Grotes Restaurant / Münster — Restaurant in Münster

Ich war zu einer Geburtstagsfeier in den Räumlichkeiten eingeladen. Es gab ein Frühstück, das ein Buffet hatte und die Gesellschaft war in einem größeren Raum im hinteren Teil des Kaffees. Da ich Allergiker bin, konnte ich nicht am Frühstück teilnehmen, bzw essen, daher bin ich etwas später dazu gestoßen. Schon vorab bekam ich eine Nachricht, dass das Essen noch gar nicht angerichtet war und auch kein Kaffee für die Tische bereit stand. Eigentlich sollte es um 10 Uhr beginnen, soweit ich weiß gab es aber erst min. 30 Minuten später Kaffee und dann das Buffet. Ich hatte erwartet, dass es für die geschlossene Gesellschaft ein Buffet im extra Raum gab, aber falsch gedacht. Die anwesend mussten immer nach vorne zur Theke gehen, um sich etwas zu holen. Da es sehr viele alte Leute waren, war es für einige sehr beschwerlich, zudem war das Buffet für alle anwesenden Gäste, also auch für die, die nicht zur Gesellschaft gehörten. Daher war dann sehr vieles auch vergriffen, wenn man ein zweites oder drittes Mal nachholen wollte. Für jede Person wurde eine pauschale gezahlt, was ich nicht in Ordnung finde, wenn auch andere Gäste sich am Buffet bedienen und zudem kann ich dann auch nicht für jeden alles abrechnen, was gar nicht zur Verfügung stand. Die Räumlichkeiten waren nett eingerichtet, aber für eine Gruppe von über 30 Personen nicht geeignet. Die Räume scheinen nicht schallisoliert zu sein, denn es war fürchterlich laut, so dass man sein eigenes Wort nicht mehr verstehen konnte. Unterhaltungen waren nur möglich, wenn man sehr laut sprach, was das ganze ja nicht besser machte. Alles in allem war es nicht schön, in gemütlicher Runde zu sitzen, sondern es war einfach nur anstrengend und enttäuschend. Die Toilette waren sauber. Mein Fazit und auch das meines Lebensgefährten ist, nie wieder, zumindest nicht mit einer Gruppe. Das was man zu essen bekam soll ganz gut gewesen sein, selbst kann ich es ja nicht bewerten. Falls dort nochmal eine solche Feier stattfinden sollte, so wäre es doch zu erwarten, dass man ein separates Buffet hat, was man ja schließlich auch bezahlt hat. So war es nur ein heil loses durcheinander. Auch das es sich so verzögert hatte, kann ich nicht nachvollziehen, denn wenn man eine solche Veranstaltung ausrichtet, die auch noch zeitlich begrenzt ist, sollte man davon ausgehen können, dass zum Eintreffen der Gäste alles an seinem Platz steht. Ich spreche hier nur für die Feier, wie sonst der Betrieb läuft, kann ich nicht beurteilen. Vielleicht sollte man hier mal das Konzept überarbeitet. Daher...

Diese 3* möchte ich erklären, denn ich gehe eigentlich immer wieder gerne hierher! Warum? Weil die Speisen und Getränke von Beginn an eine gleichbleibend gute Qualität aufweisen, und insbesondere die Salate hier wirklich den Namen verdienen! Sie sind abwechslungsreich, und das sage ich als „Nichsalatfan“ und es ist das einzige Restaurant in dem ich mich tatsächlich mit Vorliebe für einen von diesen entscheide (was nicht heißen soll, dass die anderen Speisen nicht auch lecker wären). Dafür gibt’s also volle 5* !!!!

