Maisel's Bier-Erlebniswelt — Attraction in Bayreuth

Went to this establishment a while back and am just getting to the review. I am leaving a 1 star because the experience was really horrible.

It is obvious that my friend and I are only English speaking, we drove approximately 50 minutes to go to this place and we were so excited to try the food and beers. The server decided to seat us in her section (knowing we didn’t speak German- it was very obvious when I asked for a table for 2 that I don’t speak German) then acted as though she couldn’t serve us because of the language barrier. I asked for a dunkel and she acted like she couldn’t understand me. I then pulled out my translator app which she then acted as though she didn’t have time for (this was approx at 2 pm and no it wasn’t busy). She told me she didn’t have what I was asking for. A little after ordering I found it on the menu, yes they did have it. I don’t think it matters what your first language is, it’s not that hard to say “dunkel”. In addition I’m sure I’m not the first English speaking person to sit in your section. You could have sat us in a different section, got someone who spoke English, had the patience to read off my translator app, used the menu to point, etc. The rest of the service was terrible. We would say something in English and she would reply back in rapid German. How are you replying back if you didn’t understand us? It was so awkward and incredibly painful. I ended up not getting any of the craft beer, I just wanted to eat the meal and leave. I couldn’t imagine trying to order anything else. When it came time to pay, the server (who was rude to me the entire service) watched me pull money out of my purse then acted as though the tip came from my partner, thanking him. So ridiculous. I tipped because that’s my culture but it seemed as though because I was an English speaker the server expected a tip.

To the lady who decided to ruin my experience: I hope you have better days and not project...

Place is very large to embrace a group of peoples. Concept and design of the place is modern and exotic. Taste of beer is more or less ok. Among 5 beers in a taste tray, second light one, Indian IPA, is the best for me due to its rich fruity flavor and well balanced bitter taste from hoff. I tried rib eye steak in medium. I felt it was not a good choice compared to price. Fish and chips is kind of fusion style. A leaf of coriander was on the fried fish and French fries. To me, it was wired taste. I forgot to take photos due to the lack of time. Waitresses allowed us to stay only 1 hour and a half due to the next reservation. And later, they reduced 15 mins to stay due to their cleaning time for the table. Female workers looked gentle and nice, but I could feel some slight aggressiveness from their facial expressions and way of speaking. I hope it was because they...

lieblos Bier

Der Besuch der „Biererlebniswelt“ ist

nicht geeignet für Menschen, die wirklich Bier und seine Erzeugung erleben wollen. Zwar ist auch ein negatives Erlebnis ein Erlebnis … aber der Name verheißt anderes. Geboten wird nur eine lieblose Aneinanderreihung von Fakten, und das ohne roten Faden. Da ist der Besuch einer kleinen Brauerei empfehlenswerter, in der noch gebraut wird. Und in der die Brauer selber authentisch den Brauprozess erklären. Zum Glück gibt es davon in Franken ja genug.

ganz ok für Menschen, denen fürchterlich langweilig ist und die abgestumpft genug sind gegenüber der lieblosen Haltung (man könnte es auch Arroganz nennen) gegenüber allem und jedem. Und die noch anfällig sind für die ersatzweise gebotenen großen Phrasen wie „Liebesbier“ und „Biererlebniswelt“.

empfehlenswert als Beispiel für „worst practice“ für Wirtschaftspsychologen, BWLer, Werbefachleute … Der Besucher bezahlt 10,- EUR dafür, dass man ihn optimal mit den eigenen Produkten sowie deren Herstellung und besonderen Qualität vertraut machen könnte. Der Besucher bezahlt also für die Möglichkeit der Brauerei, eine Stunde lang eine bis in den Getränkemarkt bei der Kaufentscheidung anhaltende positive Wahrnehmung der eigenen Marke zu erschaffen. Und bestehende Hürden, z.B. vier Euro für eine Flasche Craftbeer zu investieren, zu beseitigen. Alle diese Möglichkeiten werden NICHT genutzt! Im Gegenteil! Beim Besuch des Biershops vor der Führung schaut der Verkäufer nicht einmal vom Computer auf. Nach der Führung, die im Biershop endet, ist der Verkäufer nicht vorhanden. Statt einer Verköstigung auch nur eines einzigen Bieres, erhält man einen Gutschein, den man z.B. in dem Biershop, der durch Ignoranz oder Abwesenheit des Verkäufers glänzt, theoretisch einlösen könnte. Der Gutschein in Höhe von 1,50 Euro gründet wohl auf der leicht durchschaubaren Idee, den Besucher so zu weiterem Konsum anzuregen, anstatt durch Begeisterung, Überzeugung, persönliche Kommunikation … Die Führung wird in aller Regel von Studierenden (und nicht z.B. von ehemaligen Mitarbeitern) durchgeführt, die zwar engagiert, aber wenig authentisch angelesenes „Wissen“ weitergeben. Das ganze vollkommen ohne roten Faden, kreuz und quer, hin und her durch Bierproduktion und Technik. Ein positives „Erleben“ wird, anders als versprochen und erstrebenswert, nicht vermittelt. Für mich war der Besuch und die anschließende „Kommunikation“ (der Versuch konstruktiver Kritik, die aber als Angriff gewertet wurde) allerdings insofern lohnend, als sie ein schönes Beispiel für die von mir beschriebenen „communities of...