Harbi Adana Ocakbaşı — Attraction in Beşiktaş

The Adana shish was decent, however everything around it was not great. I have been in Adana and had plenty of Adana kebab there and all the condiments and appetizers were just off. The bread was served cold, for such an expensive place it should not be pre made. All the appetizers were lacking seasoning and were pre made. Even the ezme and coban sallad had odd och lacked seasoning. Another really disappointing part was that our waiter was so unengaged. We did not get any menu's, he was not really accomodating (the restaurant was empty (6 other people there in total) so I dont understand why everything took so long and why when we asked for something he started walking around other tables until he did anything). Er had to ask for everything, so odd that there are no menu's and if they dont have them, at least the waiter could explain the options, it felt like he was forced against his will to be there. For 2000tl (2 people that did not order anything special) it is not enough that the shish is decent. The rest must be good too, especially if they call themselves an Adana ocakbasi, and that included service and food. Start with changing up the bread and cooking it fresh, same with salads and other appetizers that are always included wherever you go in Adana, they must taste fresher and be more well made. The interior looked nice, and that was it. I would not recommend making the effort to go there, really mid and Turkiye is filled with decent places around...

Harbi Adana çok uzun zamandır listemdeydi. Çok övülen Kaburga Şiş ve Adana Kebabından yedim. Yorumlarım aşağıdadır.

Öncelikle 5 yıldız verelim. Manzara çok iyi. Ortam rahat ve nezih. Masalar birbirini boğmuyor. Garsonlar çok ilgili. Fiyatlar makul. Tüm bunlar 5 yıldızı zaten alır.

Menü vermek istemiyorlar yazanlar olmuş.Bana hemen menü geldi.

Mezelerin porsiyonları az diyenler olmuş.Hiç de az değil.İki kişiyi çok rahat tatmin eder.Üç kişiyi de eder,daha çok etmesi için bir tane daha söyleyiverin.Mezedir en nihayetinde..

Adana Kebap çok başarılı.Denilecek söz yok.Yorumlarda dağılıyor vs diyenler vardı yanılmıyorsam. E zaten biz dağılanını arıyoruz.Bulgur gibi dağılacak,zırhla çekilmiş.Makbulü neyse onun peşindeyiz bu da maaşallah makbulün ta kendisi..

Ama ennnn çok beklentim olan ürün Kaburga Şiş maalesef beni tatmin etmedi.Sorun bende belki bilmiyorum.Yağlı kara alsam çok memnun olurdum.Ben yağlı yemekle ilgili sorunu olmayan biriyim;ama yutabildiğim yağlı et olsun.Kaburga şiş etini yutmakta çok zorlandım.Evet eti çok lezzetli yanlız etin yağlı kısmı ağızda çok çiğnetiyor,akmıyor. Hata bende,bunu ön görüp farklı bir seçenek denemeliydim.Kaburga etin yapısını değiştirecek halim yok.O yüzden beğenmedim diyorsam sorun benliktir.Ürüne laf etmiyorum.

İki ürün söylediğim için belki biri pişince diğeri de yanına gelip tabaklanana kadar hafif bir soğuma olmuş.En sıcak haliyle yemedim ürünleri..Sıcaktı evet ama ben daha sıcak severim.

Muhammara,patlıcan söğürme bir sonraki gidişimde tercih etmem.İkisi de iyiydi ama aklımda kalacak lezzetler değil. Tablacı salata ise çok ve çok güzeldi. İkram gelen sumaklı soğandan yemedim.

Lavaş ve pidelerin tazelik ve sıcaklığı mutlu etti..Çok keyifliydi.

Aklımda kalan yemediğim iki üç ürün var.Onlardan yemek için yine tercih edebilirim burayı..Misafirinizi alıp gönül rahatlığıyla gideceğiniz çok kaliteli bir mekan...

NE YEDİK? Meze olarak; Atom- çok güzeldi. Bir mekanda yediğim en iyi atomdu Tahin Salata- içinde tahin ya yoktu ya da eser miktardaydı hiç tadını alamadık Köz patlıcan- bir mekanda yediğim en sade köz patlıcandı Soğan Sarımsak- sarımsaklar çok iyiydi fakat soğanlar canlıydı daha iyisini yedim. Tablacı salatası- çok iyiydi çok freshti

Yemek Kaburga- gecenin yemeğiydi çok lezzetliydi mutlaka sipariş edilmeli Yağlı kara- çok lezzetliydi mutlaka sipariş edilmeli. Adana- son aylarda yediğim en lezzetsiz adanaydı. Ayrıca daha masaya gelmeden darmadağındı. Keyif vermedi Çöp şiş- ben beğendim fena değil.

Şalgam- acı su mutlaka koydurun epey lezzetli

HİZMET Garip bir başlangıcımız oldu. Oturduk 10 dk sipariş alan olmadı sonra mezeci geldi. Mezeleri seçtik yanında kupkuru pideler geldi. Bi 10 dk daha kimse ne istersiniz diye sormadı bir garson çevirdik siparişimizi verdik asla abartmıyorum tam 45 dk sonra geldi. Ben hiç bir kebabı bilmiyorum ki 45 dk pişsin. Sonrası ama çok sorunsuz çok kibar ilerledi. Yemeklerimiz sonrası çok güzel bir meyve tabağı ikram edildi. Çaylarımızı içkimizi bitirdik hala ne ikram edelim diyorlardı.

ATMOSFER Müziğin tonundan çok memnun kaldık. Duyup eşlik edecek kadar duyulan muhabbeti bölmeyecek kadar duyulmayan bir tondaydı. Her yeri açık olduğu için efil efil esiyordu. Atmosfer gayet güzeldi.

Servis ücretinin ve kuverin olmaması benim için büyük bir artı.

İlk tercihim olmaz ama...