Wagyu Münster - Hof Rottmann — Attraction in Münster

Exzellente Fleischqualität und ein wunderbares Einkaufserlebnis!

Meine erste Erfahrung mit Wagyu Münster war rundum positiv. Ich habe ein frisches Flatiron gekauft und war vom Geschmack und der Zartheit begeistert. Nach der empfohlenen Zubereitung – scharf anbraten und auf 58°C Kerntemperatur im Ofen bringen – war das Fleisch unglaublich saftig und zart, fast wie Butter auf der Zunge. Der Geschmack war intensiv, der Biss perfekt – ein Genuss, den man nicht vergisst.

Der Besuch im Hofladen war ebenso überzeugend. Die Atmosphäre ist familiär und herzlich, und man wird mit einem Lächeln empfangen. Besonders beeindruckend war die persönliche Beratung: Es wurde ausführlich auf meine Wünsche eingegangen, ich habe viele Informationen zur Fleischzubereitung und Tipps erhalten. Das Team nimmt sich Zeit, was das Einkaufserlebnis sehr angenehm macht.

Ein weiterer Pluspunkt ist die Transparenz. Auch wenn ich die Tierhaltung noch nicht live erlebt habe, finde ich es toll, dass man nach vorheriger Terminabsprache die Möglichkeit hat, den Hof und die Tiere zu besichtigen.

Ich esse nur selten Fleisch und bin grundsätzlich ein eher vegetarischer Esser, aber die Qualität hier hat mich überzeugt. Der Unterschied zu Supermarktfleisch ist enorm – geschmacklich, qualitativ und ethisch. Ja, es ist ein anderes Preissegment, aber für mich ist klar: Wenn ich Fleisch esse, dann nur noch von hier. Es ist seinen Preis absolut wert.

Ich werde definitiv Stammkunde und freue mich darauf, auch die tiefgefrorenen Produkte auszuprobieren. Eine klare Empfehlung für alle, die Wert auf beste Qualität und nachhaltigen...

Ich habe bei Herrn Rottmann bereits das zweite Mal im Online-Shop Fleisch bestellt. Der Service war von Anfang an außergewöhnlich Kundenorientierte und sehr freundlich. Nach meiner Bestellung hat mich Herr Rottmann direkt telefonisch kontaktiert und den Liefertermin mit mir abgestimmt. Im Gespräch konnte er mich außerdem noch umfassend beraten und meine Fragen beantworten. Als Kunde hatte ich gleich das Gefühl von einem leidenschaftlichen Profi angesprochen zu werden. Der Versand der Ware hat wirklich reibungslos und wie besprochen funktioniert. Der wichtigste Teil der Rezension ist ja aber dem Produkt vorbehalten. Auch hier hat mich und meine Gäste die Qualität vom bestellten Wagyu mehr als überzeugt. Man schmeckt hier dass die Tiere mit viel Liebe aufgezogen werden. Unglaublich zartes und enorm geschmackvolles Fleisch war ein Hochgenuss für uns. Das hat man nicht alle Tage. Also volle Punktzahl, Erwartungen in allen Bereichen weit übertroffen, zum Glück mal kein „normaler“ anonymer Onlineshop. So geht Kunde. Herzlichen Dank und wir kaufen...

Sehr freundlich und eine gute Beratung, keine Frage! Jedoch nur ein Stern, da ich von der Qualität echt enttäuscht bin. Wenn man 3 Stücke Fleisch für 270€ kauft erwartet man ein gute Ware und keine Ware die seit fast einem Jahr im Tiefkühler liegt und nur noch 2 Monate haltbar ist. Ich fand den Geschmack dementsprechend auch nicht mehr gut… aber das ist Geschmacksache. Auf meine Nachricht vor 2 Wochen, dass ich von der Qualität enttäuscht bin, kam bis heute keine Antwort! Ich finde in der Preiskategorie kann man frische Ware verlangen oder man sollte darauf hingewiesen werden. Hatte bereits zum Vergleich woanders frisches Wagyufleisch gegessen und es war um Welten besser!

Mein Tipp: auf das...