Una realtà di grande livello. Ho trascorso una giornata particolarmente piacevole e formativa, la visita è iniziata con l'agronomo il dottor Tommaso Frigeri che mi ha illustrato con molta professionalità il panorama viticolo in primis dal Castello di Grumello, mi ha spiegato le origini dell'azienda Nino Negri e l'evoluzione nel corso degli anni. Dopo una dettagliata introduzione delle tecniche utilizzate in vigna mi ha accompagnato in azienda dove ad aspettarmi con grande accoglienza c'era l'enologo Claudio Alongi. Per via della visita abbastanza fugace non ho avuto modo di visitare la cantina ma abbiamo trascorso piu' di un'ora degustando svariati prodotti dell'azienda con grande attenzione rivolta alla differenziazione di quest'ultimi. Tecnica, professionalità, versatilita' e soprattutto grande armonia. I vini sono caratterizzati dal gran carattere, dall'espressività e pulizia, decisi, complessi e armonici. Siamo partiti con l'analisi del vino Inferno, proseguendo con il magnifico e super espressivo Sassorosso Grumello, la comolessita' del Fracia, la pienezza del Nebbiolo riserva, poi lo sfursat, a seguire la bomba il 5 stelle e infine la sorpresa con il Bianco Cà Brione. Ho apprezzato l'approccio tecnico ma dal tocco informale che mi ha fatto sentire a mio agio, per non parlare della ampia disponibilità mostratami. Dilungarmi sarebbe sminuente, concludo consigliando a qualsiasi appassionato, tecnico e amante del vino di visitare il territorio valtellinese e soprattutto...
Read moreChiavennasca-Nebbiolo
Un viaggio nel passato di oltre un secolo, per arrivare ai giorni nostri, appassionante, coinvolgente e semplicemente ricco di vissuto.
L'accoglienza è stata cordiale e calorosa, nonostante fossi da solo in una giornata piovosa e grigia.
Siamo in Lombardia ed esattamente in Valtellina, territorio incastonato tra le grandi montagne dai suggestivi terrazzamenti, dalle diverse rocce da un suolo sabbioso-limoso, si producono straordinari vini la Valtellina superiore docg da Aderno fino a Tirano passando per le blasonate sottozone Maroggia, Sassella, Grumello, Inferno e Valgella.
La cantina fondata da Nino Negri in questo palazzo del 1400 appartenente alla Famiglia Quadrio, è un' opera d'arte incredibile di storia e funzionalità a dir poco perfetta come Sonia nella sua impeccabile spiegazione e coinvolgente nel racconto.
La viticoltura è lotta integrata, i vini sono numerosi ed esprimono attraverso il grande e coraggioso lavoro in pieno i profumi e i sentori del territorio.
La degustazione è stata piacevole e di confronto per migliorare sempre la visione e la conoscenza.
1 vino Bianco Alpi Retiche 2022 nebbiolo vinificato in bianco 2 vino Vigna Ca' Guicciardi Inferno Valtellina superiore 2020 nebbiolo 3 vino nebbiolo Valtellina superiore Riserva 2017
4 vino Rosso di Valtellina doc Giùen 2022 5 vino Sfurzat 5 stelle Valtellina superiore 2020 Superlativo
Esperienza piacevole ed interessante, grazie per l'ospitalità e per il...
Read moreSono andato alla cantina Nino Negri con un amico per passare una bella giornata esplorando la cantina più grande in quanto produzione della Valtellina. Abbiamo optato per il tour da 15 euro a testa il quale comprendo tour + degustazione di tre calici. La cantina è molto bella e ben tenuta, facendo risaltare elementi antichi e moderni. Il tour è durato circa 30 minuti più altri 30 di degustazione. La nostra guida è stata così gentile da permettere una degustazione di 5 vini tra cui il famoso sfursat 5 stelle di loro unica produzione. Le due note negative che non mi permettono di dare 5 stelle sono le seguenti: non è segnato nessun parcheggio e quindi non sapevamo se fosse parcheggiare all'interno della cantina oppure no (si può) (nel caso, 50 metri più avanti si trova una strada che porta ad un parcheggio. Seconda nota: non so se è perchè abbiamo cominciato un pelo in ritardo ma durante la visita alla cantina la guida aveva molta fretta e continuava a controllare se stesse arrivando un altro gruppo. Tutto sommato un bella e...
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