La Pâtisserie Cyril Lignac — Attraction in Paris

Perhaps overpriced and certainly overhyped, this patisserie is located on rue Paul Bert, the restaurant row that kick started the resurgence of this part of the 11th Arrondissement. With vision beyond us normal folk, pioneers such as Bertrand Auboyneau and Cyril Lignac opened their restaurants in what was once the wilderness of the far reaches of Eastern Paris, Once success came, and tourists and lovers of food recognized the metro and RER can get you safely and quickly to almost anyplace within the environs of Paris, the neighborhood took off. There are countless boutiques, patisseries, boulangeries, charcuteries, choclotiers, wine bars, fromageries clustered about the southern part of the eleventh Arrondissement, and exciting new restaurants are opening up every day. It was where my apartment is, and real estate is suddenly rising astronomically. The city of Paris owes a medal to both Cyril Lignac and Bertrand Auboyneau.

La Patisserie Cyril lignac is gorgeous and chic, with prices to match. Is it worth all the hype and expense? Well, it's always crowded with good looking people speaking French. Thus, I surmise they're locals who can buy their bread and pastries anywhere. I was the only ugly interloper in the place. Everything is delicious except the Flan, which was blah. The croissant is superior!Are the prices justified? You will have to see...

well, everybody knows cyril lignac as a great chef "etoilé". But less people know about this new challange he have opened. I do. It was indeed quite sometime since I wanted to pass by to try his patries.

I had the possibility to do it and: everything I tasted was good, I mean really good, and not cheap... but neither to much expensive (I mean if you go to herme for example you do not spend less for sure)

I tried paris brest (good cream and great pate a chou) tarte au citron (amazing tartelette and good cream, although i m not a fan of the "cool" composition) and equinox (a strange cake with three red dots in top, very very good and soft)

so I think I can surely suggest you this nice patisserie

ps I also had a little bread with olives... very very good and...

Vos préparations sont moins bonnes et alléchantes qu'auparavant. La saveur n'est plus ce qu'elle était 😳; vos viennoiserie sont devenues trop sucrées, grasses et moins élaborées ! Mais surtout le GROS BÉMOL c'est : votre service ainsi que votre accueil. Après un passage hier, en milieu de journée, j'ai trouvé vos 2 vendeuses totalement indifférentes et particulièrement hostiles à notre égard. Elles étaient toutes les 2 concentrées sur la demande d'une seule cliente avec sa famille pendant que nous attendions finalement impatiemment ma fille et moi-même pour simplement savoir si une viennoiserie était toujours disponible. Nous sommes entrées dans la boutique, nous les avons saluées joyeusement et elles n'ont pas pris la peine de répondre à notre bonjour et nous ont continuellement tournées le dos car toutes les 2 focalisées sur le même acheteur ⛔.... pourtant nous étions présentables, propres et souriantes. J'ai fini par interrompre leur incessants bavardages pour avoir l'information et nous sommes ressorties bredouilles 💔. Quelle perte de temps 🙅🏿‍♀️. Je trouve que vos employées sont extrêmement hautaines alors que la boulangerie ne leur appartient même pas mais appartient justement à une personne humble, généreuse et cordiale qu'est Monsieur Cyril LIGNAC. Tout le contraire de vos employés qui ne le représentent absolument pas 😈😈. C'est une attitude très négative, fuyante et toxique ❌ afin de flinguer et de saboter le commerce d'autrui ↘️. Vous devriez mieux former vos salariés à accepter et à être conviviaux avec tout le monde et non de manière sélective et au faciès. Ou bien est-ce encore de la haine ?? Quoiqu'il en soit, nous ne sommes pas des gueux 👎🏿👎🏿 Dorénavant, j'irai me fournir ailleurs où la BONNE AMBIANCE est au rendez-vous 🌞, quitte à parcourir des...