Villa Vue — Attraction in Essen

Lage: Im Süden von Essen mitten im Wald auf einer Anhöhe mit einem wunderbaren Panoramablick auf den Baldeneysee.Das ist das Besondere an dieser Location. Das Restaurant ist im Wintergartenstil gebaut. Zu allen Seiten hin verglast kommen fast alle Gäste in den Genuss der Aussicht. Bei gutem Wetter kann man auch direkt die Aussicht auf der Terasse genießen Bei unserem ersten Besuch hat uns die monumentale Aussicht die Sprache verschlagen. Die Terrasse ist groß genug um auch den Empfang der Gäste dort abzuhalten. Dies hat zu wunderschönen und spontan wirkenden Gruppenfotos verholfen. Diesen Eindruck hatten auch all unsere Gäste bestätigen können. Die überragende Romantik beginnt schon bei der Hinfahrt durch den traumhaften Wald zum Restaurant.

Innenräume: Wintergarten ähnliche Bauweise. Dadurch können fast alle Gäste direkt am Fenster sitzen und die Aussicht genießen. Man darf sich bei der Besichtigung des Restaurants nicht von der zunächst leicht spießig und altmodisch wirkenden Einrichtung abschrecken. Denn an dem einen Tag habt IHR das Aussehen der Location in der Hand. Und hier kann man sich auch auf das Dekorationstalent des Restaurantteams verlassen die Ihnen viel Arbeit abnehmen. Man muss lediglich mit einer Blumenhandlung den Stil festlegen, die restliche Tischdeko (Streuwerk) organisieren und alles am Hochzeitstag anliefern lassen; man kann sich darauf verlassen, dass das Restaurantteam alles sinnvoll arrangiert. Außerdem kann man die Stuhlhussen vom Restaurant für 2,50€ anmieten. Wer vergleicht merkt, dass dies ein unschlagbarer Preis ist. Mit all den Details gelingt es das Restaurant in eine traumhafte Location zu verwandeln, das Ihr an dem Tag gar nicht mehr wiedererkennt.

Service: Gerade an einem solchen Tag ist es wichtig sich wohlzufühlen und seine Gäste herzlich betreut zu wissen. Hier wird euch das Servicepersonal mit einer Mischung aus Professionalität und Herzlichkeit überzeugen.

Essen: Die Stärke des Restaurants sind die selbstgemachten Hochzeitstorten zu fairen Preisen, garniert mit echten Rosen. und leckere Vorspeisen. Die Hauptgerichte sind deutsche Hausmannskost. Besonders lecker war der Tafelspitz oder die Poularden Brust in Ananas-Curry Sauce. Die Zutaten sind von höchster Qualität; das Fleisch zart, professionelle Sauberkeit eines professionell ausgebildeten Teams. Unbedingt Probeessen vereinbaren, Essen ist immer Geschmacksache. Das Probeessen war gratis; Getränke wurden jedoch berechnet. Preise: Empfehlenswert ist die Möglichkeit eines Büfetts für unschlagbare 35€ Dieser Preis ist v.a. im Vergleich absolut fair. Verhandeln sollte man die Preisen der Getränke! 4,50€ für 0,7Liter stillem Wasser finde ich viel. Insgesamt sind wir auf ca. 75€ pro Gast gekommen (ins. 84 Gäste), wobei leider aufgrund einer Sperrung der A40 insg. 20 Gäste Ihren Weg zur Feier nicht gefunden haben, aber dennoch vom Restaurant berechnet wurden.

Wichtiger Tipp: Es sagen immer wieder einige Gäste z.B. Krankheitsbedingt vorher ab. Daher immer 10 Gäste weniger angeben als Zusagen vorhanden sind. Diese Spanne kann das Restaurant auch kurzfristig kompensieren. Denn unschön fanden wir, dass wir für ca. 20 Gäste zahlen mussten die kurzfristig nicht gekommen sind. Zwar verständlich, dass das Restaurant hierdurch Mehrkosten hatte aber dennoch ärgerlich. Hier ist man uns nur wenig entgegen gekommen. Wie gesagt, dass sind meine eigenen Überlegungen womit ich dem Restaurant vielleicht unrecht tue. Daher direkt weniger Gäste angeben, nachzahlen kann man immer noch.

Zusammenfassung: Vorausgesetzt man einigt sich auf vernünftige Getränkepreise, ist hier ein Top Preis-Leistungs-Verhältnis zu erwarten. Das Team ist professionell, unglaublich herzlich und zuvorkommend. Die Location ist traumhaft und garantiert mit ein wenig Dekoration eine romantische Traumhochzeit. Wichtig ist: Vor Zusage ein Probeessen zu vereinbaren und vorab über die...

