Nuvola Pasticceria — Local services in Modena

Mi sono sempre trovata abbastanza bene, constatando la freschezza e la qualità dei prodotti, mi spiace quindi dover fare presente una mancanza di professionalità che ho avuto modo di notare. Di pomeriggio ho chiesto, per le 8 e 30 del giorno dopo, un piccolo cabaret salato e uno di una ventina di MIGNON. Dopo che mi è stato chiesto, per il salato ho chiesto che la pizza venisse tagliata in 6 pezzi e l'erbazzone in 4, proprio per fare dei bocconi più piccoli. Mattina dopo arrivo alle 8 e mezza, pago, poi quando apro i cabaret vedo la pizza tagliata in 4 e noto che il cabaret di mignon richiesti è in realtà composto solo da bignè. Pensando che qualcosa non fosse passato nel passaggio consegne, chiamo il locale. Mi viene detto che avevo chiesto le pizze tagliate in 4 (su questa incomprensione avrei anche potuto sorvolare), e che non erano mignon perché al momento della preparazione c'erano solo quelli disponibili. Peccato che alle 8 e mezza, quando sono andata a ritirare, la vetrina fosse piena di mignon esposti. Perché non preparare il cabaret poco prima del mio arrivo? Penso che sia importante ascoltare le richieste di un cliente... Avevo pensato di chiedere la preparazione del cabaret in anticipo per evitare attese, ma se avessi saputo che mi sarebbe stato fatto secondo le disponibilità del momento preferito da loro allora forse avrei scelto altro. Non me la sarei presa tanto se dall'altra parte avessi visto comprensione e dispiacere, invece sono stata congedata in fretta, come un fastidioso problema da...

Ci passiamo ogni tanto quando andiamo dalla nostra veterinaria, così è capitato di assaggiare di volta in volta diverse cose, dal cornetto alla marmellata ai pasticciotti. Sulla qualità della proposta non discuto perché si sente che è buona, poi la mia personale preferenza per il tipo di impasto proposto rispetto ad altri della concorrenza vira su altri lidi, ma lì è soggettivo. A mio avviso la penalità più forte del posto è purtroppo la cattiva disposizione interna, causata dal locale in sé. La cassa è in angolo e sovente si crea calca e confusione tra chi deve pagare, chi deve ordinare e chi è in attesa che la propria ordinazione venga completata. Questo a parer mio complica non poco il lavoro al personale e rende l'esperienza per il cliente poco godibile. Sono convinto che con spazi meglio gestiti, renderebbe più del...

The pistachio paste in the croissants and sfogliatelle is SO authentic and delicious!! I have traveled far and wide and consider myself a huge foodie. Their pistachio is spot on and extremely rare to find with the nutty genuine taste of the paste. Highly...