SimBIOsi Beach — Attraction in Massa

Bellissimo il cibo ma lo abbiamo visto solo passare sotto gli occhi per un’ora! SCONSIGLIATISSIMO! Gestione delle prenotazioni praticamente assente. Abbiamo prenotato su The Fork per le 13:30, arrivati circa 10 minuti prima ci viene detto di aspettare 5 minuti perché non avevano chiuso le prenotazioni e c’era altra gente per la stessa ora. Dopo 40 minuti di attesa ci è stato offerto un calice di vino considerando che le persone in coda erano anche aumentate. Dopo altri circa 15 minuti si sono resi conto che ci fosse bisogno di mettere altri tavoli a disposizione. Ci sediamo e, dopo ulteriori 10 minuti di attesa su un tavolo improvvisato in spiaggia e averlo chiesto 2 volte, ci portano il menu su una lavagna. Nel frattempo abbiamo notato scene di clienti che hanno aiutato il personale a portare fuori dei tavoli, commensali senza posate e che si sono dovuti alzare per andarle a richiedere al bancone, clienti che nell’attesa hanno preso una bottiglia di vino e che sono tornati al tavolo con un calice solo perché dovevamo pulire l’altro…insomma un disastro!

Ci siamo alzati e siamo andati via per non rischiare di dover essere ancora a tavola mentre scrivevamo questa recensione. L’esperienza dei clienti non è solo il cibo ma il contorno di come il prodotto viene fruito. Se non si è in grado di gestire le capacità e le risorse è bene comunicare di aver fatto un errore e mandare via il cliente senza farli perdere tempo e lasciarlo pure digiuno. 1 stella perché 0 non potevano metterlo. Mai...

We had a great day here with our two young kids. We were made to feel very welcome, not rushed at all. We enjoyed terrific wine, great food and they were happy to cater to our kids choices for a more simple pasta dish. The owner introduced her son to our kids and they played together while we sat and admired the beautiful beach. Tables were well spaced so you felt comfortable. I wouldn't...

The food is very nice and the location is quiet and with good vibes. Unfortunately the price is completely unjustified: we spent over 60 euros for one pasta, one sandwich with octopus, one dessert to share, a glass of wine, a bottle of water and a coke zero. If they manage to adjust the menu prices, I think this can become one of the best spot, but for now 2 stars is the...