Fleischerei Karen Klemme — Local services in Hanover

Meine Begleitung und ich waren gestern am Markthallenstand Klemme. Auslage lecker und ansprechend gestaltet. Markthallenatmosphäre immer etwas besonderes. Wir nahmen "auf die Faust" eine Gemüsefrikadelle (2,50 €) und ein essbereites Schitzel (Preis nicht sichtbar in der Auslage). Baten dazu um ein Weizenbrötchen, welches lediglich aufgeschnitten sowie die Ware hineingelegt wurde. Mehr nicht! Erahne den Fehler! Jetzt mutierte nämlich alles zu zwei belegten Brötchen. Denn abgerechnet wurden für jedes Weizenbrötchen 1,50,- € !!!! Die schon eh sehr unverbindliche Verkäuferin, die lediglich die Brötchen aufgeschnitten hatte und die Ware hineinlegte (!!!), wurde auf meine Preisansprache hin (Weizenbrötchen je 1,50 €) "ein wenig unfreundlich" und argumentierte, dass das jetzt belegte Brötchen seien, sie es ja schließlich auch belegt hätte, wir uns ja beim Bäcker auch eins hätten holen können und die Firma schließlich auch morgens beim Bäcker anstehen muss, um die Brötchen zu holen. Ein Einzel- bzw. Gesamtpreis bei Bestellung wurde uns nicht genannt und war auch nicht sichtbar. Wir hätten fragen sollen, waren jedoch sprachlos, echt bedient und fühlten uns "über den Tisch gezogen". Noch immer!

Unverständlich, wer es sich in der heutigen Zeit erlauben kann, mit solch einer Vorgehensweise, Preispolitik und Argumentation dem Kunden gegenüber zu treten. Eigentlich eine Frechheit.

Fazit: Schnitzel und Gemüsefrikadelle isoliert betrachtet sehr lecker. Preis angemessen. Mittelmäßiges Weizenbrötchen zum Wucherpreis von je 1,50 €. Verkäuferin benötigt wesentlich mehr Fingerspitzengefühl im Umgang mit Kunden. Auch herrschte unter den Kolleginnen nicht wirklich eine freundliche Kommunikation. Somit ist sehr fraglich, ob wir mit diesem "Erinnerungs-Geschmäckle" noch einmal wieder kommen...

Geplant war gestern Morgen der Kauf von Kalbsleber. Um ca. 7:45 Uhr wurde ich von einer der beiden Verkäuferinnen informiert, dass es keine Kalbsleber gibt. Auf nochmalige Nachfrage wurde mir Kalbsleber (in Scheiben geschnitten) in ca. 1 Stunde in Aussicht gestellt. Da ich keine Zeit hatte, um diese Uhrzeit ca. 1 Stunde zu warten, bin ich mittags noch einmal wiedergekommen.

Leider hatte die Verkäuferin wieder einen „schlechten Tag“. Meine Bitte, mir die Kalbsleberscheiben vorab zu zeigen, war offenbar völlig abwäg. Sie hätte nur 5 Scheiben und wenn ich 4 Scheiben kaufen möchte, würde mir ja nicht viel Auswahl bleiben. Mein Hinweis, dass ich schon gerne vorab sehen möchte was ich kaufe, wurde mit den Worten:“Das ist mir egal“ beantwortet.

Da mir das Verhalten der Verkäuferin aus der Vergangenheit bereits bekannt ist und ich dadurch mein Kaufverhalten bei Fleischerei Klemme deutlich eingeschränkt habe, meide ich jede weitere Diskussion. Habe die drei Kalbsleberscheiben für knapp Euro 18 gekauft und bin wortlos gegangen. Habe keine Lust mich zu ärgern und werde zukünftig nur noch bei Frau Klemme persönlich kaufen.

P.S.: Die Kalbsleber war ganz wunderbar! Kann ich sehr empfehlen. Leider 2 Sterne Abzug aufgrund des nicht akzeptablem Verhalten der...

Ich bin seit Jahren begeistert von der tollen Auswahl,der sehr guten Qualität von Fleisch und Wurst.Es gibt Tipps für die Zubereitung auf Nachfrage.Die Verkäuferinnen und auch Frau Klemme sind sehr freundlich und kompetent.Ich bin immer äußerst liebenswürdig bedient worden.Wie man in den Wald ruft,so schallt es heraus.Die negativen Kritiken kann ich nicht nachvollziehen.Die Waren sind appetitlich angerichtet und die selbst hergestellten Salate toppi.Süchtig macht die hausgemachte Remoulade.🙈ich finde auch den Mittagstisch sehr lecker und vielseitig.Ich komme sehr gerne und Qualität hat halt seinen Preis.Meinem Magen gönne ich das Beste.Danke für die immer nette...