Wir waren an einem Sonntag zu zweit ohne Reservierung gegen 13 Uhr dort. Das Restaurant war gut gefüllt, die meisten Tische waren reserviert. Die Lage des Restaurants ist wohl konkurrenzlos: Man kann im Ruhrgebiet keinen besseren Ausblick haben – und diesen kann man von jedem Tisch im Restaurant aus genießen. Bestellt haben wir jeweils Vorspeise und Hauptgericht. Ich bewerte meine Gerichte: Als Vorspeise hatte ich „Feldsalat mit „Dippe““ – Feldsalat mit gebratenen Champignons und Speckwürfeln, Brot-Chip und separat serviertem Kartoffel-Dressing für 8,90 Eur. Alles in allem sehr schmackhaft und frisch zubereitet. Das Kartoffel-Dressing, die „Dippe“, hatte mir allerdings zu wenig „Charakter“ und war zu kalt. Ein Schuss steirisches Kürbiskernöl oder natives Rapsöl statt Olivenöl hätte es z.B. durch eine nussige Note abgerundet; lauwarm, oder zumindest nicht gekühlt und mit Zimmertemperatur serviert wäre es top gewesen. Trotzdem eine Empfehlung (übrigens auch als Empfehlung von Mirja Boes in der Karte ausgewiesen). Für 8,90 Eur wirklich eine gelungene Vorspeise.

Das Hauptgericht: Geschmorte Ochsenbäckchen in Burgundersauce auf Petersilien-Kartoffelstampf und karamelisierten Vanille-Möhren für 19,90 Eur. Geschmacklich 1A, Anrichte 1A, Portionsgröße in Ordnung, wenn man es in ein Menü einbettet. Das Fleisch zart und schmackhaft, die Sauce kräftig und gut abgeschmeckt. Der Kartoffelstampf hat gut mit der Sauce harmoniert. Die Möhren habe ich farblich zunächst gar nicht als solche identifizieren können – sie sahen eher wie Kürbis aus. Es scheint eine besondere Sorte zu sein. Der Eigengeschmack der Möhren stand im Vordergrund, da nicht überwürzt und nur leicht mit Vanille abgestimmt. Alles in allem hervorragend!

Meine Begleitung war mit Crémesuppe von gerösteten Tomaten und dem Kalbsschnitzel „Heissiwald “ ebenfalls sehr zufrieden.

Negativpunkt: Die enorm lange Wartezeit zwischen Vorspeise und Hauptgang von gut 50 Minuten. Das geht eigentlich gar nicht, selbst wenn der Laden voll besetzt ist. Möglicherweise haben wir einen schlechten Tag erwischt. Wir haben das hingenommen und nicht beanstandet. Ich denke die Wartezeit hat mit der Küche zutun, denn der Service war exzellent – sehr freundlich und aufmerksam. Auch untereinander schienen sie sich gut zu verstehen, was für ein gutes Betriebslima spricht. Die Einrichtung war OK, hier und da Patina, einem Pedanten wie mir sind auch durchaus Dinge im Speiseraum aufgefallen, die man besser hätte lösen oder gar kaschieren können. Die Herrentoilette ist von der Bauart her (nicht von der Hygiene her, die war top!) eine Katastrophe. Ich habe noch nie eine engere WC-Kabine gesehen! Doch hier scheinen gerade Umbauarbeiten im Gange zu sein, die das Problem möglicherweise lösen.

Alles in allem: Der positive Eindruck hat überwogen und ich werde in jedem Fall...

Ausblick und Dessert waren super, mein Hauptgang und die damit verbundene Reklamationsbearbeitung jedoch absolut nicht in Ordnung und daher gibt es von mir keine Weiterempfehlung. Bestellt hatte ich einen Enten-Burger aus der Kreativ-Karte. Nach ca. 45 Minuten Wartezeit wurde unser Essen (3 unterschiedliche Hauptgerichte) an den Tisch gebracht. Dabei reklamierte ich das - wie auf auf den Fotos zu sehen - deutlich verbrannte Burger-Patty. Zwar sind wir im Ruhrgebiet, dennoch möchte ich keine Kohle auf meinem Teller sehen; zumal dies für 22€ nicht unbedingt ein Schnäppchen war. Die Kellnerin stimmte mir direkt zu und nahm das Essen wieder mit. Nach 2 Minuten kam sie mit demselben Teller (und dem schwarzen Burger-Patty) zurück und stellte ihn mir wieder vor die Nase, mit dem Argument, die Küche habe ihr gesagt, die Färbung sei normal und läge an dem Paniermehl 🙈. Ich solle mal probieren es zu essen. Falls es nicht geht, nähme sie es wieder zurück und verließ schnurstracks unseren Tisch, ohne meine Reaktion abzuwarten. Ich war total perplex. Deshalb und weil der Hunger wirklich groß war nach all der Wartezeit schnibbelte ich an dem Burger-Patty rum. Die Kruste schmeckte wie erwartet verbrannt. Nach ca. 5 Minuten sah ich die Kellnerin wieder und beschwerte mich über das Essen erneut. Sie nahm den Teller wieder mit. Meine Freundinnen hatten indes aufgegessen, ich aber noch immer kein Essen. Nach einer gefühlten Ewigkeit kam dann ein neuer Burger. Er war noch immer an einigen Stellen etwas verbrannt und auch leicht rosé von innen. Geschmacklich war er in Ordnung, aber in einem kleinen, unkonventionellen Burgerladen habe ich schon um Längen bessere Burger gegessen, auch mit nicht alltäglichen Fleisch-Pattys - für die Hälfte des Preises. Ich empfehle der Villa Vue abschließend zwei Dinge zur Verbesserung: 1. kundenfreundlicher werden und den Gast nicht für doof verkaufen wollen, 2. sich eine Kernkompetenz in der Küche aneignen (Burger sind es...