Nimaruya Musashitei — Local services in Aizuwakamatsu

会津の郷土料理 こずゆが食べたくて ３０年前、仕事で会津若松在住の時に 一度来店したことが有ります。 再び仕事で会津若松在住となり 来たいと思ったのですが お店の名前も場所も 思い出せず 来れずにいましたが 先日たまたま通りすがりにお店を 発見しました。いゃ～懐かしいです。 コロナ禍、しっかり営業していたので 嬉しいです。ご苦労も多かったと 思います。 店休日が水曜日、翌日の木曜日の １１時３０分頃に来店しました。 既に４組のお客がお食事中で 女性スタッフが笑顔で接客中でした。 早速メニューを拝見、定食から単品 デザートなど沢山のメニューで ちょっと迷いましたが 田舎膳にこずゆ、食後にアイスクリームの天ぷらをオーダーしました。 お弁当やテイクアウトメニューも有り 店内に売店も有るのは有難いですね。 支払いがクレジット払いも出来るので 安心です。 こうやっている間にも、次々とお客が 来店しています。繁盛店ですね。 先にこずゆが来ました。 早速頂きましたが、優しい味で 美味しかったです。これだけでも満足です。 そのあとに田舎膳です。蕎麦は温かいのをオーダー美味しく頂きました。 勿論、アイスクリームの天ぷらも 美味しかったです。 店内は、テーブル席に畳席が有り ２階にも席が有るようです。 久しぶりに頂いた会津の郷土料理 優しい味でとても満足しました。 また来たいと思います。 お店のスタッフの皆さま...

会津若松駅からは かなり離れていますが、本当に風情のある素敵な空間のお店ですね。昔の昔 そのまた昔のような江戸時代にでも❓️タイムスリップしたような空間で二階を予約して家族で少人数でしたが 夕方からお邪魔しました。感じの良い若くて素朴で可愛い感じの店員さんが2階に案内してくれ木の風情のある古い階段をギシギシ上がった先は蔵座敷のような畳の上にレトロ感のあるテーブルに椅子の席でテンションが上がり会津に来た〰️❗️って感じがしました。会津八重御膳と、二丸御膳❓️八重御膳は、西会津産の、蕎麦粉も多く含まれている❓️蕎麦と季節のご飯とニシンの酢漬け❓️棒たらという会津古来の郷土食豊かな品々と、馬肉の煮物等々 二丸御膳の方は生麩の田楽が柔らかく田楽味噌も香り高くて香ばしくて歯触りも良くて蕎麦も わっぱ飯のようなご飯も 郷土食のイカ人参も最高に美味しかったですね。雰囲気とメニューの豊かさと美味しさで...

2024/9/28　誤字訂正 2022年10月9日、法事の帰りに寄った。今回で2回目だ。3日連休の中の日曜日の昼時でも有り、駐車場ほぼ満杯、店内も満員、と周りには観光スポットが無いがここだけ大盛況だ。多くは観光客らしいが、クチコミとかを見て来たのだろう。郷土料理で有名なのは「ニシンの山椒漬け」ということだが、同じ郷里でも口にしたことがないため、最初に食べた時になんか口に合わなかった。今日もそれが出されたが、前のトラウマで一切手を付けなかった。多くの人が美味しいと言っているが、どうも好きになれない味だ。名物という汁蕎麦が出た。蕎麦粉9割(？)ともなると、普通よりは噛み易い/切れ易い蕎麦と予想するが、期待とは全く違いツルツル/強いコシ/やや噛み切り難い、例えれば韓国冷麺のような食感だ。食い慣れているものとの差が大きく、蕎麦特有の香りも良くわからなかったがそれなりにうまい。 地元出身でも、口にしたことが無ければ、慣れない味の料理は有る。自分には特に魚料理にその傾向が...