Pittule - Freetfood — Local services in Lecce

✨ Y.E.S ✨

We came by on a Sunday afternoon to try this food !

The owner is a very kind and patient man. He took the time to explain the menu and gave suggestions to us 😊

We tried a pittule mix with one of the sauce. It was nice, I loved the pizzaioli one better than the plain ones.

We also tried the FRIED RICE. TRY THE FRIED RICE. It's SO good ! It's served in a triangle shape (it looks like a fried onigiri) and it's surprisingly not greasy. Now hold your pants : inside was actually the BEST risotto I have ever had 🥺 with gorgonzola and mushrooms and Oh MY GOD it was SO GOOD, creamy and tasty. 🤩 Anyways, order it. You won't be disappointed.

Thank you for such an original culinary experience 😊🌸🌿

I hope you keep being successful, as deserved and...

Sono tornato a Lecce in vacanza dopo tanto tempo, ed ho scoperto con mia somma delizia questo piccolo angolo di paradiso. Potrei definirlo il “Gourmet” del fritto, senza paragoni che io conosca in Lecce città e provincia. Appena entrato, ho letto i piatti su una grande lavagna e sono entrato subito in frenesia alimentare. Volevo provare di tutto un po’, dalle pittule alla frittura di pesce, a pietanze più sfiziose e particolari. Poi la ragione pian piano è tornata e con lucidità ho fatto il mio ordine, con la promessa in cuor mio di tornare almeno altre due volte. Nell’attesa del mio ordine, ho subito notato la precisione e cura di Maurizio (amabile e gentile proprietario) nel “gestire” la frittura. Sotto la cappa, controllava con attenzione ad intervalli regolari una sorta di timer digitale per ottenere il miglior risultato possibile dal piatto in preparazione. E così è stato in effetti: al primo morso, ho capito subito l’elevata qualità della sua cucina. I prodotti sono rigorosamente freschi, preparati in casa con cura e dedizione. Ho compreso che l’obiettivo di Maurizio è la sintesi tra soddisfazione del cliente, abbattimento degli sprechi alimentari e selezione di materie prime fresche e genuine. Il tutto ad un prezzo onestissimo, perché si può avere qualità senza necessariamente dover pagare un occhio della testa. Ieri sera, ultima serata prima di ripartire, Maurizio mi ha deliziato con un fuori menù: frittura di fiori di zucca classici (con ripieno di ricotta) e “alternativi” (con ripieno di parmigiana). Che dire: un gusto spaventosamente sorprendente, mi ha ricordato la cucina di mia nonna quando ero piccolo, che mi viziava con squisitezze e prelibatezze di questo tipo. Peccato essere ripartito… ma sono contento che la prossima volta che tornerò a Lecce avrò il mio punto di riferimento, per le delizie e sfiziosita’ della...

Mi dispiace ma la qualità è scadente il gusto è stato penalizzato dall’olio vecchio è un vero peccato rovinare così una pietanza tipica che nella sua semplicità fa la differenza l’accortezza dei particolari essenziali, l’olio della frittura è fondamentale! La mia non è una recensione per allontanare la clientela dal suo locale ma una testimonianza della mia esperienza o dobbiamo scrivere cose belle e se abbiamo da scrivere qualcosa che non va tentando di migliorare le cose dobbiamo tacere? Eravamo in 4 tutti abbiamo riscontrato quello che ho scritto una svista può capitare la prenda come un semplice consiglio!Siamo venuti sabato alle 13:00 ci ha serviti una ragazza di colore sono partita dal Molise diretta al vs locale perché avevo letto le ottime recensioni per far mangiare le Pittule ai miei amici mi creda quello che ho riscontrato è la verità sono sicura che sia stata una disattenzione sicuramente tornerò per una seconda chance ma non pretendo un rimborso la mia è stata una recensione di delusione perché le aspettative erano alte! Sinceramente ho mangiato in altri posti altre specialità e sono state tutte soddisfacenti avete a Lecce una cucina meravigliosa il centro storico è incantevole! Alla prossima volta e mi creda non è vero quello che dice non mi ha mandato nessuno dal Molise per screditare il suo locale è solo un consiglio dettato dalla ns esperienza siamo stati sfortunati rispetto agli altri che hanno mangiato...