Phuc Long Coffee & Tea (Phúc Long Nguyễn Gia Trí) — Restaurant in Ho Chi Minh City

Mình đã uống PL từ rất lâu rồi và nó thường đến mức chỉ cần ghé uống thôi không có cảm nhận gì khác nữa, nhưng hôm nay là lần đầu mình đánh giá dịch vụ khách hàng ở đây. Mình đến quán lúc khoảng 13h30-40, order 1 ly Trà Vải Lài, dùng ly cà nhân màu đen, ít đá. Sau khi nhận nước thì thấy ly nhẹ bẫng, mở ra thấy mực nước rất ít nên mình có quay lại xin thêm đá. Sau đó lên lầu 2 ngồi làm việc, vì chăm chú làm việc nên mình chỉ uống nước mà không mở ly ra, sau đó khoảng 16h mình có mở ly để ăn vải thì phát hiện ly không có vải. Vì ly size M có rất nhiều topping vải nên mình xuống phản hồi, cầm theo cái bọc muỗng chưa khui và vì biết là mình ngồi cũng rất lâu rồi mới xuống báo, nên có nhờ các bạn nếu không tin có thể check camera. Khi nhận được phản hồi của mình thì bạn nữ đứng quầy ra nước có gọi một bạn tên Bảo Ngọc lại để giải thích về case của mình, bạn nữ Bảo Ngọc đó vào trong làm gì đó mình không rõ là check cam hay như nào, nhưng lát sau bạn nhân viên còn lại mới ra bảo là em sẽ thêm vải cho chị nhé, mình mới hỏi lại là đã confirm về việc đó chưa, vì thấy các bạn đó không có động thái nào xin lỗi hay là tin lời mình nói. Thì Bảo Ngọc (một lần nữa) đi ra và nói với bạn nữ kia là không có check được, và quay lại nhìn mình: "Vấn đề là không check cam được chị ơi". Việc không check cam được, check khó hay không có thẩm quyền check, nó là vấn đề của các bạn, vấn đề của mình là mình order 1 ly nước 55k với topping nhưng lại không có topping. Vấn đề đây là quyền lợi của khách hàng, và thay vì xem xét lại tình huống, xác nhận với ca trước hoặc tìm cách xoa dịu khách hàng, xin lỗi vì sai sót trong lúc làm món của ca trước thì bạn nhân viên lại có thái độ như vậy (?) Có 5 trái vải thôi không đáng để mình bị hiểu lầm là đang cheating nhân viên và cũng không đáng để mình làm lớn chuyện, vì mình biết nhân viên cũng là sơ suất thôi và việc mình dùng ly cá nhân có thể khiến quy trình làm nước của các bạn không như thường lệ nên dẫn đến thiếu sót, nhưng thái độ này của bạn nhân viên trước mặt khách hàng là quá thiếu tôn trọng, thêm nữa là mình nhận được sự xoa dịu từ bạn nhân viên cấp dưới của bạn đó chứ không bạn bạn đó. Vào đây để complain và thấy một đống review tệ khác, nghĩa là tình trạng dịch vụ đáng báo động rồi đó ạ. Mong đội ngũ Phúc Long xem xét lại và training nhân...

Thấy chi nhánh mới của Phúc Long ngay gần nhà, mình đi ra thử xem thế nào. Chất lượng dịch vụ rất tệ, quán đông nên nhân viên không coi khách ra cái gì. Thú thật, mình chưa bao giờ khó chịu tới mức viết review không tốt cho quán nào vì làm dịch vụ ai cũng có sai sót. Tuy nhiên, vụ việc hôm nay ở Phúc Long thì quá làm mình khó chịu.

Mình đến quán tầm hơn 3 giờ trưa. Mình sếp hàng vào, order nước và bánh mì Phúc Long thì bạn cashier bảo mình là hết và confirm sẽ đổi sang cho mình thành bánh bông lan trứng muối chà bông (hoặc bánh mì gì có chà bông mình không nhớ rõ). Mình chốt xong hết thì có 1 bạn Grab vào quầy tính tiền bên cạnh, trong đơn có bánh mì Phúc Long, thì bạn nhân viên tính tiền bên quầy của mình quay qua bạn tính tiền bên kia bảo là hết rồi, sẽ đổi sang bánh bông lan trứng muối chà bông luôn. Xong rồi bạn kiểm tra lại là chỉ còn 1 cái, thế là bạn nhân viên tính tiền cho mình quay sang bảo là "Giờ mình hết rồi nên bạn ăn bánh sừng trâu nhé".

