Sanuki-udon Tsurubee — Local services in Imabari

日曜日の19時に入店。20時閉店とのことでしたが、十分だと思い、ハンバーグチキン南蛮定食を注文。その際時間がかかるとは言われなかったのでそれほど待たずに出来上がるだろうと待っていたのだが、待てど暮らせど届く気配がしない。30分経過してからいつ出来るか？　と尋ねると今作っていますと。それから15分経過してようやく届く。チキン南蛮は高知風のオーロラソースがかかってて期待して口に入れると、甘酢にくぐらせずにソースがかけてあっただけ。これ、慌てて作って忘れたんじゃないかと思ったが、もう指摘するのもめんどくさいのでそのまま完食して退店。夜のオペレーションが完全にダメですね。今後昼のうどんには来店しても...

大阪じゃないと中々巡り会わない「かすうどん」 それがメニューに登場して以来、讃岐うどんには申し訳無いが「かすうどん」一択です。 しかも鍋焼きなるアレンジも登場！ 提供に多少時間がかかりますが、鍋でグツグツやると麺のコシは無くなり、より一層大阪かすうどんに近づきます（笑） うどん県に近い地元の方はどうか分かりませんが、元々麺がやわらかい大阪、博多うどんが好きな私は大好きなうどんです。なので、いつもがっついて食べるので写真を撮り忘れます💦 他のメニューも美味しいですよ。サイドメニュー...

カバター（釜玉バター）美味しかったー♪ 私は、あと２降り分のコショウが欲しい感じでしたが、大丈夫。トッピングコーナーにちゃんとコショウがあります。麺との相性は抜群でした。「昆布のかき揚げ」も頼みましたが、こちらは味がしっかりしていて（昆布なので旨味があるのは当然なのですが）、食べ応え抜群でした。職場の同僚が食べていた「かすうどん」もおいしそうでした。締めに、ごはんと卵を残ったつゆに混ぜておいしそうに食べてました。同僚曰く、かすを煮た甘いだしに卵がフィット。次来たと...