Etwas anderes ist es mit dem Service. Ich formuliere es einmal so: Man kann durchaus einmal Glück haben. In der Dienstleistungswüste Deutschland bin ich durchaus einiges gewohnt aber tatsächlich freue ich mich immer wieder, wenn ich auch einmal auf einen Dienstleister treffe, der/ die diesen Ausdruck wörtlich nimmt, wenn ich eine Bestellung aufgebe! Denn ich komme dorthin, weil ich am Ende eines arbeitsreichen Tages einen schönen Abschluss, etwas Leckeres zu essen bekommen und in freundlicher Atmosphäre den Tag ausklingen lassen möchte und nicht schon beim Betreten des Restaurants wie gestern um 21:15 Uhr den sichtlich genervten das_ist_aber_reichlich_spät_mein Freund_ich_möchte_gleich_nach_Hause_Blick einer Studierenden erhalten! Nein, nichts gegen Studenten. Ich habe auch als Student gekellnert! Und nein, ich würde nicht sagen, dass dies in der Studentenstadt Münster eine Ausnahme ist. Leider. Aber der Kontrast zwischen den qualitativ hochwertigen Speisen und der qualitative Abfall in Sachen Service macht es hier tatsächlich immer wieder zu einem Glücksspiel, wie es wohl heute laufen könnte. Nicht dass die Studentin nicht nett und freundlich gewesen wäre, nachdem ich winkend durch das Lokal rufend auf uns aufmerksam machen musste, aber nach der Aussage von ihr, unsere Küche hat schon seit 21:00 Uhr geschlossen und der Koch hat schon alles sauber gemacht( normale Küchenzeit bis 22:00 Uhr) kam einfach nichts weiter! Keine Entschuldigung, kein Versuch vielleicht mit etwas Salzgebäck noch etwas zu retten, nein, es kam einfach nix! Das ist wirklich schade, und da in diesem Lokal ausschließlich Studenten den Service ausrichten sollte man wissen, was einen erwartet wenn man es besucht! In jedem Fall ein leckerer Salat, wenn man denn rechtzeitig da ist! Und ja, ich weiß natürlich, dass in den Zeiten von Corona alles schwierig ist! Aber ist das nicht ein Grund sich besonders zu bemühen?? Ich werde weithin dorthin gehen, immer mit einer gewissen Aufgeregtheit...

Wir waren auf Empfehlung einer Freundin beim Sonntagsfrühstück, leider war die Erfahrung insgesamt eher ziemlich enttäuschend. Das Personal war sehr freundlich und bemüht aber heillos überfordert. Am Buffet musste man durchgehend darauf warten, dass etwas nachgefüllt wurde, das galt sowohl für Essen und Trinken als auch für Besteck und Geschirr. Die Trinkschokolade, auf die wir auch länger gewartet haben, stellte sich als heiße Milch mit dazu gereichten Schogetten heraus. Das ist keine Trinkschokolade. Es gibt Schokolade, die dazu gedacht ist, in Milch aufgelöst zu werden, aber mit Schogetten macht man einfach keinen zufriedenstellenden Kakao. Abschließend fand ich die Auswahl auch eher dürftig, vorallem für den erhöhten Preis von 17€. Es gab eine kleine Käseauswahl und die einzigen warmen Speisen neben einer Suppe waren Rührei und Speck (die natürlich fast immer vergriffen waren. Pfannkuchen oder Waffeln, wie man oft bei anderen Buffets bekommt, gab es nicht, dafür nur zwei Geräte, an denen man Poffertjes selber machen konnte. Da das aber sehr lange dauert und alle Gäste sich die Geräte teilen müssen, ist das aber meiner Meinung nach kein Ersatz. Darauf, dass der Teig nachgefüllt wurde mussten wir dann auch warten.

Ein paar positive Anmerkungen: Das Essen war auf jeden Fall sehr lecker und schmeckte qualitativ hochwertig. Es gab unterschiedliches Brot, Laugengebäck und Croissants, Lachs und Forelle mit passenden Saucen. Das Personal war wie gesagt sehr freundlich.

Insgesamt also nicht schlecht, aber ich hätte deutlich mehr erwartet.

5 Sterne gäbe es, wenn die organisatorischen Probleme mit dem Nachfüllen gelöst wären, der Kakao vernünftig gemacht wäre, es eine größere Käseauswahl und vielleicht noch ein paar Chutneys dazu gäbe, und neben den Poffertjesgeräten noch Waffeln oder Pfannkuchen einfach schon verzehrbereit zur Verfügung stünden.

Bei dem Preis reicht es so gerade nur noch für 3 Sterne, und das auch nur weil der Service so...