Flor de Vinagreira — Restaurant in Região Geográfica Imediata de São Luís

Fui ao Flor de Vinagreira em um sábado, por volta das 12h30, para o almoço. O local estava tranquilo, com várias mesas disponíveis na área externa, onde acabei ficando. O atendimento foi bom, atencioso e ágil. Não cheguei a conhecer o ambiente interno, então não posso opinar sobre ele.

Pedi uma panelinha de arroz cremoso com carne de sol (R$ 69,90). O prato demorou cerca de 20 minutos para chegar, o que considero razoável. No entanto, me decepcionei com o sabor: o arroz estava um pouco sem gosto, poderia ser mais bem temperado e com mais carne desfiada, já que a proporção de carne era pequena e deixou a sensação de que faltava algo. O prato vinha acompanhado de pedaços de banana frita, que estavam bons.

Para a sobremesa, quis experimentar a Maria Izabel, feita com coco, bacuri e cupuaçu, bastante típica e carro-chefe do cardápio. Infelizmente, estava em falta, o que considero um ponto negativo, já que um restaurante turístico não deveria deixar faltar justamente sua sobremesa mais representativa.

Optei então pelo pudim tradicional (R$ 15,90), que estava bom, mas nada além do esperado, aparentando ser um pudim pronto.

Um detalhe negativo foi a cobrança de R$ 9,00 de couvert artístico na conta. Apesar de ser um valor baixo, isso não me foi informado em momento algum. Como estava sentado do lado de fora, sequer percebi que a música era ao vivo. Sugiro que o estabelecimento seja mais transparente nesse ponto, com aviso claro já na chegada dos clientes (placa visível e orientação do garçom).

O ambiente externo é agradável, com mesas decoradas em azulejos, em pleno Centro Histórico de São Luís. A localização é prática: embora os carros de aplicativo não cheguem até a porta, eles param a poucos metros do restaurante.

No geral, foi uma experiência mediana: ambiente simpático e atendimento satisfatório, mas o prato pedido poderia ser melhor, especialmente pelo preço e pela expectativa criada em torno da casa. Transparência maior na cobrança de taxas também é algo que deve...

Achamos a comida bem gostosa, embora os pratos não fossem tão generosos quanto se encontra em Barreirinhas, por exemplo.

O ambiente é uma gracinha, mas o atendimento deixou a desejar. Com exceção da recepcionista, que foi muito simpática e gentil, os demais garçons e garçonetes não foram muito agradáveis.

O restaurante estava vazio (15h30 de uma sexta) e nós, em duas pessoas, pedimos para ocupar uma mesa um pouco maior, pois estávamos com mochilas e precisávamos trabalhar enquanto a comida ficava pronta. Contudo, tal pedido nos foi peremptoriamente negado - obviamente que, pelo horário, chegamos e fomos embora sem que essas mesas maiores tivessem sido ocupadas.

Ao terminar a refeição os pratos ficaram vazios um tempão sobre a mesa, pequena, sem que fossem retirados. Levamos um tempo para conseguir pedir a sobremesa, pq embora tivessem vários funcionários, nenhum prestava atenção à mesa.

Finalizada sobremesa, contudo, a pressa em limpar a mesa apareceu. Precisei abrir o computador novamente, e logo apareceu uma pessoa para organizar a mesa, sem ao menos me pedir licença e sem que eu sequer tivesse terminado a minha água.

Claramente não estavam confortáveis com o fato de eu precisar ficar ali por alguns minutos a mais para concluir o que eu estava fazendo no computador. E eu entenderia o incômodo se o restaurante estivesse cheio. Mas não estava.

A impressão que dá é que virou um ponto turístico, que provavelmente receberá visitas independente da qualidade do serviço. Assim, não se esforçam para prestar um bom atendimento.

Fui por recomendação do hotel. Mas eu acredito que tenham lugares mais agradáveis e receptivos nesta cidade que é...

Experiência péssima. Fomos em 7 pessoas almoçar algumas horas antes de viajar. Sentamos em uma mesa e pedimos um refrigerante, entradas e dois pratos principais, sendo que fomos informados que os pedidos sairiam em aproximadamente meia hora, e só concordamos em comer no local pelo prazo compatível com o horário do voo. Dois dos refrigerantes não chegaram, e um chegou cheio de ferrugem. Então, uns 20 minutos depois, reforçamos os pedidos dos refrigerantes, e foi dito que um deles não estava disponível no restaurante. Após uma hora, mais ou menos, chegaram diversos pratos, que foram distribuídos para outras mesas, de clientes que chegaram muito depois de nós. Cobramos nossos pedidos uma vez, e na segunda, quase uma hora e meia depois de fazer o pedido, fomos informados que havia a possibilidade de os pedidos sequer serem feitos, pois foram feitos muitos pedidos por encomenda, e estes tinham prioridade. Quando reclamamos com o chefe/dono sobre não sermos avisados sobre a situação antes de realizarmos os pedidos, ele fez um escândalo, atribuindo toda a culpa do ocorrido aos funcionários, afastando totalmente a responsabilidade de si, fator decisivo para cancelarmos os pedidos e irmos almoçar em outro estabelecimento. Em suma, os funcionários são prestativos e atenciosos, dando seu máximo em um ambiente de trabalho hostil, e o dono não tem capacidade nem humanidade para gerenciar um restaurante, fazendo com que o ambiente de trabalho seja totalmente disfuncional para os empregados e clientes. O ambiente do restaurante é muito bonito e interessante, uma pena que o serviço não...