Haweli — Restaurant in Cologne

Achtung!!!! (Schlechtes Fleisch) Ich arbeite selber als Nebentätigkeit in der Gastronomie. Wir waren heute das erste Mal bei diesen Inder Essen. Der Anlass wieso wir hier waren war da meine Mutter Geburtstag hatte. Wir sind dem öfteren indisch essen. Abgesehen von der Bedienung und vereinzelten Speisen war das hier ein absolutes no Go. Das Essen an dich war sehr geschmacksneutral und man konnte die verschiedenen Gerichte kaum voneinander unterscheiden. Eines unserer Gerichte hatte einen komischen Eigengeruch und Geschmack woraufhin wir nachfragten woran das liege. Der Kellner der uns versicherte es sei die Marinade wollte uns daraufhin etwas neues bringen zum Ausgleich. Ich die allerdings das Essen schon halb gegessen hatte war sehr verunsichert und fragte erneut nach. Nachdem der Kellner dann selber am Händchen roch teilte uns mit das das Hähnchen nicht mehr in Ordnung sein und entschuldigte sich. Zum einen ist es die Aufgabe des koches sich zu verwissern das die Produkte den Qualitätsstandard der Gastronomie entsprechen und dies nur bei 100% Qualität des Gastes zu servieren. Zur Kleinen Nebeninfo das Hühnchen hatte eine grüne Marinade. Der Kellner wollte uns daraufhin berühigen und offensichtlich für blöd verkaufen. Er zeigte uns eine Schüssel mit Hühnchen welches rot mariniert war und meinte wir können daran riechen Zum einen bringt man einem Gast keine ganze Schüssel mit in den Gastraum. Zum einen wird die Kühlkette unnötige unterbrochen auff der anderen Seite ist die nicht nach deutschen hygienischen Standards . Des weitern steht in der Karten sie marinieren das Hühnchen 24-48h und nachdem der Kellner uns versicherte das Hähnchen wäre eben frisch mariniert wurden war klar hier wird man nach Strich und Faden belogen. So ein laden sollte Sofort seinen Koch wechseln oder Mal von Lebensmittelkontrolleure überprüft werden. Nehmt...

Die Portionen sind klein und überteuert. Das Geschirr kaputt. Im Naan mit Lammhack befand sich lediglich etwas Tomatensoße in einigen Ecken. Das Butter Chicken extrem süß. Warum streut man Röstzwiebeln auf den Reis? Dieses Essen hat nichts mit indischem Essen zu tun. Die Leute, die schreiben, es wäre authentisch, kennen sich offensichtlich nicht aus. Die richtigen Gewürze fehlten. Als man uns fragte, ob es uns geschmeckt hätte, haben wir freundlich geantwortet, dass wir das Essen anders kennen (wir sind selbst Inder) und es wurde uns angeboten es schärfer zu machen. Indisches Essen ist nicht nur scharf, sondern besteht aus einer Fülle an Gewürzen, die hier nicht verwendet wurden. Als wir ablehnten, mussten wir uns anhören, dass man dem Trend folgen und das Essen anpassen müsste und die Köche mit Arbeitsvisa nicht lange bleiben könnten und der Stundenlohn so hoch sei, dass man überlegen müsse, was sich rechnet, da man ein Gewerbe betreibe. Das ändert leider alles nichts an der Qualität des Essens, was die hohen Preise absolut nicht rechtfertigt. Wir werden nicht wieder kommen und bereuen es hier gewesen zu sein. Leider habe ich erst am Schluss die Damentoilette mit dem komplett klebrigen Boden aufgesucht, sonst wäre ich gleich wieder raus. Update nach Rückmeldung auf diese Rezension: Da uns nichts geschmeckt hat, haben wir nichts aufgegessen und wollten es auch nicht mitnehmen. Das Naan Brot haben wir nicht angefragt und das Eis wollten wir auch nicht haben weil uns nichts geschmeckt hat. Dies haben wir freundlich zurückgemeldet. Dennoch sind wir anständig geblieben und haben Trinkgeld gegeben, auch wenn wir laut verabschiedet wurden während wir noch gesprochen haben. Schwamm drüber, wir kommen sowieso nicht wieder. Das Essen ist leider nicht authentisch. Wir kennen die Gerichte. In mehreren anderen Rezensionen...

Ich freute mich so sehr, als schon vor Eröffnung angekündigt wurde, dass Zollstock endlich ein indisches Restaurant bekommen würde. Und ich wurde nicht enttäuscht: ich war mehrfach sowohl zum Mittagsbuffet als auch zu anderen Zeiten im Restaurant. Es fängt an bei der freundlichen Begrüßung, den schön eingedeckt Tischen bis natürlich hin zu den Gerichten. Alles ist hier stimmig, und es schmeckt mir und meiner Freundin so gut, dass wir mindestens einmal pro Woche dort sind. Schärfewünsche meinerseits (bei mir muss es brennen) werden perfekt umgesetzt, und zum Buffet, was selbstredend eher europäisch, also wenig scharf ist, darf ich meine eigene Hot-Sauce mitbringen. Umliegende Betriebe, wie bspw. Kioske, Versicherungen etc. holen sich sogar teilweise Buffet-to-go, man bekommt eine Aluschale und kann sich an den Gerichten sowie Reis und Naan-Brot bedienen, ich jedoch bevorzuge es, mich im Ladenkokal hinzusetzen. Es gibt beim Buffet immer mindestens vier verschiedene Gerichte, meist zwei vegetarische und zwei mit Huhn. Allein schon der Preis ist unschlagbar (€ 6,50), da kann man gerne mal testen, ohne finanziell zu leiden. Darüber hinaus besticht die Karte mit vielen tollen Sachen, ich habe selten eine solch umfangreiche Karte erlebt. Klassiker reihen sich neben Spezialität wie zB die Goa-Küche. Fazit: ich bin/wir sind häufig und äußerst gerne dort! 5 von...