Sobatsuru — Local services in Kyoto

Sobatsuru is a restaurant mainly serving traditional soba noodle dishes located in Ichijoji area in a district of Takano in Sakyo-ku. The style is called " Tooshiage " meaning that the restaurant do not keep the stock of noodles ready-made. Their noodle is prepared upon the order of each customer so that the noodle is served very fresh. Sobatsuru was established in this area in mid 1900's and continued on among the family members. The restaurant actually has a very wide range of menu. Their menu is not just limited to noodle dishes. Their technique of making fine dashi stock also being adopted to their many other kind of dishes such as Donburi ( rice bowl topped with various type of ingredients ) meals, combination meal with tempura. Sobatsuru is one of the finest restaurants serving soba noodle dishes in Kyoto City at a very homely atmosphere. The restaurant serves itself also as Izakaya at night where you can enjoy meals while drinking sake. There are 5 tables with 4 seats and a counter table. Right next to the restaurant is a coin parking space. Sobatsuru would be a wonderful choice to stop by for dining when you come around to visit Ichijoji or Shugakuin area.

( Trans-word+ TGM...

【料理家　栗原はるみが通うお店】

このお店が好きすぎて、 いつも大阪からわざわざ行っています。

美味しいお酒とアテを楽しみ、最後に美味しいお蕎麦をいただけるお店、です。

ちょいとお値段張るので、あと現金のみなので、 あらかじめご了承の上、しっぽり美味しいアテが食べたい！という時におすすめしますよ！

鴨ロース、お揚げ焼いたん、タコぶつの酢の物、鰆の西京漬焼き、娘のリクエストてハムカツ、大根おろしと共に、エビの天ぷら、突き出しはお豆炊いたやつ。 一個一個、ゆっくり味わって食べましたが、 はぁ…なんて美味しいの…

今日も絶対にお蕎麦のおなかは残そうな！と 娘と誓ってきたのに、アテが美味しすぎて、 （お揚げ焼いたんは2回おかわりする、という。まだ今年始まったばかりだけど、私の中の揚げオブザイヤー、できれば一生食べ終わりたくない好きな感じでした）

娘と2人、ずっと美味しいなと呟きながら食べて飲んで…おなかいっぱい、今夜も蕎麦にたどり着けなかった。

そして、夜はもう1人の娘と待ち合わせて八瀬でお泊まり、このお店の美味しかった話をしたところ、私も行きたい！となり、翌日、2日連続での利用、15時ごろに行きました。

土日は素敵です。 通し営業されています。 今どきお流行りの昼飲みにもいい！ 15時ごろとか落ちついた時間帯で、さらにゆっくり味わうことができました。

さて、娘たちですが メニューも、もっといろいろ別なものを食べたらいいのに、昨晩と変わらない内容、 鴨ロース、（また）ハムカツ（子どもは好きやね）、エビの天ぷら…

んもー！と思いつつ、自分だってお揚げ焼いたんもう一度頼む、という笑

新しいところで、ウニ海苔巻き天ぷら美味しかった！ 一口カツは娘たちがすごいスピードで食べて当たらず。 娘はプリンも食べていました。 美味しいすぎたようで、貰えなかった！ちっ

そして今回こそはお蕎麦にたどり着きました。 シンプルにせいろ蕎麦。 娘はいろいろのったのと迷っていましたが、 私は、これ一択かな、と思う。

一口食べて、やっぱり美味しい。 でも、前食べたときより、もう少し蕎麦感がある、 前よりこっちが好きかも。

アテをしっかり食べた後だったのに、つるっと食べてしまいました。美味しいなぁ。 蕎麦湯までしっかり。んーまい！！

余は満足じゃ…

かの栗原はるみが、京都に来るときは必ず来ると、まあまあ最近出したエッセイに書いてあり、

栗原はるみ、めっちゃ好きだったし、 そば鶴さんもすごく好きだから、 なんかもう関係者でもないのに勝手に誇らしい気持ち。 何やこれ笑 この気持ち、わかる方いらっしゃいますかね？

あと、そば鶴さんにまつわる都市伝説、 取材お断り、らしいという噂 全くそんなことないらしいです笑 誰だそんなテキトーな噂流したやつは笑

そうなんですか、私てっきりあまりレビューとかダメかとひっそり書いてたけど、いいなら書きますよ。

予算は今回1日目は1人4600円ぐらい。 2日目も1人4000円ぐらいで、 今回割とイメージより安く感じました。 夫と来ると、お酒ももっと飲むし、お料理の種類も多く頼むので、7000円ぐらい。 美味しいお酒とお料理なので、妥当な価格だと思います。

近くならもっと通えるのに。 むしろこのお店のためにこの近くに住みたい、と 来るたびに物件を検索してしまうほど。

最後にお店出る前に、お店のお姉さんに近所のおすすめスイーツのお店（Le temps du gout）を紹介してもらい、これからレビュー書きますが、結論から言うとそちらも最高！

恵文社→そば鶴→ Le temps du...

Good quality soba (I tried Tensaru soba or cold soba with tempura) with a cozy (and a bit hipster) atmosphere. Personally, I think soba should be consume cold since it is the way that you can enjoy the texture of the noodle the best, so I would recommend the cold ones if you come...