Hallo zusammen,
ich, als Fleischliebhaber, habe leider noch nie so ein sehniges Entrecôte gegessen! Das viel größere Problem ist allerdings der Umgang mit Reklamationen!
Aber der Reihe nach - bitte berücksichtigt bei der Bewertung, dass wir 440,- Euro dort gelassen haben und entsprechend finde ich muss auch mit Problemen umgegangen werden.
Wir kamen mit 6 Personen, das Ambiente und die Location ist wirklich nett und wir waren auch nicht zum ersten Mal dort.
Unter anderem bestellten wir 2 x das Entrecôte und 1 x Tagiliata di Entrecôte. 2 x Entrecôte wurde medium rare bestellt und kam leider medium well an den Tisch. Die Reklamation wurde sofort mit einer Entschuldigung angenommen und die Speisen erneut serviert mit einem vernünftigen Gargrad.
Nun konnte man das Fleisch aber leider weder schneiden, so sehnig war es, sondern nur reißen. Kauen war ein ganzes Stück Arbeit und musste teilweise halb fertig geschluckt werden. Das Tagliata war wirklich zäh.
Aufgrund des Hungers und eines Geschäftstermins haben wir aufgegessen und ich dachte es sei ein netter Zug, diesen Umstand der Bedienung unter 4 Augen mitzuteilen und zu hinterfragen. Er arbeitet nicht in der Küche, würde aber nachfragen, ob dieses vielleicht falsch vom Stück geschnitten wurde.
Wir hörten keinen Kommentar, auch bei bestellen der Nachspeisen oder Heißgetränke weder ein Kommentar oder irgend ein Ansatz von Entgegenkommen. Bei Präsentation der Rechnung wurde weder etwas in Abzug gebracht, noch als Geste ein Getränk angeboten, noch eine Erklärung geliefert. Kein Kommentar oder eine Art von Entschuldigung für wirklich das sehnigste Fleisch meines Lebens und eine schlechte Qualität für die anderen.
Der Service hätte grundsätzlich deutlich mehr Sterne verdient gehabt, aber keinerlei Reaktion bei den Kosten - lässt mir keine andere Wahl.
Es kann immer etwas schief laufen, aber die Frage ist - wie geht man im Service damit um. Wäre dieses nicht einfach ignoriert worden, würde ich dieses auch nicht schildern, aber auch am Folgemorgen beschäftigt es mich und im Kreise der Mitspeisenden sind wir schockiert.
Wenn ihr dennoch dort speist, hoffe ich, dass es euch besser ergehen wird! :-)
Wenn das Team von I Galletti dieses liest, hoffe ich, dass es zu einer Verbesserung im Umgang mit...
Read moreWir waren mit einer größeren Gruppe dort und der Service war nett. Hier und da wurden einzelne Speisen/Getränke vergessen, aber schnell nachgeliefert. OK.
Das Essen ist absolut durchschnittlich und hat mir und meinem Mann eher nicht geschmeckt. Der Hugo Driver war scharf im Nachgeschmack (Ingwersirup?). Eine Selbstverwirklichung an diesem Getränk habe ich nicht erwartet. Bruschetta war Knoblauch mit Tomaten, einfach zu dominant.
Das Fiasko waren die Ravioli Spinachi e Ricotta. Sie schmeckten fischig, nach Lachs. Die Füllung enthielt auch rosa/lachsfarbene Stückchen. Ich mag absolut keinen Fisch und würde es mir nie bestellen. Also habe ich es nach wenigen Bissen reklamiert. Der Fisch im Gericht wurde dementiert, der Küchenchef meinte, es handele sich um Cherrytomaten oder Karotten. Ja was denn jetzt? Beides war auch nicht in der Karte aufgeführt. Es wurde viel diskutiert und versucht, es so hinzustellen, als würde mit meinem Geschmack etwas nicht stimmen. Btw: auch eine andere Person aus unserer Gruppe, die das gleiche Gericht hatte, sagte, es schmecke fischig. Auch zurück am Tisch wurde wieder diskutiert. Guter Service geht für mich anders. Immerhin habe ich ein Ersatzgericht erhalten. Das war ok, aber nicht mehr als durchschnittlich.
Fazit: wir werden das Restaurant nicht wieder aufsuchen und es auch...
Read moreJust opposite the factory hotel where I was staying, literally 20 yards. I had the tagliatelle with prawns and mushrooms. I speak no German for my sins and the staff were friendly and spoke amazing English.
Decent portion and very tasty, the Krombacher blonde larger was good too.
I sat outside as the weather was warm and sunny and it's a nice space away from the road although you can hear the traffic, not a...
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