Brasserie Cambier — Attraction in Lille

🍺 Je suis parti à la découverte de la brasserie Cambier à Croix ! Nichée parmi les nombreuses brasseries du Nord, la brasserie Cambier fait figure de joyaux. On y propose une sélection de bières aussi variée qu'intéressantes. Des dénominations belges classiques aux créations craft plus élaborées, chaque bière offre une expérience unique. 🍻

Lors de ma visite un samedi à 14h30, j'ai eu le plaisir de plonger dans les coulisses de la brasserie en compagnie de Julien, notre guide compétent. Ses explications étaient claires et instructives, nous permettant de mieux comprendre les étapes du processus de brassage. 🕵️‍♂️

🍺👃 La dégustation a été un moment privilégié où notre groupe à pu découvrir une triple, une pastry sour et une double IPA. Chacune avait ses caractéristiques uniques, mais c'est la Double Nectaron qui a conquis mon palais avec ses arômes de fruits blancs et son final amère parfaitement équilibrée. 🍊

J'ai hâte de découvrir votre nouvelle collaboration avec la brasserie Hoppy Road 😉

Je suis impressionné par l'engagement de Cambier à offrir des produits de qualité et des visites enrichissantes à ses visiteurs. Je souhaite à cette brasserie tout le succès qu'elle mérite et j'encourage les amateurs de bière à la...

Great craft brewery in suburb of Lille. Plenty of styles to try on draft (pilsner, triple, ipa, Sours, ...) and plenty more for takeaway in bottles or cans. Draft possible in 12.5cl up to 50cl, so you can choose to try a lot. Its possible to do a brewery tour too. Easy access, easy parking. They have some small food available, or plenty more food places in that...

Les bières sont bonnes globalement sans être incroyables. L'impérial sour était incroyable et les sour sont bonnes. Pour le reste trop D'IPA à mon goût. La brasserie prend une image un peu bobo élitiste que je trouve assez déplorable. Surtout, un personnel globalement mal aimable. J'y suis allé plusieurs fois et j'ai été déçu à chaque fois. Je venais avec des amis et nous étions dans un état d'esprit festif. Donc nous avons mis un peu de temps à commander (sans excès!), et nous avons eu affaire à un serveur particulièrement impatient qui parlait en groupes de trois syllabes : " et ensuite ". " et ensuite ".

Vous êtes une brasserie. Si vous refusez que les gens qui viennent vous voir pour boire et acheter vos bières soient d'une humeur taquine, n'hésitez pas à changer de métier sans le côté relationnel pourtant inhérent à votre activité.

Je ne...