Merlibeach — Attraction in Unione dei Comuni della Val Vibrata

Un piccolo gioiello che lascia il segno. Ci sono posti che riescono a farti sentire subito al posto giusto, e questo ristorante con cocktail bar è decisamente uno di quelli. L’ambiente è curato e ricercato, ma trasmette un senso di comfort che mette subito a proprio agio. Ogni dettaglio è pensato con gusto, senza mai risultare freddo o artefatto.

Il personale è un altro punto di forza: attento, cordiale, sempre presente ma mai invadente. Si percepisce la passione per l’accoglienza, e questo fa davvero la differenza.

La cucina? Una continua scoperta. Le portate sono un equilibrio riuscitissimo tra estetica e sapore, con accostamenti interessanti, materie prime freschissime e una presentazione che conquista prima ancora del primo assaggio.

E poi c’è l’universo dei cocktail, vera punta di diamante dell’esperienza: mix studiati con cura, sorprendenti per originalità e armonia, preparati con una maestria che si fa notare. Il bartender è capace di interpretare i gusti del cliente e trasformarli in drink memorabili, anche fuori menu.

Che si tratti di una serata romantica, di un aperitivo lungo o di un dopocena tra amici, questo locale ha la rara capacità di adattarsi e rendere ogni momento speciale.

Mi è piaciuto talmente tanto che non riuscivo a smettere di scrivere… ed eccomi qui con questa recensione lunghissima! Ma quando un posto merita,...

Wir konnten unser Hund mitnehmen. Angestellte sind nett und das Essen ist gut, Preise wie in anderen Lidos. Die Manager waren immer sehr bemüht uns Liegeplätze zu organisieren. Die Musik ist aber dennoch zu laut tagsüber. Dem Lido gebe ich 3 Sterne weil es auch immer sauber war.

Dieser Abschnitt der Alba Adriatica kriegt nur 1 Stern weil, dass Konzept aktuell grauenhaft ist. Die Schirme (ca. 20Euro/Tag) sind komplett aufeinander, viel zu Eng. Dann kommt die viel zu lauten Musik des Lidos auf die Alba Dauerwerbung per Lautsprecher der Promenade dazu. Chaos.

Das Lido kann nichts dafür, muss aber mit den Verantwortlichen der Verwaltung eine Lösung finden oder selbst auf Musik verzichten. Braucht es diese Art von Werbung überhaupt, es ist eine Nötigung, auf jeder Webseite braucht es die Zustimmung auf der Strasse oder am Strand muss ich mich aber dem aussetzen? Das ist neu und kann unmöglich so bleiben.

Werde nächstes Jahr ganz sicher auf Tortoreto ausweichen, der Strand ist breiter und die Liegeplätze sind geräumiger.

Ich wurde dem Manager auf meine 1 Sterne Bewertung angesprochen und deshalb habe ich es aufgeteilt und Gesamtwertung angepasst.

Es geht darum um ob ich die Lage und das Lido einem Freund empfehlen würde. Ist rein meine subjektive Meinung, anderen kann alles gefallen. Wir sind eine 4 Köpfige Familie mit...

Siamo arrivati al Merlibeach circa alle 6 di pomeriggio per l’aperitivo. La prima cosa cosa che salta all’occhio è l’unicità della location tra divanetti bianchi, prato inglese e ombrelloni parasole ipermoderni che avevo visto solo all’expo di Milano! Dentro il bancone è bellissimo e si intravede una grande esposizione di superalcolici particolari. Il cameriere che ci ha fatto accomodare ci ha seguito per tutta la nostra permanenza. Gentilissimo e professionale ha saputo consigliarci e poco dopo sono arrivati i nostri KOI, cocktails che fanno parte della selezione d’oriente. Se vi piacciono le cose in stile giapponese li dovete provare! Abbiamo preso anche un piatto aperitivo per stuzzicare qualcosa insieme ai drink con bruschette formaggi e affettati, squisito. Soddisfattissimi della nostra esperienza abbiamo deciso di sperimentare anche il pranzo il giorno dopo. Abbiamo assaggiato un antipasto, la bresaola di tonno con pinoli, rucola, pistacchi, arancia, che è stato un’esplosione di sapori e un primo più tradizionale, spaghetti alle vongole, perfetto e gustosissimo. Tirando le somme il locale è bellissimo, pulito, curato con servizio veloce e professionale e un’ottima qualità dei prodotti offerti. Se siete ad Alba Adriatica vi consiglio di sperimentare il Merlibeach, non ve ne pentirete, io so...