Wow. What a store. Coming from CA grocery stores usually don't surprise me, but this one did. I like to stay in airbnbs when I travel so I can save some money on eating out all the time, so one of the first things I do is find a store to get supplies. If you are staying in QRO, make your way here. Excellent fruit and vegetables, huge meat selection, milks and cheeses and yogurts of all kinds, quail eggs by the dozen if that is you jam and, especially, the bread and bakery section. WOW. Oh, you can get a car battery, tires and tools, televisions and a phone if you want as well. I mean really good prices and...
Read moreEn la cafetería tienen que checar su proveedor porque el grano les llega quemado afectando la calidad de sus bebidas. Ahora su café sabe a quemado muy seguido, o bien, no están capacitando bien a su personal. Si atienden los de siempre no sabe a quemado pero los nuevos siempre sabe a quemado, entonces, no sé si es debido a que a los nuevos alguien les está capacitando mal o es su proveedor que envía grano quemado. Antes del 2025 solía venir más porque era de los pocos lugares donde sabían hacer café. A partir de este 2025 algo cambió para mal: el café sabe a quemado constantemente y deja ese mal sabor en la boca durante todo el día; y entregan las bebidas sobrecalentadas y ya no saben vaporizar la leche. Al principio del año hice la observación y me cambiaron el café -pero ahora el problema es que al cambio que me dieron ya no sabía a café, sabía a pura leche-. Recuerdo que cuando recién empecé a venir el 2022 ó 2023 el café era perfecto, solía atender un chico barista quien, a pesar de que haberse ido, aún mantenían la buena calidad y el estándar en sus bebidas. Ahora, la preparación es diferente: sabe a quemado, bebidas sobrecalentadas y la leche no está bien evaporizada. No es necesario que la leche esté hirviendo para vaporizarla y que ésta quede con buena textura. Admiraba que cuando me entregaban mi bebida le podía beber sin miedo a quemarme la boca y la leche estaba en perfecta textura y el sabor era a auténtico café. Ahora no es así, y me temo que tendré que buscar otro lugar. La única manera en que los baristas pueden aprender es probando lo que hacen para saber la diferencia, cuando queda quemado y/o cuando está bien, ya sea por el grano de su proveedor o las habilidades del...
Read moreI love this place. I was surprised to see how clean and well stocked it is. Unlike other grocery stores, I have not seen an empty space on shelves. I do have to say, the only reason I didn't give it 5 starts is because the cash registers always have a line. They only have 2 cash registers open no matter what time it is so I recommend going early and avoiding the lines. I've had as many as 10 people with carts in front of me and only 2...
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