手打ちそば 傳-DEN- — Local services in Kanazawa

犀川沿いのゴルフ場内に佇む、おしゃれで開放感あふれる蕎麦屋さん🥢✨ 大きな窓からは川沿いの景色を一望でき、晴れの日はもちろん、雨の日でもゆったりとした時間が流れる最高のロケーションです🥹🍃

店内は木の温もりとスタイリッシュなデザインが調和した空間で、テーブルや床もピカピカに磨かれていて、とても気持ちが良かったです😮✨ 実はここ、ゴルフ場の敷地内！ ゴルフ場に行くのも初めてだったので、こんなに素敵な空間が広がっていて驚きました⛳️🏒

他のお客さんが「ここのお蕎麦食べたら他のところの食べれんよ〜！めちゃめちゃ美味しいよ！」と教えてくださったので、ワクワクしながら待っていました🤤 店員さんもあたたかくて優しくて、とても素敵なお店でした〜🦋✨

今回いただいたのは、 ・天せいろ　(¥2,450) ・とろろそば　(¥1,500) ＋たまご　(¥100)

天せいろは、香り高い十割そばとサクサクの天ぷらを、贅沢にどちらも楽しむことができるメニュー🕊️🌿 蕎麦は、十割蕎麦ならではの香り高さと、つるっとしたのど越しが心地よいお蕎麦🥢✨ あえて一本一本が不揃いに切られていて、噛むごとに異なる食感が楽しめるのも魅力です👏🏻 素朴で自然体な蕎麦の良さが引き立っていました♪ 程よくコシもあって本当に美味しかった〜🥹🫧 薬味は、大根おろし、わさび、ネギ。 添えると爽やかな辛みが加わり、キリッとした味わいも楽しめます☺️🍃

天ぷらは、盛り付けから美しく、目を奪われます✨ 揚げたての衣は軽やかでサクサクで、野菜の甘みがじんわりと引き立っていました🥕🧅🍆 特に海老はブリンッと弾けるような食感で、最高〜🦐！！ 噛むたびに旨みが口いっぱいに溢れて美味しかった〜🥹！

短冊状に切られたそば刺しは、プルンッもちっとした食感で、 蕎麦の香りと優しい甘みが感じられて新感覚🥹✨ 醤油でいただくので、本当にお刺身みたいでおもしろかったです♪ そば刺しは食べたことがなかったので何か分からずに迷っていたところ、ご厚意でお裾分けしていただけたのも嬉しくて、思い出に残る味わいになりました☺️🍃

蕎麦湯はさらりとしたタイプとは違って、ほんのりとろみがありました😮🩷 そのおかげで蕎麦の香りや旨みがしっかりと感じられて、じんわり体に沁み渡る美味しさでした〜☺️✨

📣支払い方法は、現金、クレジットカード、キャッシュレス決済(PayPayあり)

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花里ゴルフ練習場に蕎麦屋さんがオープンしたと聞いたので行って来ました。 花里ゴルフ練習場の2階のあります。 受付を通らずに、直接行けるドアもありました。 入店いたしました。 蕎麦茶と、メニューと オーダー用のQRコードが、可愛い女の子が持って来てくれました。 メニューを見たら、 そば刺しがあるでは これは期待が出来る そば刺し せいろ(十割そば) かつ丼半分サイズをオーダー致しました。 そば刺しと せいろが一緒に出て来ました。 もちろん、そば刺しから 頂きました。 そばの香り最高です。 そのままぱくり 塩をかけてぱくり わさび醤油でぱくり とても美味しかったです。 この味なら、十割蕎麦に 期待で胸一杯 何もつけずに ぱくりと頂きました。 腰もあり 香りがいいですね。 出汁をつけて するすると頂きました。 これは美味い カツ丼も最高 カツは能登豚使用 柔らかいお肉でした。 お出汁が最高 丼も最高です。 最後にそば湯 美味しいそばには 美味しい そば湯が期待出来ます。 そば湯最高 蕎麦焼酎をそば湯で割って飲みたい気分です。 次回に期待...

打ちっぱなしゴルフ場の 花里ゴルフの建屋内で カフェ一福の跡地。 駐車場はあります。

カフェとかレストランの造りで カウンター席にはコンセント付き。 川沿いを一望できます。 注文はモバイルオーダー方式。

冷たい蕎麦は十割。 温かい蕎麦は二八なのは嬉しい。 ※温蕎麦は十割だとすぐにコシがなくなる。

天せいろ...