Mình có hỏi tại sao bạn ấy đã confirm vào đơn của mình mà giờ lại đẩy qua đơn khác mặc dù bạn Grab kia đến sau thì bạn ấy bảo là do đơn grab nên sẽ vào hệ thống trước. Mình có thắc mắc là nhưng đơn là một loại bánh khác thì bạn ấy nói là giờ bên bạn ấy chỉ có bánh sừng trâu, hỏi mình ăn nha. Mình có thấy bạn quản lý lại hỏi có việc gì, thì bạn nhân viên tính tiền cho mình tự nói với quản lý. Xong xuôi, bạn ấy quay sang bảo mình "Thế mình lấy cho bạn bánh sừng trâu nhé". Mình bảo "Mình không vấn đề gì nhưng mình không hài lòng với cách xử lý của bên bạn". Mình nghĩ bạn ấy sẽ giải thích gì ở đây hoặc ít nhất nói mình thông cảm hoặc xin lỗi, nhưng bạn ấy hoàn toàn im lặng nhìn mình với thái độ khó chịu.

Okay, việc bạn ấy có thái độ khó chịu thì có chỉ là do cách nhìn của mình nhưng mình khá khó hiểu vì Phúc Long lại để cho việc này xảy ra và cả bạn nhân viên lẫn chị quản lý đều không có ý định nói khách thông cảm hay xin lỗi gì cả.

Ngoài ra, quán sáng sủa, mỗi tội hơi đông và phải gửi xe ngoài...

Nếu đc đánh giá 0 sao hoặc 0.5 sao cho cái dịch vụ thì mình cũng xin chọn rồi. Dịch vụ dọn vệ sinh: mình vào lúc 8h30 tối thứ 2, quán không quá đông khách, và nhóm mình 3 người, chọn lầu 2 để ngồi. Khi lên đã có nhiều bàn trống nhưng vì khách trc đã ngồi nên ly, giấy, nước đầy bàn trông rất bê bối nhưng tuyệt nhiên không 1 nhân viên nào lên dọn dù lúc mình vào, quán có 4 bạn nv và khách đã không còn đông. Mãi cho đến khi quán chuẩn bị đóng cửa thì nhân viên mới lên dọn để giao ca cho sáng mai. Dịch vụ giữ xe: hầu hết khách sẽ được chỉ định đến 1 công viên cách đó tầm 3-400m để gửi. Nơi có bảng giữ xe Phúc Long và thật khó chịu khi chi phí cho 1 lần gửi là 10k. Thứ đến là số ít đc gửi tại quán. Mình nghĩ là mình may mắn vì k phải đi xa mà đc gửi tại quán. Nhưng chắc mình mừng vội. Ra lấy xe, chú bảo vệ xin tiền mình, mình hỏi chú bao nhiêu? Chú bảo cho bao nhiêu cũng đc. Wth? Thế nghĩa là quán không lấy tiền mà chú cố tình lấy thêm, vì nếu quán lấy thì đã có số tiển cụ thể. Tiếp đó mình đưa 10k và bảo chú thối lại cho con 5k, vừa cầm chú đã bảo k có tiền thối, chú còn hỏi ngược lại mình có thì đưa chú, ngộ thật, có thì con đã đưa rồi chứ đợi chú thối làm gì?! Thiết nghĩ nếu chú cứ đòi tiền gửi xe như thế, chả lẽ cả ngày k có tờ 5k nào để thối lại?! Chú tỏ ý đổi chú bán hàng rong kế bên và chú ấy bảo k có, thế là chú cầm luôn 10k và hẹn mình chiều mai quay lại gửi xe tiếp 🙂 ủa chú. Chắc là có lần thứ 2 ạ. Uống nước tốn tiền, gửi xe tốn tiền. PL Thật biết làm tiền khách hàng. Mà nếu lấy thì giá chung 5k là ok rồi. Đàng này ai cũng lấy tận 10k. Thật sự mình k đánh giá cao các quán tính tiền gửi xe riêng. Thà nếu cần, cộng luôn vào nước hoặc up giá nước lên nếu cần, chứ cứ thêm bớt kiểu đó thật khó chịu. Một lần cho nhớ và không hẹn lần 2. Bye Phúc Long...