Atelier Fuerza — Restaurant in Autonomous City of Buenos Aires

Cambio mi reseña: 30-1-21 Hoy fui al atelier fuerza. Llegue 12:15 12:20. (Para poner en situacion, día de lluvia furioso. No mucha gente en la calle). Quería comprar medialunas y no tenían más. Aclaro que abren a las 11. Es decir que fui 1 hora y cuarto después. Estaba el dueño o encargado del local y cuando pedí las medialunas , me dijo de muy mal modo (como si yo le hubiese dicho algo mas que pedir las medialunas), que las medialunas duran poco por que apenas abren, hay fila de 50 personas, llueve truene o relampaguee. y le digo: “pero cuántas hacen? “ y me contesta: “mas de 100” y agrega: “y cuestan 120 pesos”(aduciendo su alto costo y su falso exito). A lo que le respondo: “y sí, ya lo se”. (Es decir, miren si no voy a saber lo que cuestan las medialunas en este lugar y que son caras.) Siendo qué solemos ir en la semana a comprar seguido pan y otros productos. Toda esta conversación de mi parte bien, pero el señor hablando con un ímpetu altanero, soberbio y borde total. Ahora, pensándolo, fila de 50 personas apenas abre, se llevan 2 medialunas cada uno, en 15 minutos de quedaste sin ellas. (2 x 50 = 100).

Para resumir, pongo una estrella por que si bien el producto es bastante bueno, creo que no vale la pena en absoluto el intento de ir a comprar. 
No sé que pretende este lugar, que uno vaya a las 10, 10.30 de la mañana a hacer la fila, para que cuando abran tener producto? Y agradecer estar entre los primeros 50? y luego publicar en las redes la fila y el éxito… Es un tramite del estado o estamos comprando medialunas y pan? Ademas, ya es la segunda vez que me sucede los sábados, y alguna vez por la tarde también. No den tanto hype en las redes sociales, avisen que hacen para los primeros 4 que llegan y punto.

Parece gente que tuvo un almacencito de barrio de pueblo y de repente aprendieron a hacer buenas medialunas.

Un sentido comercial totalmente mediocre.

No vayan! Hay otras panaderías en buenos aires, con buenos productos.

La gente te trata mal gratis, no tiene sentido de pagar por eso.

Mi reseña anterior, donde habia puesto 5 estrellas. Las medialunas de grasa espectaculares. Las de mantecas muy buenas. El pan ciabatta brutal. Lo malo que hacen poca cantidad para la cantidad de gente que va a comprar. Por poner un ejemplo un sábado fuimos 13.30 y solo Le quedaba unas porciones de torta y una palmerita, ue compramos igualmente y estaban buenísimas. Como el producto es muy bueno, el precio se justifica, pero puede resultar un poco alto. Las medialunas...

Hoy compramos en sucursal Ecuador . Pan no me pareció que fuera cien x cien Masa Madre, cuando colocas la miga en el agua es mágico se duplica como si tuviera vida , tengo entendido que si fuera cien de cien masa madre no sucede eso . El café que pedimos era con leche latte, el más caro y estaba fri no tenían cucharita, las media lunas muy ricas como siempre. No dan tiket. Atención muy buena .Excelente todo lo que fue comestible . Medialunas exquisitas ambas de manteca y grasa. No sé el precio porque me invitaron!!! A almorzar y nos llevamos unas medialunas !!! El sándwich tucumano mortal ,la carne muy bien maceradaxpareciera que es el característico chino pero tiene una vuelta interesante con el queso y las verduras, las papas fritas exquisitas .... Hasta que pasaron 3 horas y seguía comiendolas .... Ahí mal el aceite por eso uno las repite!!! Detalle a corregir.! De entrada plato de quesos con aceitunas y casi chutney de peras.aceitunas ricas, chutney le faltó un 75 % la próxima le faltó condimento fuerza y emplatado. Los quesos muy ricos el brie y el reggisno picanto, el 3er queso suave no se notó. Un detalle los panes me gustaría saber que harinas utilizan, humedad y a qué temperatura se han horneado.!!! 🙏 La atención normal los chicos muy atentos los 3 que estaban afuera. Gracias por eso!! Lo único horrible es el baño en todo sentido .iremos a las...

Fui al local de Retiro, que abrieron hace poco. La chica que atiende es super amable y buena onda. Llegué temprano por la mañana, cerca del horario de apertura, por lo cual si bien no había mucha cantidad de mercadería había un poco de todo (sospecho que, de haber llegado un rato más tarde, no habría encontrado casi nada). Llevé dos medialunas de manteca, una porción de tarta de ricota y dulce de leche y una factura con crema pastelera y frutas. Todo estaba INCREÍBLE. Gasté en total $1.200, que me pareció un tanto elevado aunque la calidad de los productos es espectacular y las piezas son grandes, especialmente la medialuna (éramos dos personas y no pudimos terminar todo). En resumen: es un lugar para darse un gusto o comprar algo especial, no compite con una panadería clásica de barrio (ni en sus precios, ni en su calidad, ni en el tamaño de sus piezas) así que esa comparación es medio irrelevante. Como única sugerencia, estaría muy bueno que los productos tengan el precio visible. Es algo muy sencillo que le daría más transparencia al local y más información a lxs clientes para poder elegir, incluso sin molestar tanto a lxs trabajadorxs haciendo tantas preguntas (de hecho, los panes sí tienen precio identificado). Sin...