Restaurant le Bosphore مطعم البوسفور — Restaurant in Hydra

Ambiance turque dites-vous? Extérieur attirant digne d'un palace orientale avec lumière, mais en entrant quelle déception!, couloir banal, décor simpliste, tableaux d'orientalistes algériens accrochés au mur, le hic, d'entré de jeu déçu, je cherche des yeux ce qui peut me faire voyager au Bosphore?!, arrivent les plats, on a le choix entre deux chorbas, chorba friks que je nommerai plus de l'eau l'eau rouge épicée, pas de morceaux de viandes, pas de friks et une chorba douteuse lentille patate? , passons au plat principal ; des kebabs variés posés sur une fine bande de galette, trop épicés, froids, plats qui à tout l'air d'être mal réchauffés au micro onde, le hic un élément étranger métallique dans un morceau de viande, on demande des explications, on renvoie la faute au Boucher, on espère se rattrapé sur le dessert, déception la encore; assiette de melon et pastèque, pour le prix, on aurait aimé une vraie assiette de fruits variés, on nous propose une assiettes de petits carrés feuilletés tellement baignés dans leur sirop de sucre qu'ils brûlent le palais, serveurs avec toutes leur sympathie, manque de convivialité, zéro sourire, ne venant pas demander si on avait besoin de quelque choses, des oublis, pressés de débarrasser la table, on était gênés par leur aller retour incessants pour récupérer les couverts, seul satisfaction, les galettes de pains et l'entrée, parlons maintenant de ce qui fâche, prix exorbitant, pour ce qui est proposé, je cherche toujours l'ambiance et la...

Voici mon avis pour Restaurant Le Bosphore – مطعم البوسفور 👇

Le Bosphore est une véritable immersion dans la gastronomie turque, au cœur d’une ambiance chaleureuse et authentique. Dès qu’on franchit la porte, on est accueilli avec le sourire et une hospitalité digne de la tradition d’Istanbul. Le décor est soigné, mêlant élégance moderne et touches orientales. Le menu propose un large choix de plats typiquement turcs : kebabs, grillades, lahmacun, pide, mezzés variés… tout est préparé avec des produits frais et une belle maîtrise des saveurs. Les viandes sont tendres, bien marinées et parfaitement grillées. Le pain chaud et moelleux, servi dès le début, accompagne à merveille les plats. Le service est rapide, professionnel et toujours attentif. En fin de repas, impossible de résister au thé turc et au baklava, un vrai délice. Le rapport qualité-prix est excellent au vu de la générosité des portions et de la qualité des mets. En somme, Le Bosphore est une adresse incontournable pour voyager gustativement en Turquie sans...

As a Turk, I have some feedbacks: First of all, there is no Raki or Çay (Tea) in a Turkish restaurant??? How is that possible? The service is very slow. The meat and the mezes were mediocre. Overall, disappointing. I don’t think the owner of this place has ever been to a proper kebab...