tập thể "lấc cấc", coi thường khách hàng và làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến trải nghiệm của thực khách. Mặc dù đồ ăn tại Chilo Thái rất ngon và đáng để thử, nhưng với thái độ phục vụ tệ hại đến mức khó chấp nhận như vậy, tôi và người yêu chắc chắn sẽ không bao giờ quay trở lại quán. Đây là một sự lãng phí lớn cho những nỗ lực của đầu bếp, khi chất lượng món ăn không thể bù đắp được sự thiếu chuyên nghiệp và thái độ tiêu cực của đội ngũ phục vụ. Hy vọng rằng quản lý của Chilo Thái sẽ sớm nhận ra vấn đề này và có những biện pháp cải thiện đáng kể để không làm mất đi những khách hàng tiềm năng khác vì trải nghiệm tồi...

Thời gian phục vụ: Mình đi 6 người vào lúc gần 1h30 chiều nên quán khá vắng nhưng món lên khá là lâu. Trước khi mình vào thì còn khoảng 5 khách, nhưng khoảng 15p sau thì khách cũng đã về hết còn mỗi bàn của mình nhưng món lên vẫn không nhanh. Không gian: Bàn ghế được thiết kế cho khoảng 4-5 người ăn thì phải, vì mình đi 6 người thì phải kê bàn cho mình, ngồi gần quầy pha nước. Mình ngồi thì bị nước máy lạnh hoặc nước rửa ở quầy bên trong bắn vào hay sao mà lâu lâu có nước bắn vào người và đồ ăn, khá mất vệ sinh vì không rõ là nước gì??? Cũng không bố trí lại bàn cho mình khi mình bảo có nước bắn vào người và đồ ăn. Phục vụ: các bạn dễ thương nhưng phục vụ còn chưa chuyên nghiệp lắm, mình đi 6 người nhưng chỉ mang lên có 5 chén. Khi mình góp ý vấn đề nước bắn vào người thì chỉ giải thích là máy lạnh hư, không xử lý cho khách ngồi bàn khác hay gì mặc dù nhà hàng cũng vắng. Khi khách ăn xong món chính cũng không hỏi khách có muốn lên tráng miệng hay không, mình cũng phải tự hỏi thì món mới lên. Đồ ăn: Riêng về phần món ăn thì cho 1 sao cũng gọi là hào phóng vì: Cari cua: Mình có gọi gạo nếp ăn kèm với cari cua thì cơm nếp cứng và dai không thể nhai nổi. Bạn nhân viên có offer đổi lại nhưng vì share ra nên team mình đã ăn nên không đổi lại nữa. Vị cari cua không có gì đặc biệt. Gà nướng lá dứa: Lá dứa cháy đen thui, gà thì khô khốc, không còn miếng nước nào trong gà. Về cơ bản thì món này không đủ tiêu chuẩn để phục vụ. Gỏi cá trê: cá trê vụn to nên ngấm dầu khá là nhiều, vì thì bình thường không có gì nổi bật so với các quán khác. Theo mình gỏi cá trê ở Tuktuk ngon hơn rất nhiều. Pad Thái: Cọng miến bị nhão và đứt ra thành mảnh nhỏ khi trộn lên, vị rất nhiều dầu, ăn khá ngấy. Không có quá nhiều topping, hẹ thì cắt rất to và dài, khó ăn. Trà sữa hồng: Mùi vị rất giống pha si rô, mùi khá là nhân tạo. Xôi xoài: Xoài tươi, nhưng nếp vẫn không ngon, vị nước dừa bình thường, không có gì đặc sắc.

Giá cả: Không cao không thấp nhưng so về chất lượng món ăn thì giá không xứng đáng.

Nhìn chung quán cần cải thiện về chất lượng món ăn khá là nhiều, mình không có nhu cầu quay lại để thử các món khác nữa vì ấn tượng ban đầu rất...