8/2晚餐時段6大2小的體驗分享。 這次家族聚餐一個人是$1518或$1078的餐費，這樣的服務&食物糟糟糟，必須把這樣的體驗告訴親朋好友，避免大家踩雷。 我最在意的事情不是A服務人員打翻飲料倒在我的手機上，我相信她不是故意的，但她出錯之後，是否應詢問需不需要把我的飲品補上呢？不是因為顧客已用完主餐，已經快要離開了，就不用做這個詢問！貴店應變處理能力有待加強，道歉我接受，桌面也已用衛生紙吸水避免再繼續外溢，我認為地板那攤飲料也應優先處理，以防顧客或是服務人員滑跤，工作重點不是一直顧著收桌！ 另我們感到最在意的是，服務的過程感覺一直在急什麼，我們都覺得店家在趕著送客！B服務人員一直來收桌、一直來問「還有什麼要整理的嗎？」，請想想為什麼會對顧客提出這個問題，目的是什麼？顧客的感受是：欸欸吃快一點她要把東西收走了！好急喔，她又在問要整理什麼了。明明桌面上是你們剛送上沒多久的釜飯，大家也都還在用餐，鍋子內也都還有食物…不知道急著收桌整理是在趕下班嗎？一而再再而三地提問讓顧客感到不舒適、感到有壓力，影響整頓晚餐的用餐體驗！頻率過高地靠桌詢問顧客這個問題，真的很扣分，若妳換個方式，看見桌上有空盤，手癢很想收拾的話，請帶著托盤過來詢問：這個空盤幫你/妳整理一下嗎？盡可能一次性地把用完餐地空盤收掉，而非站在桌邊對著整桌顧客詢問這個問題。 過程中也有很多失誤，失誤1. C服務人員送上五份生魚片竟然全都忘記給芥末，導致我們很疑惑，這是藝奇特殊的醬油嗎？主動提出疑問後才想起來補送過來。失誤2. 以個人的位置來點餐送餐，服務人員送錯餐也沒發現，我們都吃了一口後才想起來，這應該是另一位家人的餐點，服務人員在旁聽見我們的對話，才上前告知送錯餐了，餐點則由我們自行交換。 以上事件是不同服務員（至少3位）發生的，請正視貴店的服務品質！ 就不再多提肉片很薄、顧客對釜飯點餐方式的疑問了（我們6個大人，其中一位晚到，共上了四鍋餐點份量差不多的釜飯，請經營者思考1. 可以接受每人口味不同，可以這樣出餐的話，點餐時為什麼要強制2個人點一鍋相同口味的釜飯呢？我與口味相同者坐在對角，應該要為了這道餐換位置？還是站起來分食共鍋的食物呢？ 2. 餐點份量無顯著差異，讓我疑惑那我這份套餐費用裡包含的釜飯，既然個人/兩個人的份量都差不多的話，那請問份量是多給我的，還是少給我的呢？），公開的google 評論上可以看見有許多人也對此表示不滿&疑惑，並非我們的單一感受。