Hotel Lac Bleu — Hotel in Valtournenche

Hi Mara, Jean Claude, most importantly Mathieu, and the rest of the team||Thank you for another great holiday||||Skiing||Just got back after an 6-13 April away, the slopes were empty, no queues to any chairs or lifts||The minibus from the hotel to town takes maybe 2-3 minutes in the morning, always quick and easy to get on the slopes||You can ski back to the hotel via a little forest run and down the old bobsleigh run, fine for intermediate skiers, and Jean Claude will show you the way first time if need be||And if you end up in town you just call the hotel and they will come and pick you up ||||Hotel||The hotel is lovely, very homely and welcoming||They have a sauna, hot tub and steam room downstairs, bar area by reception, pool room which the kids loved, and a dining area, all great, and most importantly staff who are always willing to help out||||Food||Breakfast is your typical alpine fare, plus great home made cakes as well||Dinner starts from roughly 7:30, and is a 3 course affair, plus they usually provide one or two extra dishes, again all great||||Overall||This is our second stay, and we spoke to many people there who were nearly all repeat customers, that speaks for itself! Great place,...

Me and my boyfriend visited Cervinia and Hotel Lac Bleu in the end of January and honestly it's one of the best Hotel I've been to when travelling to the Alps! Cosy and clean rooms, nice little spa-area with jacuzzi and sauna where you could relax after a day skiing and every evening we enjoyed a fantastic three course dinner (four if you included the hors d'oeuvres). The food was very tasty and you could feel the passion for the local products that had been used. And the service on the hotel was fantastic as well, the shuttle bus in to the town/to the slopes worked perfectly. They even fixed so we could go to Valtournenche by helicopter so we could enjoy the slopes there (all slopes and lifts in Cervinia were closed due to huge avalanche risk, even the road between Cervinia and Valtournenche was closed) and then they picked us up when we wanted to go home. Nothing was a problem for the staff! Thank you Mara, Jean-Claude and Thor for a wonderful week, we would love to come back and stay at your hotel again if we visit Cervinia in...

ここ数年、冬はスキーリゾートとしてこちらに滞在しています。|滞在は通常1週間、短くて4日間くらい。|場所が不便なので、短期での滞在には向かない場所、ホテルです。|また、Cerviniaの町からも少し距離があるので、決して便利がいいホテルではありません。|でも、それを補って余りある魅力があります。||＜全体＞|家族経営のほんわかした宿です。|大ボスのママ、メインで切り盛りするMara、ご主人のJean、レストランでサーブを仕切り地元のワインを適切に勧めてくれるFabio、スキー場への送迎や空港送迎にいつも大忙しのドライバーのSebi。そのほかにもみんながいい人たちばかり。|英語はそこそこに通じますが、もちろん日本語は通じません。|宿のお客さんは常連中心。|毎年時期を決めて長期で来るお客さんが多いようです。|主に、イタリア、フランス、ドイツ、英国、ロシアなど欧州系中心。|アジア系の常連客は、シンガポールからくるご家族と、ドイツ在住日本人の我が家くらいのようです。||＜スキー＞|ツェルマットとマッターホルンを挟んでイタリア側のCerviniaになるので、スイスへの国境越えスキーができます。|雪不足の年がこのところ多いヨーロッパでも、夏の氷河スキーもできるかなり高度のあるスキー場なので、どこかしらは滑れます。|ただし、高い場所にあるので、強風でクローズになることもたまにあります。|スイス側ツェルマットに泊まっても一緒でしょうが。|でも、スイス側は完全に閉鎖でも、比較的イタリア側（下のほうですが）のほうが開いているケースがあるような印象です。|雪質は時期によりけり。|北海道や志賀高原のほうがいいかもしれませんが、日本にはない広々としたコースと長距離が楽しめるのが魅力ですね。|はじめのうちは自前のスキーを持って行ってましたが、石が出ている場所が多く板が傷つくので、最近はホテルに紹介してもらってレンタルスキーにしてます。|スタンダードで借りるとElanでしたが、悪くないですよ。|スキーとストックを1週間・親子3名で借りて200EURしなかったかな（たしか180EURくらいだったかと）。||＜食事＞|ここのメインイベントは夕食。|昨年までのシェフもかなりお上手でしたが、今年から入った新しいシェフはとっても腕がいいです。|サラダバー、ちょっとしたアミューズ、前菜、パスタ、メイン、デザートのコースですが、分量多すぎず、ちょっと小技が効いた料理は1週間食べてもあきません。|うちの9歳の娘も毎日フルで食べてます。|もちろん子供向けには、トマトパスタやオムレツなども作ってくれますが、これはこれでうならせる味。|トマトのパスタを毎日頼んでみたら、パスタの種類、ソースの味付け、入っているトマトの形状など毎日変えて出してくれました（親が食べてもかなりおいしかったです）。|ワインは別料金ですが、Fabioが地のおすすめを教えてくれます。||なお、ディナー時はおしゃれしてくるおうちもありますが、我が家はいたってカジュアル。|みんなそれぞれなので、とくに気にする必要はないです。|ただし、クリスマスイブと大晦日は、宿泊者みんなでパーティーなので、こぎれいな格好のほうがいいかもしれません（かなり長時間続くので、子供は途中で引き上げたりしますが）。||ちなみに、別途お願いすれば料理教室もやってくれます。|天気が悪い日はこれも楽しいですよ。|年始にいらっしゃるアメリカ人のご家庭は、お母さんとお嬢さんで毎年料理教室を入れるのを楽しみにしているとのことでした。|（我が家は悪天候でも滑るほうですが、一回料理教室やってもらってからは、そこで習ったカルボナーラが妻のレシピによく登場します）||朝食はイタリアにはよくある冷たいもの中心のタイプですが、ゆで卵くらいはあります。|今年からのシェフはケーキも自前で焼いて朝食にもおいてくれてます。|当たりのケーキの日はうれしくなります。|（日本基準ではかなり甘いことが多いですが）||＜ネット環境＞|スキー帰りのお客さんが集中する夕方～夜はかなりつながりにくいです。|10時すぎや朝・日中は、遅いですが、問題にはならないくらいではつながります。|Wifiは無料です。||＜送迎＞|スキー場への行き帰りは車で送迎してくれます。|ホテルやドライバーの電話番号を書いた紙をもらえるので、スキーが終わったらそこに電話すれば数分で登場してくれる感じ。|あまり不便は感じません。||町へもお願いすれば同様に送ってくれますが、スキー後のお散歩にちょうどいい距離（10分ちょっとかな）。|夕方には歩いて散歩して、町入り口のスーパーでちょっと買ったり、その下のカフェでおいしいケーキを食べたり、ゲレンデ横のパブでビールを飲んだり（大好きなLondon...