Museum of Parmigiano Reggiano — Attraction in Soragna

Beh, sembra proprio che a Soragna i turisti e poteziali clienti individuali non li vogliano. Prenotiamo via email, riceviamo conferma per una visita alla Cooperativa Sociale con degustazione e il sabato sera prima riceviamo una mail automatica, senza possibilità di risposta, con la comunicazione dell'annullamento della prenotazione e null'altro: né scuse, né motivi, né opzioni alternative. Lo scherzo ci è costato 99 euro, visto che avevamo già comprato l'albergo Fidenza per essere puntualmente a Soragna all'ora pattuita. Ma poi, sperando di fare al meno la visita al museo nei giorni successivi, scopro che il museo è aperto prescisamente il fine settimana, e non in settimana. Ma mica nessuno risponde alla mail o al telefono, nel suddettl fine settimana. Bravi! Si vede che il Parmigiano Reggiano va a gonfie vele di suo, e senz'altro il prodotto se lo merita, ma certo l'immagine che date con giocate come questa è davvero pessima. E da pronipote di un uomo che ha passato tutta la sua vita lavorando in un caseificio delli stesso consorzio (ma nella bassa reggiana, nel suo caso) è doppiamente triste. Venivo con la speranza di far vivere ai miei figli qualcosa che ricordasse i miei ricordi infantili nel caseificio e mi ritrovo con questo....

Very helpful staff and got a free tour of there tiny extra museum i speak some italian witch you do need to speak if you wanna understand the nice gentlemen who gives the tour . The main museum does have english signs and guides it is an extra bit so it is optional and he asks for a donation so you decide what his funny and educational tour is worth

l'Italia è fantastica, adoro parma e ho fatto un...

Esperienza assolutamente positiva: percorso espositivo ben studiato, approfondito, con audioguida sintetica e gratuita all'interno del museo. Ciò che si percepisce e si comprende chiaramente dalla storia del Parmigiano Reggiano è l'importanza della gastronomia italiana in quanto parte integrante del patrimonio culturale e storico italiano. La possibilità, al termine della visita e con un sovrapprezzo di solo 1€, di assaggiare (e acquistare) alcune stagionature del Parmigiano Reggiano DOP è molto interessante. Da elogiare la guida Marco per l'accoglienza e disponibilità mostrata nello spiegarci le varie stagionature e relativi abbinamenti culinari nonché alcune curiosità sul come riconoscere una stagionatura dall'altra, le loro caratteristiche organolettiche e visive. Consigliato certamente se si fa tappa a Soragna (oltre alla visita guidata dell' omonima Rocca, ovviamente). Unica nota: meriterebbe di essere più valorizzato, anche sponsorizzandolo e segnalandolo maggiormente nei dintorni, noi lo abbiamo scoperto per caso dirigendoci verso la...