吉田のうどんくらよし — Local services in Fujikawaguchiko

東京から朝霧高原へ向かう途中に寄らせていただいた。前回閉店時間に間に合わなかったので今回は12時半には到着したのだが うどんと一緒に食べてみたかったカレー🍛が売り切れていた。残念がっていると お店のお姉さんが大盛りにしますか？と聞いてくれたので肉うどんの大盛りを頼んでみた。 待つこと3〜4分で小ぶりのどんぶりになみなみ入った肉うどんが出てきた。麺は太麺のうどん 固めの茹で置きタイプだ この麺の感じは吉田うどん弁慶さんのうどんに食感が似ている。 そもそも自分は腰の強すぎる麺よりも この方が汁がうどんによく絡み味わいがあるので好きだ。うどんの上に乗っている豚肉は醤油味に調理されていて この肉だけでご飯🍚が食べれるほど美味しい。汁も薄味の出し汁だがうどんに決して負ける事なく良くうどんと調和している。 また自家製野沢菜漬がなんと取り放題と言うサービス付き。あとこの地の人は何とも思わないかもしれないが、コップに注いだ水が美味しい！ やはり水がおいしいとうどんや汁がおいしいのだろうか？ 是非いちど都会の人はこの水を飲んでもらいたい。 この店へはこちらの方に用事があった時にはまたぜひ再訪したい優良店だ！ 追記、 久しぶりに再訪した。夏なので今回は 冷やしたぬきうどんを食べた 冷やしだと よりうどんの食感が分かる。やっぱうどんは固いのでよく噛んで食べる事になるのだが、噛んでいると小麦の味が口の中に広がり美味しい！ 歯や顎が弱い人は少々キツイかもしれないけど 出汁醤油がうどんによく絡みかなり旨いので私は好きだ😋 再追記、 今日、西湖そばの根場に寄った際　この付近の水道の話を聞けた。 この付近の水道は富士河口湖町の水道で豊富な富士山の雪解け水の地下水を利用した水道で、蛇口をひねれば出てくる　ほぼ？天然のミネラルウォーターだそうです。　なのでこの町の人は都会の人の様にスーパーなどで水を買うことは滅多に無いそうだ。そして河口湖町はこの豊富な地下水のおかげで水道料金も安く ついこの前まで日本一安かったのだそうだ。（今は全国３位） そりゃーこの水を使った うどんも 汁も...

Popped in after seeing a signpost while driving on the main road. A simple bustling local place with some locals, workers and a few outside visitors on the weekend. Noodles are handmade and thick. The menu is simple and you can order...

One of the best Yoshida Udon noodle joint in the famed udon area. Pretty standard shoyu based soup but quite well done - tempura kakiage is also good to go with. The place is busy in weekends so try to avoid...