Locanda del culatello — Restaurant in Soragna

Ho notato che il proprietario risponde a recensioni negative in modo sprezzante, ridicolizzando coloro che scrivono il proprio vissuto nella loro locanda. Certamente il proprietario ha diritto di presentare il suo punto di vista su una recensione negativa, ma se non è in grado di farlo in modo professionale, almeno lo faccia restando nei limiti dell’educazione ma sopratutto usando intelligenza argutezza e spirito

L'ostentata maleducazione dei proprietari al servizio al di là delle ragioni, è palesemente evidente, ed indifendibile, perché immagino che se una persona si rivolgesse a lei, pubblicamente peraltro, in questo modo: Sparecchio, continuasse in questo tono all’infinito le porto via il piatto contenente cibio non le farebbe piacere vero? Beh, il piatto è stato portato via contro la mia volontà e ho dovuto mettere il contenuto sul tovagliolo.

Inoltre, puoi maltrattare e umiliare coloro che hanno una sigaretta in mano senza accensione? Tra l’altro, una figura pessima davanti a tutti i commensali. Pensate sia normale umiliare coloro che si trovano nel giusto rispettando le regole aspettando il momento a loro gradito per potersi alzare per uscire a fumare?

Siamo state ricevuti, dicendo che la prenotazione di TheFork sarebbe stata un costo per loro. Mi pento amaramente! Dovevo sicuramente prenotare con TheFork I proprietari ci hanno ringraziato poiché Avrebbero dovuto riconoscere il costo allo stesso TheFork (affermazione del proprietario ) ma noi clienti certamente, se avessimo prenotato sul sito avremmo avuto un trattamento adeguato. Probabilmente le recensioni verificate fanno paura!

Siamo arrivati ed abbiamo atteso educatamente che qualcuno ci accogliesse, e l'accoglienza, nei modi e nei toni, è stata sprezzante e altezzosa, forse perché non eravamo vestiti da sera? Ricordo che era un mezzogiorno.

Certamente, non ci aspettavamo un servizio ostentato tipo Alessandro Borghese Se lo avessi voluto, avrei scelto certamente un altro locale. Una trattoria del paese, che ostenta e vuole simulare un ristorante turistico da cinque stelle forse prima dovrebbe imparare l’educazione e il modo di servire.

Che dire? Borghese non c’era E loro hanno fatto una gran brutta figura

Consiglio al proprietario: Avete ancora molto da imparare

Altro consiglio alle persone che mi leggono e vorrebbero venire da voi. Evitatatelo: Che vuole fingere di...

Ero già stata in questo locale, e la qualità dei piatti, della carta dei vini unita alla cordialità del gestore me lo ha fatto scegliere per una cena di festeggiamento per i 50 anni di matrimonio dei miei genitori. I piatti scelti e l'accoglienza di Ivan hanno reso la serata ancora più speciale! Antipasti sfiziosi e scelti con grande cura, e torta fritta assieme alla focaccia speciale appena sfornata; primi indimenticabili come i tortelli di zucca o erbetta e i magnifici anolini in brodo! Ampia scelta di secondi ma menzione d'onore per la Costata di fassona (frollata 50 giorni!!) scelta da mio padre. I dessert tutti fatti in casa (come tutto il resto) veramente notevoli. Insomma si mangia veramente bene ma soprattutto si riesce ad assaporare l'amore e la passione che i proprietari mettono in ogni dettaglio, e non parlo solo della cucina. Mi sento di ringraziarli personalmente per aver creato assieme a noi un'atmosfera di festa e allegria dai contorni molto famigliari e anche affettuosi. 50 anni di matrimonio è vero, non sono così facili da riscontrare, ma è anche vero che tutti noi e i gestori e la sala tutta, non eravamo amici e il feeling venutosi a creare è frutto anche della loro dedizione e cura, rivolte al cliente. Spumante con brindisi offerto da loro e anche tutti gli assaggi dei loro liquori, raccontati e descritti con entusiasmo. Bravi, continuate così! Consiglierò questa locanda a molti, perché oggi si può mangiare bene in molti luoghi, e questo è senza dubbio uno di questi e con un ottimo rapporto qualità/prezzo, ma saper rendere una tale cordialità e simpatia, tanto da trovarsi completamente a proprio agio in luogo di ristorazione, non è veramente da tutti! Gente giovane e innamorata del proprio lavoro che ti fa quasi sentire in un film con Don Camillo e Peppone, in una locanda di altri tempi! La tradizione del buon cibo, per me percorre anche...

Ci siamo capitati come ospiti e pensavamo al peggio: non so forse il nome sembra un po' la solita trattoria dove si mangia il solito salume e i soliti tortelli d'erbetta ( che secondo me si possono mangiare tranquillamente a casa). Invece dalle bassissime aspettative, appena entrati, sono passata subito ad una piacevole sorpresa: locale ben arredato, elegante (e ho iniziato a temere per il conto) e personale molto accogliente e gentile (se non per una cameriera alle prime armi un po' moscia.. Ci hanno fatto accomodare di sopra (se potete prenotare in anticipo vi consiglio di prenotare il tavolo sopra che si affaccia sulla piazza... È una specie di privé rialzato dal resto della sala, comunque piccola con pochi coperti, e quindi sembra di mangiare su una terrazza privata con affaccio sulla piazza di Soragna.. Insomma molto bello il colpo d'occhio, ovviamente meglio se il periodo consente alla finestra di stare aperta..) abbiamo ordinato tagliere misti accompagnati Con torta fritta, focaccia fatta da loro e polenta fritta: tutto buonissimo, notevoli la torta fritta e la focaccia. Per primo tortelli d'erbetta, ravioli di zucca e io un ho scelto il fuori menù tagliolini al tartufo.. Dei primi arrivati il mio è stato il meno buono, gli altri squisiti. Dolci fatti in casa tiramisù e panna cotta entrambi ottimi. Aggiungendo 4 bottiglie d'acqua, una bottiglia di vino (gutturnio 15€)e 4 caffè e 6 coperti conto di € 171,00. Assolutamente spesi bene. Probabilmente se al posto dei primi avessimo preso i secondi non saremmo andati comunque oltre i 35 € quindi prezzi normali. Ci voglio tornare perché anche i secondi erano...