Restaurant Skipper — Hotel in Zingst

Heute im Skipper......meine Vorsuppe=Zwiebelsuppe...sehr lecker ist sehr zu empfehlen... Hauptgang=Fischsülze....war echt ne fette Portion, angerichtet in einem großen Glas....war auch megalecker....ich komme definitv wieder.... Update vom 11.08.23 Schade das man mindestens einen Stern geben muss.... Wir haben auf einen 5er Tisch und einen 6er Tisch gewartet, es waren noch ein 5er, ein 6er und ein 2er Tisch frei. Vor uns waren zwei Pärchen von jeweils 2 Personen. Das eine Pärchen wurde an den 6er Tisch platziert und das andere sollte an den 5er Tisch, die haben sich dann aber an den noch freien 2er Tisch gesetzt. Als wir nach weiteren 10 Minuten an der Reihe waren, war noch der 5er Tisch frei. Wir sagten, dass wir 6 Personen sind und bekamen die Antwort,: dass wir dann etwa 20-30 Minuten warten müssten, ich sagte, dass ich doch die beiden Personen an dem 6er Tisch fragen könnte, ob sie nicht den 5er Tisch nehmen würden und wir den 6er nehmen bekam ich die Antwort: nein das wollen wir nicht. Okay dachte ich. Die anderen wurden dann gefragt was sie für einen Tisch brauchen und als sie sagten einen 5er wurde auch geantwortet, dass sie etwa 30 Minuten warten müssten, obwohl ein 5er Tisch frei war. Wir warteten weiter. Nach 15 Minuten und langer Schlange wurde hinter uns ein Paar (2 Personen) an den 5er Tisch platziert. Die Bedienung wurde von den 5 wartenden Personen gefragt was das soll und die Antwort war, wir entscheiden wen wir wo hinsetzen....das hat uns dann gereicht und wir sind alle gegangen...Unglaublich so etwas ...unfreundliches...das gibt es kein zweites Mal in Zingst. Wir werden diesen Fall auch an anderer Stelle...

Durchschnittliches Essen zu überteuerten Preisen und rassistischer Karte.

Zum Abschluss unseres Urlaubs in Zingst wollten wir heute nochmal schön Essen gehen. Unsere Wahl viel - leider - auf den Skipper. Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt hier leider nicht. Was in der Karte als "frisch" angepriesen wird, kommt als Convenience daher. (Sprühsahne statt frischer Schlagsahne, versalzene Pommes, in altem Fett gebratene Croutons, Spinat mit komischem Beigeschmack)Der Abschluss war dann aber das Traurigste. Unter den Nachspeisen wird ein Eisbecher mit Schokoeis als M*-Becher bezeichnet. Nachdem wir die Kellnerin mit der Bitte darauf hingewiesen haben, das doch vielleicht einfach in Schokobecher umzubenennen, antwortete sie nur. "Nö, das ist uns egal. Wir finden, dass das nichts Schlimmes ist. Wir wurden vor zwei Jahren schon mal darauf angesprochen, aber wir finden das nicht schlimm, deshalb ändern wir das nicht." Ich frage mich ernsthaft wie man 2021 noch so sehr an rassistischer Sprache festhalten kann und auch noch offen zugibt, dass es einem vollkommen egal ist. Ich ärgere mich sehr, dass ich diesen Fakt nicht schon am Anfang angesprochen habe, denn so habe ich dem Laden jetzt Geld gegeben, dass ich ihm nach dieser Reaktion auf keinen Fall geben würde. So oder so, das war unser letzter Besuch hier. Hoffentlich kommt der Skipper irgendwann in diesem Jahrhundert an und ändern den Teil ihrer Karte und vielleicht sensibilisieren sie auch ihr Personal für das Thema. Aber was kann man von einem Laden erwarten der einen Sechserträger Bier als...

Das Restaurantambiente ist von außen und innen stimmig. Der Service ist sehr freundlich. Wir haben uns bei unserem Besuch für die Fischplatte Maritim für zwei Personen entschieden. Die Teller waren ansprechend mit Beilagensalat und praktischen Zitronenpressen belegt. Als die Fischplatte kam wirkte diese zuerst so als ob jeder eine einzelne bekommen würde. Es sah ein bisschen klein aus für zwei Personen und von jedem Fisch gab es nur ein Stück (für zwei Personen). Die Portion kann man aber als ausreichend bezeichnen. Auf der Platte wurden die Schrimps durch 2 Muscheln ersetzt. Hier zu gab es keine Mitteilung bei der Bestellung oder dem servieren (wieso haben wir nichts gesagt: man war sich unsicher ob man ggf. die Karte falsch gelesen hätte). Eine Mitteilung hierzu vom Service wäre nett gewesen. Der Fisch war gut, nichts besonderes. Meine Begleitung hatte sehr viele Kräten in ihrem Filetteil. Die Fischsoße war leider geschmacklich nichtssagend, es hat aber auch ohne gut geschmeckt. Die Beilagen und der Spinat waren nicht besonders und hätten nach unseren Geschmack auch reichhaltiger ausfallen können. Da hatte man noch Platz für einen Nachtisch. Der Nachtisch ist unterschiedlich ausgefallen: meine Begleitung war von dem Eierpfannkucken mit Beerenfüllung begeistert. Ich empfand meinen Apfelstrudel vom Aussehen als zu offensichtlich Fertigprodukt, da könnte man auch einen anderen Anbieter wählen, geschmacklich war aber auch...