Echt Kölsch im Mehl — Local services in Cologne

Es ist schon ein paar Tage her, dass wir dort gegessen haben. Offensichtlich scheint das fragwürdige Verhalten des Inhabers/Personals kein Einzelfall zu sein, deshalb möchte ich meine Erfahrung nun doch mit der Community teilen.

Wir wussten von der Übernahme und lasen Anfang Dezember nur positive Bewertungen. Das hat sich zwischenzeitlich etwas geändert - hmm, woran das wohl liegen könnte 🤔 Fact ist, dass die Qualität des Essens nicht ansatzweise an die des Vorgängers heranreicht. Das ist schade, aber nun gut. Geht man einmal hin, ärgert sich über das rausgeschmissene Geld und hakt es ab.

Wir bestellten Schnitzel jeweils mit Pommes und der letzten Portion (Aussage der Bedienung) Bratkartoffeln. Leider setzt man hier auf Masse statt Klasse. Zwei riesige Portionen, Unmengen an Soße direkt auf dem Teller ...nicht schön. 😐 Pommes waren keine, sondern keine Ahnung... dicke matschige Stäbchen. Doch das Highlight waren die Bratkartoffeln: auf der einen Seite schwarz (!) verbrannt und auf der anderen Seite fast roh. 😳 Als ich zuächst höflich reklamierte wurde es richtig unterirdisch. Die Bedienung fing an mit mir zu diskutieren. 😐Das wäre nicht so, aus ihrer Sicht sei es braun. Die bislang aufgesetzte Freundlichkeit verschwand. Tatsächlich bestand sie auf ihrer Aussage und wurde patzig, nachdem ich darauf hinwies nicht mit ihr zu diskutieren.

Um nicht unhöflich zu werden, habe ich das Lokal nach einigen hin und her verlassen (mein Freund hat bezahlt, nicht das es so aussieht, als hätten wir die Zeche geprellt 🤭). Ich bin innerlich explodiert. 😤 Auf dem Weg zur Tür, ließ mir der Koch (meines Wissens der neue Inhaber) ausrichten, dass die Bratkartoffeln völlig okay seien ... ohne Worte 😱 Egal ob ich als Koch/Servicekraft anderer Meinung bin, gehe ich auf den Gast ein, lächle, entschuldige mich, biete irgendwas an (Freigetränk etc) und kotze mich in der Küche oder wo auch immer aus. Das 1×1 in jedem Dienstleistungsberuf. Ehrlich gesagt, erschließt sich mir ein solches Verhalten nicht. Insbesondere in der heutigen Zeit, in der man sich zweimal überlegt sein Geld auszugeben.🤷‍♀️

FAZIT: LEIDER NICHT...

So eine schlechte Bedienung habe ich noch nie erlebt. Erst verschüttet er er den Drink von meiner Begleitung weil er beim servieren einen andern Tisch mit Gästen begrüßt und dabei nicht darauf achtete, dass er das Weinglas schief auf den Tisch abstellte. Das Beste, der Keller hat gar nicht verstanden, dass er Schuld am Geschehen war. Erst als ich ihm sagte, dass er das Glas schief abgestellt hatte bot er einen neuen Drink an. Diesen brachte er auch, liess den Tisch aber dreckig und nass zurück. Erst auf meine Bitte hin den Tisch abzuwischen tat er dies. Meine bestellte Cola war ohne Kohlensäure und machte eher den Eindruck, ich habe die Reste aus der Flasche bekommen. Meine Bitte mir eine neue Cola zu bringen lehnte er ab. Sorry, jeder konnte sehen das meine Cola NULL Perlen durch Kohlensäure hatte. Eigentlich kamen wir auf Empfehlung Wir haben darauf verzichtet hier unser Essen zu bestellen. Offensichtlich hatte der Kellner keine Lust zu arbeiten oder war durch... was auch immer .. so unkonzentriert, dass er seine Gäste vergrault hat. Die Getränke habe ich bezahlt. Wir haben dann woanders sehr lecker gegessen und dort einen freundlichen und aufmerksamen Kellner gehabt. Dort habe ich gerne 100 Euro für einen schönen...

Liebes Echt Kölsch Team,

wir waren gestern Abend mit einer Gruppe von sechs Personen in eurer Gaststätte und möchten euch auf diesem Wege eine positive Bewertung hinterlassen.

Das Ambiente in eurem Lokal ist gemütlich und einladend. Wir fühlten uns sofort wohl und wurden herzlich von eurem freundlichen Personal empfangen.

Das Essen war einfach köstlich! Wir haben Schnitzel, Bierkutscher Kotelett und Currywurst bestellt und waren mehr als zufrieden. Die Gerichte waren frisch zubereitet, liebevoll angerichtet und haben fantastisch geschmeckt. Besonders die Currywurst war ein echter Gaumenschmaus!

Auch die Getränkeauswahl ließ keine Wünsche offen. Das Bier war frisch gezapft und kalt, genau wie es sein sollte.

Der Service war ausgezeichnet (Phillip laut Tafel) Das Personal war aufmerksam, freundlich und hat sich um unser Wohl gekümmert. Unsere Bestellungen wurden prompt aufgenommen und das Essen wurde zügig serviert.

Insgesamt hatten wir einen wunderbaren Abend in eurer Gaststätte und können sie jedem weiterempfehlen. Das Essen, der Service und die Atmosphäre waren einfach top!

Vielen Dank für den schönen Abend und weiterhin...