Pasticceria Tombolato — Local services in Padua

Coffee break di un sabato mattina in Prato della Valle: Pasticceria Tombolato! Tanta gente all'esterno, nessuno nella saletta interna: ci dicono di accomodarci ad uno dei tavolini. Dopo 15' minuti di attesa decidiamo di andare ad ordinare e contestualmente paghiamo. Poi dopo altri 10' decido di "svolgere io il servizio al tavolo": mi reco al banco e osservo... il caos! Mi invitano ad accomodarmi. Dopo poco arriva una gentile signorina con una mignon al cioccolato (semplicemente deliziosa) e le due bevande sbagliate. Alle nostre rimostranze la gentile signorina ha cercato di dare delle giustificazioni ma, ho ribadito, che avevo pagato per due bevande che non ho ricevuto così come da richiesta. Una delle due l'ho fatta modificare al bancone io stesso, l'altra l'ho presa così com'era. Nessuno si è presentato per scusarsi.... purtroppo.... Posto molto carino, pasticceria di buon livello, personale ed organizzazione inadeguata. Nel frattempo la sala si è riempita ma, dopo poco si è risvuotata a causa del personale assente. Boh ... E pensare che siamo in una delle piazze migliori di...

Frequento questa pasticceria da quando mi sono trasferito a Ponte di Brenta, ovvero da tre anni, e mi sono sempre trovato meravigliosamente. Tombolato è un locale piccolo ma molto frequentato, dall'atmosfera moderna e graziosa. La colazione è uno dei punti forti: caffè più che discreto, cappuccini preparati a regola d'arte ma, soprattutto, paste e brioches davvero di altissima qualità, migliori di tutte quelle provate nel resto della città, sempre fresche e decisamente generose nel ripieno. (ultimamente è periodo di frittelle, anche queste consigliatissime). La pasticceria offre anche numerose opzioni salate, aperitivi, cioccolate e tanto altro; negli ultimi mesi è stata aggiunta un'apprezzatissima, considerata la mancanza di vere e proprie sale da tè a Padova, selezione di tè e tisane, tutte davvero di ottima qualità e servite in maniera elegante. La piccola pasticceria, infine, offre chicche più che valide.

Consiglio Tombolato a tutti coloro che cercano una coccola e una pausa con prodotti di un certo livello; personalmente ritengo sia una delle pasticcerie migliori...

Eh no, Signori cari, oggi per me non è stata una bella sorpresa! Ritorno da voi con piacere perché siete stati gentili, avete buona pasticceria e gustoso caffè... ma leggo un cartello che "per esigenza di aumento di prezzi nelle materie prime" avete dovuto ritoccare quasi tutto il vostro listino (in su) e trovo il caffè a 120 centesimi di euro?? Ma nemmeno foste sulla terrazza Martini a Milano o in un posto chiccoso del centro di Padova. Siete a Noventa Padovana... e nemmeno immersi nel verde, ma davanti a una delle più trafficate e inquinate vie che passano di lì (mi dispiace per voi). Prezzo non giustificato. La tazzina di caffè al barman "costa" sempre 15-20 centesimi di euro, a dir tanto. Peccato, il caffè a 1,20 euro proprio non mi è andato giù e...