Bauernladen Michaela Bauer — Local services in Nuremberg

Ich habe Ende Oktober einen schönen Geschenkkorb in diesem kleinen, aber feinen Laden gekauft und bin sehr zufrieden. Von den vorhandenen Geschenkkörben konnte ich mir einen aussuchen und dann sogar noch anpassen. Da ich auf Alkohol im Korb verzichten wollte, durfte ich diesen durch Wurst, Käse und Lebkuchen im gleichen Wert ersetzen. Die Mitarbeiterin und ihre Chefin waren sehr entgegenkommend, freundlich und hilfsbereit. Sie haben sich trotz normalem Betrieb die Zeit genommen, auf mich und meine Wünsche einzugehen. Der Korb wurde dann auch wieder liebevoll verpackt. Um die durch mich verursachte Wartezeit zu überbrücken, habe ich sogar noch einen kleinen Snack auf die Hand bekommen. Auch, dass ich kein Bargeld dabei hatte, war kein Problem: freundlich wurde mir der Weg zur nächsten Bank erklärt. Ich bin froh, dass ich den Geschenkkorb mit fränkischen Spezialitäten im Wert von ca. 40€ hier gekauft habe. Auch die Beschenkten waren mit den Produkten sehr zufrieden. Fazit: absolut empfehlenswert; Extrawünsche einfach freundlich anfragen, dann findet sich bestimmt...

Leider ist der Laden bei Weitem nicht mehr das, was er einmal war.

Pro: Schöne auch individuelle Geschenkkörbe, insgesamt geschmacklich gute Wurstwaren. Es gab hier einmal den meiner Meinung nach besten Lebenkäse.

Contra: Wo fange ich an? Das Stammpersonal von vor ein bis zwei Jahren ist kaum noch im Laden. Dementsprechend haben Service und Qualität nachgelassen. Der vorletzte Lebenkäs hat nach nichts geschmeckt, der letzte sogar leicht säuerlich am Rand. Weit weg von dem Standard, den er hier früher hatte.

Das Schlimmste sind aber die aktuellen Hygienezustände. Es wird abkassiert, Kleingeld herausgesucht und zurückgegeben, danach Wurst geschält und mit eben jenen Händen durch die Schneidemaschine geschoben - ohne Handschuhe etc. Dort landet die Wurst zwar auf Papier und wird danach nur noch mit diesem angefasst, aber da ist der Schaden auch schon gesehen. Selbiges gilt für Brot und Brötchen. Sowas gab es früher nicht. Spricht man es an, heißt es, die Damen kennen ihr Handwerk...

Schade, ich werde wohl so bald nicht...

Leider kein "Geheimtipp". Wir haben hier bereits öfter eingekauft und wurden eher enttäuscht, als das wir begeistert waren. Das lag zum einen an der Mitarbeiterin, die das Sortiment leider nicht gut kannte und auf Fragen zur Herkunft der unterschiedlichen Waren keine Antwort parat hatte. Zwar wird hier mit regionalen Produkten beworben, meist sind dies aber auch größere Hersteller, die die Waren in Massen verkaufen. Das Brot wurde uns als frisch verkauft, stellte sich aber zu Hause als mindestens 2 Tage altes, wirklich sehr hartes Brot heraus. Und dafür 4,60€ ist schon ärgerlich. Teilweise lag die Wurst in der Theke auch bereits länger, was an den braunen Rändern zu erkennen war. Für uns nach diesen Enttäuschungen kein Laden...