Apliu Street (Tainan) — Restaurant in Tainan

Beautiful views, spacious airy decor, and professional (if a little cold) staff. Dim sum was OK for Taiwan, hence 4 stars. But, for those used to Hong Kong, London or Vancouver, you might be a tad disappointed especially at these prices. Presentation was excellent, and most of the staples were up to scratch, but some of the modern twists on classic dishes were a let down. However, for Southern Taiwan this is about as...

托自己來南紡購物中心擔任歌唱比賽的評審 有福 終於吃到鴨寮街✨

這次的餐點是 雙人肥雞套餐🥰

餐點有 吊燒脆皮雞 金沙青衣魚塊 冰鎮胡麻青花菜 小電鍋蒸飯 （臘肉煲飯） 即日靚甜湯（芋頭西米露） 以下是4選3的小點 針孔鮮蝦餃 魚籽蒸燒賣 瀑布流沙包 尖角蘿蔔糕《這個後來我們自己單點》

熱茶我們這次是點鐵觀音✨ 我小時候喜歡喝綠茶 長大喜歡喝烏龍 鐵觀音真的很香/是完美切換之後餐點的一大工程 喝之前我們有用熱茶溫杯 服務員也很貼心的幫我們換碗🙏 我們在想可能一開始有先把茶葉沖開 所以我們喝到的第一口茶就有濃濃的茶香👌🏻

那接下來就是第一道點心 我們是吃針孔鮮蝦餃 那個針孔是紅醋 有幫鮮餃加分 雖然我們夾起來的時候有一點破皮 但因為紅醋插進去絞肉裡面 所以湯汁沒有流出來 很清爽...

鴨寮街-烤鴨點心坊-台南旗艦館 住址：台南市東區中華東路一段358號南紡置地廣場6樓 訂位專線：（06）200-2998 （06）200-8870 營業時間：11：30-14：30/17：30-21：30 假日中午：11：10-12：50/13：10-14：40 假日晚上：17：30-19：30/19：40-21：30

每位需酌收茶資費用30元，不喝茶葉，溫熱水需酌收15元。 用餐消費需加收服務費10%

《烤鴨菜譜》主廚嚴選櫻桃鴨每日限量，經過耐心烹調，佐以特製獨門醬汁，酥脆的鴨皮，軟嫩的肉質，在舌間迴盪，更提供喜歡新鮮感的您，一鴨多吃的選擇。 《港式甜點》 《沁涼解渴》 《鴨寮街烤魚盤》 金目鱸980元 金鯧魚1080元 龍虎斑1380元 附贈配菜~豆腐、豆皮、凍豆腐、芋頭 《飽足麵飯》 《海鮮燴串》 《鄉土小炒》 《養生綠蔬》 部分菜色可做素食，請先行告知。 《滋補湯羹》 《貼心組合》素食套餐/主食+四菜一湯550元 《港式點心》 《煎炸類》 《腸粉類》

我們今天點的菜單如下： 烏龍茶 沙爹汁炒鴨胸 芋頭香菇絲煮鴨粥 櫻桃鴨鴨腿 金莎青衣魚塊 炒田園雜菜 尖角蘿蔔糕 脆皮鮮蝦腸粉 我最喜歡的是金莎青衣魚塊這道菜，魚肉吃起來Q彈滑嫩，像是現撈似的，充滿了海洋的味道。

第二喜歡的是脆皮鮮蝦腸粉，濕滑軟嫩的腸粉，內餡料有著脆皮鮮蝦，口感互相衝突，在我的嘴中充斥著豐富的層次感，既絕妙又驚艷，像極了愛情！

第三道喜歡的就是芋頭香菇絲煮鴨粥，看似簡單的一道粥，內容豐富充滿了鴨肉的香氣，芋頭切成小塊狀，還有鴨肉香菇絲，濃郁香甜的鴨粥，營養百分百。

值得一提的，中午吃剩的粥再加上沙嗲汁炒鴨胸，放在電鍋裡蒸就成了今天的晚餐，仍然非常非常的好吃美味又可口。

鴨皮切的太貼，薄薄的鴨皮鴨肉很少，個人不喜歡吃純鴨皮的口感，因為不太好咀嚼，推薦一下次師傅切鴨肉時鴨肉多切一點，皮肉參半較適當。

田園雜菜有蓮藕、彩色甜椒與嫩木耳、蓮子...等，營養成份與配色漂亮，但感覺味道太鹹，下次若再點這道菜，建議不要加鹽巴與醬油。

整體而言廚師的功夫很到位，...