Museu da Gastronomia Maranhense — Attraction in Região Geográfica Imediata de São Luís

Museu da Gastronomia Maranhense: Edificado no século XIX, o sobrado da Rua da Estrela nº. 82, teve como primeiro proprietário do imóvel Caetano José Teixeira.

O Museu da Gastronomia Maranhense se configura como um espaço para valorização e apresentação da culinária típica maranhense, envolvendo a exposição das tradições e todos os seus sabores.

A Casinha da Roça é uma representação da casa das tradicionais famílias do interior do Maranhão. A decoração inclui frutos típicos e objetos domésticos como a lamparina, cofos, gamelas, pilões, fogareiros e, no seu interior, brincantes que dançam e cantam enquanto preparam pratos tipicos, que representam a antiga e tradicional população maranhense.

A culinária de São Luis, destaca-se especialmente pelo uso de produtos naturais, principalmente, peixes, moluscos, mariscos e outros frutos do mar.

Dentre o elenco de pratos e bebidas tradicionais podemos destacar o arroz de cuxá, a torta de camarão, o doce de buriti, além de bebidas diversificadas como sucos e licores das frutas típicas da região: cupuaçu, bacuri, murici, juçara, jenipapo, o guaraná Jesus e a "tiquira".

O museu realça os festivais de São Luís como: O São João um período de grande festa em toda a cidade. O Bumba Meu Boi, são mais de 100 grupos que envolve variações de ritmos, indumentária e instrumentos musicais. No periodo desse festejo é possível saborear pratos tipicos da cidade como o arroz de cuxá, as tortas de camarão e caranguejo, o mingau de milho, dentre outras variedades de pratos. A festa do Divino Espirito Santo é um momento de mistura do profano com o religioso, com a representação dos portugueses e a homenagem ao Espirito Santo junto ao toque africano das caixeiras e diversos outros personagens que oferecem doces, bolos, chocolates e pratos típicos...

A real interesting insight to the culinary history and foods of Sao Luis and Maranhao. We were fortunate to have a guide who spoke excellent English and who delivered our tour with great pride and interest. I would reccomend visiting the museum if...

🇧🇷Sem palavras para expressar a minha felicidade de poder ter participado a esta visita,(guia em Francês 🇫🇷 sensacional) superou minhas expectativas, a visita vale muito a pena, funcionários super simpáticos e profissionais O secretário municipal de Turismo uma pessoa brilhante. Recomendo a 1000% . 🇫🇷 Sans mot pour parler mon bonheur d'avoir été participé de cette visite(guide en Français 🇫🇷 sensational ça été plus de tout ce que je pouvais imaginer, la visite ça vaux vraiment le coup, les employés super simpatiques et professionnels, le directeur du tourisme une personne merveilleuse. Je...