Aux volailles d’Aligre — Local services in Paris

Produits de qualité dans un marché couvert que j'apprécie depuis longtemps. Néanmoins je trouve le service peu honnête, on demande 2 rables de lapin et 2 cuisses, le vendeur met 4 cuisses et 2 bustes entier de lapin ... nous faisons la remarque, s'excuse pour les cuisses et les enlève mais refuse d'enlever un buste parce que "je saurais pas quoi en faire". On est clairement sur de la survente malhonnête qui prime sur la qualité certaine des produits, faites attention...

Établissement sérieux, et professionnel, qui met en valeur ces produits. Un accueil toujours au top, j'ai eu le bonheur de gouter un chaperon pour les fêtes, la farce était juste exceptionnelle. A ne surtout pas confondre avec le volaillé du centre de la hall qui ne pratique manifestement pas le même métier. Merci pour ce délice, nous reviendrons. Je conseil vivement...

Aux volailles d'Aligre, la qualité est au rendez-vous. Le foie gras du Périgord est simplement exquis. Quant aux volailles, elles restituent les parfums de la campagne. Le patron & Co, des gens qui connaissent leur métier et vous apportent le conseil attendu sur tel ou tel produit. Un commerçant de proximité qui ne déçoit jamais car il sait vous faire ravir...